[食記] 麥麵庄麵館 (中原商圈附近)

作者: FloatingBoat (透支 省點用)   2016-05-30 04:20:59
網治圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/43823248
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一直聽聞麥麵庄很好吃,好像在夜市就很多人推薦,連食尚玩家美食節目也報導過。
後來麥麵庄搬到中北路上,也就是中壢大潤發與中原大學中間。
據說他們家的炒手以及滷肉飯是很多人推薦的,假日不太餓的我,決定來麥麵庄吃看看。
[麥麵庄麵館]
地址:桃園市中壢區中北路41號
營業時間:11:00~21:00(週一公休)
假日的中午店內很多人用餐,還好還有空桌,所以就沒有等待到就進去用餐。
店家每週一公休,另外還有小菜可以點。
這是店家的菜單,印象中大家都推薦炒手以及滷肉飯,當然就先吃大家推薦的餐點。
另外麵的種類可以選,有家常麵、白麵、意麵、白細麵四種可以選擇。
看到牆壁上面寫1995年創始,並有食尚玩家主持人的簽名。
點完餐後等候一下子餐點就送來,今天點的是川味牛肉麵、牛汁炒手乾麵、還有滷肉飯。
100元的川味牛肉麵,湯頭有點辣度,湯頭喝起來很熟悉,
好像某種吃過的牛肉泡麵的調味包湯頭。
牛肉則沒有特別軟嫩,還算有咬勁,也可以吃到一些筋的部分。
70元的牛汁炒手乾麵,炒手吃起來內餡還算札實,
牛汁跟川味牛肉麵的湯頭一樣,一樣會辣。
35元的滷肉飯,滷汁跟上頭滷肉沒有啥味道,整個飯也偏油。
心得
假日的中午用餐的人不多,好在還有座位,所以沒有等候太久。
今天吃到的川味牛肉麵,個人覺得湯頭很像某種泡麵的湯頭,牛肉則還算可以。
牛汁炒手乾麵的炒手還算札實。只是滷肉飯真的很普通,滷汁沒味道又很油。
整體來說今天用餐的感覺好像跟網路上評價好像差很多,跟期待的落差非常大。
作者: sam850106 (玄玄仔仔)   2016-05-30 09:19:00
我女朋友一直說老闆很年輕很帥
作者: larle (岌岌可危)   2016-05-30 09:36:00
據說走味了 我也覺得普普
作者: tonychen5466 (胖嬰兒)   2016-05-30 09:53:00
以前真的滿好吃的還沒變店面以前
作者: bonjovi0930 (Ben)   2016-05-30 10:22:00
1F你女友看錯了那是老闆兒子,老闆是大概5x歲瘦瘦牛肉麵不如去前面一點的興家吃,這間的太油重鹹
作者: Honoeye (發呆)   2016-05-30 15:32:00
以前在戲院那條時,乾意麵真的超棒搬家後吃過一次,再也不去了以前的肉燥很黏很濃,現在只剩油
作者: yean1007 (彥)   2016-05-30 17:39:00
喜歡他們的餛飩乾意麵^^好吃
作者: morgan13 (50貝里)   2016-05-30 22:15:00
不知好吃的點在哪?
作者: yean1007 (彥)   2016-05-31 00:06:00
主要是個人口味^^,很喜歡他們家意麵口味,喜歡胖嘟嘟的餛飩配上有意麵的口感,以前老闆煮起來麵口感比較薄,女兒煮比較硬。

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