※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TRxwPBO ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義西區 韓國館
時間: Wed Sep 4 21:39:35 2019
餐廳名稱：韓國館
消費時間：2019年/9月
地址:嘉義市西區中正路547號
電話:05-2222173
營業時間:11:30~14:30/17:00~21:00(每周二公休)
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46921480
昨天看完韓劇之後突然很想吃韓式料理，恰巧今天有事要來嘉義，
於是就直接在當地搜尋韓式料理店家嚐鮮一下，
後來找到了這間韓國館開業時間不短，生意也不錯，就前往嚐試看看。
除了雞肉料理之外，該有的韓式料理都有，種類蠻多樣化的，
只是店家用餐沒有招待小菜，想吃就需要自行單點，
但同時也把服務費給省下來了，因為店家不用另外加收一成服務費。
店家每桌都會給上一壺無糖冰涼麥茶，解膩也解渴，一舉兩得。
海鮮辣豆腐湯，首先真的很辣，對於我這種不太會吃辣的人來講根本難以下嚥，
不僅辣口又辣喉，實在可怕。然後裡頭湯料給了蝦子、章魚、蛤蠣、金針菇、
豆腐和洋蔥等食材，不管怎麼吃都富含了滿滿的辣度，只能說這是嗜辣者的最愛。
石頭碗豬肉拌飯，店員會詢問是否要鍋巴，看圖片就可得知這鍋巴狀態非常良好，
口感頗為硬脆，酥度極高，讓我們很喜歡。然後豬肉有醃漬過，咬起來很軟嫩，
再加上韓式甜辣醬的加持，鹹甜滋味讓人上癮，
蠻好吃的石鍋拌飯，喜歡吃鍋巴的人不容錯過。
辣醬五花肉，店員會幫忙燒烤，客人完全都不用動到手，
只是五花肉的焦香度就需要跟店員提醒一下，不然我們這次都沒吃到脆口的油脂部位，
有點可惜。然後醬料是鹹甜的辣醬，好吃不辣口，一旁的生菜則是可以拿來包裹
菇類和五花肉一起食用，非常合搭。而五花肉口感厚實軟Q，唯一缺點就是不夠焦香。