[問題] 中壢costco牛排一問 Simon0127 PTT批踢踢實業坊

[問題] 中壢costco牛排一問

作者: Simon0127 (喜愛熱拿鐵) 2016-07-03 09:18:11

前陣子在中壢costco看到需要用公主抱才能帶走的帶骨牛排有人知道全名嗎？
我只記得一塊要6600的樣子，想揪朋友辦個烤肉趴料理這塊牛肉
至從看到就一直想處理這種食材，越想越有動力，我需要關鍵字搜圖揪人！

作者: xyzabc (camper) 2016-07-03 09:25:00

戰斧牛排？

作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯) 2016-07-03 10:50:00

戰斧不好烤，而且還是一整排。如果沒有烹調技術跟經驗，失敗機率是非常高的。

作者: candy88512 (yunyun) 2016-07-03 15:41:00

http://i.imgur.com/wflMymd.jpg

作者: EndlessYearn 2016-07-03 16:08:00

這部位很棒算是牛排中最好的部位之一

作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯) 2016-07-03 16:44:00

就是肋眼帶骨啊xd

作者: Simon0127 (喜愛熱拿鐵) 2016-07-03 22:11:00

感謝支援！

作者: Qzzzz (APO) 2016-07-04 11:02:00

你可以拿刀切塊，順著骨與骨中間切我覺得買肋眼就好了，帶骨不好處理

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