[請益] 大家到中國都會去吃那些美食?

作者: sechan (呼.......)   2016-11-21 13:36:44
(本文中有台灣大陸食物相比較,每個人對食物的評價是主觀的,若有冒犯請見諒)
前陣子跟朋友去了杭州及周邊城鎮旅遊
一夥人都是吃貨,出發前看到網路上推薦「大眾點評」這個APP也下載了
旅途中尋找餐廳幾乎都是參考這個APP上的評價
其中我們吃最多的就是杭幫菜餐廳了,也有嘗試川菜跟雲南菜
而吃了幾家後我最大的感想就是
「雖然味道不錯但並沒有太驚艷,感覺台灣也很常吃到或是台灣有更好吃的」
不像去日本吃和料理會驚艷台灣吃不到這樣好吃的日本料理
或是去香港吃早茶會驚艷台灣吃不到這麼好吃又便宜的港式茶點
連去倫敦也有吃到回台灣念念不忘,台灣找不到可取代的料理
但在這次旅行卻幾乎沒吃到「好好吃,從沒吃過」或是「同料理台灣找不到這麼好吃的」
有想過可能是異地口味不同不習慣所以覺得沒比自家的好吃
所以想問問口味相近的台灣旅人,大家到中國都去吃些什麼?有什麼推薦的?
順便分享一下這次旅行唯一讓我跟朋友吃了念念不忘的一家餐廳
新榆園 http://www.dianping.com/shop/537543
點評網上推薦的菜色都不錯 個人最喜歡雪花牛肉
還有杭州酒家 http://www.dianping.com/shop/11549988
裡面的杭州燻魚把魚肉片烤的酥酥的,算是沒吃過又覺得好吃的料理
作者: sming (沒禮貌的人很討厭)   2016-11-21 13:48:00
當地特色。去西藏 很喜歡酥油茶,但普遍接受度不高,可是我很喜歡。回台灣好一陣子還去找藏式餐館,但酥油茶不如當地的好喝
作者: ruby02162000 (云胡不喜)   2016-11-21 13:48:00
主要是臺灣沒有或少見的吧,我就好想念羊肉泡饃QAQ還有新疆烤羊肉串、葡萄、馕(打不出繁體QQ)
作者: sming (沒禮貌的人很討厭)   2016-11-21 13:49:00
有時候要看你怎麼定義。台灣喝到的是大眾比較能接受的,但我覺得它改良後就不是酥油茶了,所以不喜歡我也超想念新疆的烤羊肉串,台灣的你說再好吃都沒有那個味道
作者: ruby02162000 (云胡不喜)   2016-11-21 13:50:00
江浙菜臺灣還算挺多的,而且口味跟臺灣本地口味接近就會覺得沒有那麼驚艷吧
作者: sming (沒禮貌的人很討厭)   2016-11-21 13:52:00
還有南疆的烤包子(也是回台灣太想念,從台中特地跑去淡水吃,結果也是少了一味
作者: ruby02162000 (云胡不喜)   2016-11-21 13:53:00
烤肉串差很多一是調味方式有差易,二我覺得最重要的重點是羊不一樣~~吃新疆草的羊就是好吃XD
作者: feywen (supernatural號:)   2016-11-21 13:53:00
同感+1,可能是因為兩地的菜系本來就很相近,所以沒有驚艷感
作者: sming (沒禮貌的人很討厭)   2016-11-21 13:54:00
好想念烤羊肉串~~~(哀豪
作者: ruby02162000 (云胡不喜)   2016-11-21 13:58:00
哀嚎+打滾QQ(樓主快去新疆吃吃看就會像我們一樣XD)
作者: nerevian (I GET YOU)   2016-11-21 13:59:00
臺灣菜和浙江福建這些地方的口味差不多 想驚艷比較難東北菜西北菜新疆這些北方菜可能更容易讓人難忘不過難忘=/=吃得慣 畢竟口味差很大 比如北方菜比較油咸尤其華北地區 咸得不得了
作者: zooegg (好冷)   2016-11-21 14:08:00
新疆菜+1 幾次去大陸吃到的新疆料理都覺得驚艷
作者: paulinasui (Su)   2016-11-21 14:10:00
四川烤魚真的好好吃~~還有廣東砂鍋粥,這個台灣也有,可是我覺得大陸比較便宜烤魚應該每個城市都有(不限定四川),之前在上海一吃就愛上了杭州菜我愛吃龍井蝦仁,這真的比較難在台灣看到啊
