綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
1.
餐廳名稱：一間茶屋
詳細地址：嘉義市東區共和路233號(玉山旅店對面)
電 話：05-2777882
餐廳網址：https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E9%96%93-1521586664748947/
營業時間：11:30~20:30
價 位：200～250
消費日期：2018/6
推薦菜色：海鮮明太子總匯廣島燒
2.
餐廳名稱：森咖啡
詳細地址：嘉義市共和路199巷1號
電 話：05-2761601#2122
餐廳網址：https://www.facebook.com/morikoohii/
營業時間：10:00~18:00
價 位：150～250
消費日期：2017/6
推薦菜色：宇治金時刨冰
3.
餐廳名稱：等.茶
詳細地址：嘉義市中正路300號
電 話：0965015742
餐廳網址：https://www.facebook.com/WaiteaTW/
營業時間：10:00~18:00
價 位：150
消費日期：2018/6
推薦菜色：等茶UFO
完整圖文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/346213004
一間茶屋
一間茶屋在嘉義主打的是日式大阪燒以及廣島燒,認識我的朋友都知道我在台南,只要有大
阪燒的店我都會衝第一,來嘉義當然不能錯過了啊~~~外頭還有飲品的外帶區裡面的座位很
多,有分成一樓的甜點區,是用榻榻米鋪成的座位,搭著富士山的壁畫,有一秒穿越日本的份
圍~
還有二樓吃大阪燒跟廣島燒的用餐區,
看著木質地板不禁讓我想起之前去日本的餐廳,也是這樣的佈置,很喜歡這樣的環境~
旁邊也有榻榻米用餐區哦~
店家的菜單非常豐富,主打大阪燒跟廣島燒,另外還有甜點跟飲品~看著琳琅滿目的品項,肚
子餓了~
梨山紅茶
朋友先點了一壺梨山紅茶,暖暖胃~還有熱開水,一壺喝完可以自己沖泡~
接著把沖泡完的紅茶,倒入壺中,上頭還有過濾器可以幫我們濾掉茶葉與雜質~
這壺梨山紅茶,喝的當下不會苦澀.不會厲口,尾韻還有著淡淡的茶香釋出,雖然我沒有泡茶
的習慣,但是這梨山紅茶是我會喜歡的味道~
海鮮明太子總匯廣島燒
過了一會,我們的主餐上桌囉~
在這裡都是店家幫我們煎好,然後放上桌,因為他們希望給大家的是,他們最完美的食材與
味道的呈現,我覺得很有道理,因為如果我自己做一定不能吃~這樣一份真的很大份,看著滿
滿的起司,肚子不禁又叫了起來~
切了一塊,太餓了~直接一口吃!
首當其衝的是美乃滋那甜甜的味道,再搭著鹹香的明太子,佐著軟綿的麵皮,還有醬汁拌炒
過的日式炒麵,重點是裡頭加入一整隻的蝦子跟花枝,最後還嚐到帶有微微辣度的泡菜,好
多層次的美味加在一起,完全不違和,要不是待會還有好多東西要吃,不然我一定再多叫一
份來吃的~
紅豆麻糬湯
吃完主食,再來就是來個甜湯囉~
朋友很喜歡紅豆,所以點了兩份紅豆麻糬湯~
紅豆煮得非常綿密,不會過於軟爛,可以看到外層跟內裡都是緊連在一起,所以吃的時候可
以嚐到粒粒分明的紮實感,
而紅豆湯不會太過於甜膩,加上又是熱的,很適合女生哦~再搭配個麻糬來吃,更加完美了~
宇治金時愛紅豆
吃完熱的,終於換我點的冰上桌了,紅豆依舊綿密,而中間那球是採用宇治的紅豆冰淇淋,底
層的冰是用牛奶雪花冰製作而成,搭配著抹茶,根本完美啊~~~
店家除了大阪燒以及廣島燒之外,還有賣丼飯以及麵食,品項非常豐富多元,而且又坐在這
麼日式的裝潢之下,真的猶如來到日本一般,這間就位於檜意生活村附近,很好找,歡迎大家
來用餐哦~
店名:一間茶屋
地址:嘉義市東區共和路233號(玉山旅店對面)
營業時間:11:30~20:30
聯絡電話:05-2777882
森咖啡
位於檜意森活村裡的森咖啡,是有著在第二十年咖啡品牌分出來的甜點店,在嘉義極有名氣
