[食記] 嘉義東區—品安豆漿豆花|酸甜清爽 盛夏必吃檸檬焦糖水豆花

作者: shinyban (甩尼班)   2023-07-19 18:20:09
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ajxXaOX ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義東區—品安豆漿豆花|酸甜清爽 盛夏必吃檸檬焦糖水豆花
時間: Wed Jul 19 18:18:09 2023
餐廳名稱:嘉義品安豆漿豆花
消費時間:2023/2
地址:嘉義市東區中正路335號
電話:05-228-0689
營業時間:周一至周五12:30-22:00;週六週日11:00-22:00
每人平均價位:60
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/572864876 ]
豆花絕對可以稱上我最愛的食物之一,即使在嘉義與好友的美食接龍幾乎沒有停嘴的一刻
,還是沒把「嘉義品安豆漿豆花」給遺漏掉。
「嘉義品安豆漿豆花」可以說早早就在我的嘉義清單上,從絡繹不絕的人潮,到google上
超過三千則高達4.5顆星的評價,豆花控不來一嚐似乎說不過去。
作者: cute18943 (亮亮)   2023-07-19 19:35:00
作者: chenyei (documentarian)   2023-07-20 09:32:00
要吹捧葛鬱金豆花我沒意見,但請別汙名化傳統豆花使用的石膏好嗎?石膏是天然礦物,不是什麼化學凝固劑
作者: willism (hpc5)   2023-07-21 03:12:00
鹽滷、石膏、葡萄糖酸內酯、吉利丁、洋菜等都能作為豆花凝固劑

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