作者: sming (沒禮貌的人很討厭)   2016-11-21 16:57:00
新疆的維族料理真的好吃!整趟新疆行最難忘的是食物
作者: leonchuang (解我憂者唯有杜康)   2016-11-21 17:44:00
羊肉串跟烤包子~~~~~~
作者: peruman (美麗人生)   2016-11-21 19:56:00
周黑鴨鹹豆花
作者: tina1749 (christina)   2016-11-21 20:58:00
要吃當地特有的食材,像去蘭州, 就一定要吃百合,去新疆就是要吃維族烤羊肉,比西安的回民街好吃百倍。
作者: ruby02162000 (云胡不喜)   2016-11-21 21:38:00
還有中國的江浙菜感覺又比臺灣的甜、油、重口味,相較之下可能臺灣口味還吃得比較慣、比較喜歡西安回民街烤肉串跟新疆比起來真的不行,到西安都變這麼差了,到臺灣來更是吃不到那個味道>_<
作者: smallwind (cccc)   2016-11-22 00:34:00
中國的羊肉真的不一樣,好吃
作者: william8403 (威威威廉)   2016-11-22 01:02:00
再推羊肉!
作者: irene1023 (irene)   2016-11-22 09:56:00
想念烤魚!!肉夾饃、羊肉、烤串砂鍋粥、東北燉菜跟涼菜
作者: SylviaSJ (小竹=_=)   2016-11-22 10:14:00
我覺得西安的回民街蠻好吃的XDD 好想吃烤肉!!!
作者: whiterose (↗煞气a白玫瑰↙)   2016-11-22 10:14:00
新疆的羊肉啊......還有油滋滋的抓飯
作者: irene1023 (irene)   2016-11-22 10:17:00
啊!烤冷麵~~~~
作者: lespoirm (到達彼岸的路線圖)   2016-11-22 10:56:00
我不敢吃羊肉但我覺得新疆的麵超好吃的,特別有嚼勁~
作者: brucel (真是個兩難問題)   2016-11-22 11:40:00
剁椒魚頭,酸湯肥牛,水煮魚,泡椒牛蛙,但是這些都是看廚師功力,可以煮的很好吃,也可以煮的很難吃。觀光客沒法一間一間試,通常也不會到很小間的餐館試。
作者: Ericdion ( 由心出發 )   2016-11-22 12:35:00
寶島李的愛婉婷 可以參考 比較偏台灣口味
作者: paulinasui (Su)   2016-11-22 12:58:00
這時候就要依賴當地朋友帶著去那些他們說的“蒼蠅館子”了!川菜的美好到現在我都還想流口水
作者: yoerll (fly)   2016-11-22 14:12:00
雲南菜的粑粑
作者: SKKhan (沙魯克汗)   2016-11-22 18:53:00
川菜,麻辣香~
作者: ableader (ableader)   2016-11-22 23:22:00
煎餅!!!好想吃啊可是台灣都沒有QQ
作者: tina1749 (christina)   2016-11-23 00:09:00
白族的私房菜!!
作者: uio3344 (UUU)   2016-11-23 10:01:00
當地特色小吃 懷念羊肉串+1
作者: mark45641   2016-11-23 19:13:00
白族的家常菜
作者: elittle (已經淨空完畢 )   2016-11-23 21:59:00
這次去吃了上海的順風港灣 我覺得蠻好吃的
作者: mimijohn (mimijohn)   2016-11-24 12:19:00
丹東吃海鮮啊,那肥美的黃蜆子.還有南京的鴨 湖南的臘肉
作者: cindy0310 (再向上踏一階XDD)   2016-11-25 00:46:00
想念新疆大盤雞!喀什的新疆餐廳也好便宜又好有質感。在北京、台灣吃的新疆菜都欠一味
作者: avali (FINE~)   2016-11-27 23:29:00
烤羊腿

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