,主打的草莓煎鬆餅,是大家來這裡必點的甜點之一,從外觀拍照也是非常的日式風格,朋友
如果在穿上和服,一定更像在日本~
旁邊還有他們的外帶店,主打拿著走的雞蛋仔~
這就讓我們進來享用悠閒的下午茶時光吧~
可以看到店裡都有擺著老闆從日本帶回來的商品,有需要可以買回家哦~
店內小小一間,卻有著滿滿的人潮,
可見這間的人氣之高啊~其實想點他們的甜點很簡單,照著食尚玩家以及愛玩客推薦的點就
對了~
白冰鑽
把咖啡製成冰鑽,倒入熱牛奶,使其融化,變成一杯冰拿鐵,咖啡冰鑽過後,把本身的香氣鎖
在裡頭,倒入熱牛奶之後,兩間瞬間交融,帶出更為純粹的拿鐵風味~
宇治金時刨冰
這碗冰一上桌,我跟朋友都*哇*了出來,太狂了~但是我們就是喜歡這樣的感覺,越浮誇越好
~上層大概有快二十公分的刨冰,加入了宇治抹茶粉,可以嚐到抹茶淡淡的苦,還有煉乳的甜
,綜合起來就是我們熟悉的那種抹茶的味道,如果覺得煉乳不夠,還可以店家要哦~而搭配著
底層的紅豆跟芝麻麻糬,這冰品實在厲害啊~
宇治金時抹茶雞蛋鬆餅
想必大家一定會覺得很奇怪,為什麼我不點他們的招牌草莓煎鬆餅,很簡單~因為我上次吃
過了,這次要來點不一樣的,
所以來到旁邊的外帶店,點了一個宇治金時抹茶雞蛋鬆餅,他們的雞蛋仔外層非常酥脆,而
內層綿密,淋上煉乳加上抹茶冰淇淋,以及紅豆還有鮮奶油跟芝麻麻糬,這樣一份可以吃到
非常多種的甜點組合,根本就是我這螞蟻的天堂,而且又可以邊走邊逛檜意生活村,輕鬆愜
意啊~~~
這裡有完整的menu~
吃了這幾樣甜品之後,發現他們座無虛席不是沒有原因的,會創造出抓住人心的甜點,知道
時下流行的手機先吃人再吃的基本觀念,而且又位於嘉義市熱門景點檜意森活村裡,老闆說
:[森咖啡是為了檜意森活村而擁有的~]應該想給大家一種來到這裡,可以享用美味甜點的
獨創性,大家到森活村記得要進來坐坐啊~~~
店名:森咖啡
地址:嘉義市共和路199巷1號
營業時間:10:00~18:00
聯絡電話:05-2761601#2122
等茶
今天的最後一間是我在IG上找到的,看到很多網美在這裡拍照,店內的燈光裝飾以及餐點都
十分吸引我~這一整排幾乎都是以住家為主,所以等茶在這裡顯得特別突出,經過都會不自
主的多看幾眼~裡頭燈光採亮白色系,牆上漆色也是以清新的白為主,這樣的風格怎麼拍怎
麼好看~
地上還有老房子才有的磨石子地板,
可見這間屋齡也是有一定的年紀哦~
我走到櫃檯的時候意外發現老闆用虹吸壺沖泡茶葉,虹吸壺在日本是很流行的一種咖啡沖
調方法,可以完整的粹取保留住咖啡或茶葉的膠質與甘度,讓我們在喝的時候,口中充滿著
回甘的茶香~
店內的一小角,隨便拍都很好看~這些是菜單的部份,順便曬一下新買的DW手錶~
大家如果想要買DW的手錶,在結帳的時候可以輸入*牙籤散步趣*會有折扣哦~
蜜紅烏龍
蜜紅烏龍,順入口中的時候,有著濃郁的茶香譜出,不會過於苦澀,尾韻帶出茶的甘甜,好喝~
英式伯爵那堤
英式伯爵紅茶散發出淡淡佛手柑的香味,帶點香檸氣息,再搭配著牛奶,配個甜點,根本享受
~
四季春
四季春風味薄透.清新,還有著回甘的甜味,非常解渴~
格子Q
他們的鬆餅,屬於外酥,內層非常有Q勁,
可以淋上一旁的蜂蜜,味道更加豐富~
曲弗萊蛋仔堡
這是一種大漢堡的概念,可以看到雞蛋仔裡頭夾著咔啦雞,淋上鹹甜醬汁,還有美生菜,而雞
蛋仔的外層軟嫩,內裡滑順,
真的很像在吃漢堡的感覺,旁邊薯條是用汽炸鍋下去炸的,因此完全不油膩~
等茶UFO
這款應該可以算是店家的招牌早午餐,
可以看到一整隻油油亮亮的去骨雞腿,
上面撒上義大利香料,吃的時候甜甜雞汁還從嘴邊竄出,搭配著雞蛋仔.太陽蛋.汽炸鍋的熱
狗,店家還有提供特調的青梅醋醬淋在上頭吃,更加美味~這樣的組合,放在一起拍,就是好
看~這間等.茶早午餐店,在嘉義營業了也有一段時間,老闆是個年輕人,所以賣的餐點都很
有想法很有創意,而且份量又多,又美味,真的是吃超飽的~這此推薦給大家囉~~~
店名:等.茶
地址:嘉義市中正路300號
營業時間:10:00~18:00
聯絡電話:0965015742