[問題] 找一種麵

作者: jfubgabc (潤潤)   2019-01-14 07:20:14
各位綠豆早!
我想問嘉義有沒有一種麵
該怎麼說
我之前在屏東就讀
吃過路邊麵攤,發現他們的麵跟我們不太一樣
像如果有在屏東吃過阿祥或阿成麵攤
就會知道他們的乾麵麵條吃起來
相較於嘉義的擔仔麵更像日本的拉麵
雖然湯頭一樣
應該說他們用的是細麵
但是嘉義的麵條就算是細麵
吃起來還是跟屏東的有差
目前吃起來最像的是文化路賴桑的麵最像
但是還是有差
希望有大概知道我的意思的綠豆們
可以給我口味相近的攤子
先謝謝各位啦!
作者: ddir (827=廢文王 )   2019-01-14 07:53:00
為什麼打這麼長還是看不懂說什麼,
作者: alexamm (123)   2019-01-14 08:07:00
有照片比較好認
作者: Hinzson (東蛙池塘)   2019-01-14 08:18:00
我家對面有個賣麵的,各種麵都賣
作者: kas1106 (喔)   2019-01-14 08:18:00
供三小?
作者: Sony5555 (我不是56 看清楚!)   2019-01-14 10:26:00
語意不清,乙上
作者: johnny30489 (強尼老爹)   2019-01-14 12:31:00
應該跟我去高雄吃的麵一樣 細到像麵線
作者: JomboCA (好大一條西人牙膏)   2019-01-14 13:36:00
國文小老師要生氣了,你要不形容一下麵體、嚼勁?
作者: lovichen (陳洛米)   2019-01-14 15:07:00
的我也想念屏東的麵麵,嘉義找不到
作者: Shiki2014 (Shiki)   2019-01-14 15:53:00
國士無雙麵?
作者: a120463 (Honaka_Kotore)   2019-01-14 18:27:00
吃阿祥吃到快膩了qq,不過屏東的普通麵條吃起來都是脆的!
作者: wanboboq (小饅頭波波)   2019-01-14 19:04:00
阿成好吃>_<
作者: ET01 (ET)   2019-01-14 20:57:00
簡單講.就是屏東市港式餛飩麵的那種細麵.其實也就是生黃麵.但比嘉義地區看得到的黃麵.壓得更細條鹼也添加得比較少一點
作者: skogafoss (家在北方)   2019-01-15 00:17:00
麵非麵 ?
作者: duabaii (派大星)   2019-01-15 12:41:00
體育場旁有家汕頭乾麵,類似上面照片的那種麵,原PO可以去吃吃看
作者: pizzafan (七情三想)   2019-01-15 22:36:00
應該是講 豆菜麵吧? 應該算比較接近涼麵類型 只是比較細嘉義市區 應該是沒什麼豆菜麵攤 白河有 吃過 不是我口感
作者: iceye   2019-01-16 10:51:00
切仔麵的麵體?

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