作者:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 09:54:55餐廳名稱：車頭沾醬鹹酥雞
消費時間：2018年/5月
地址：嘉義市西區仁愛路574號
電話：05-2286369
營業時間：16:30-01:00
圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_49.html
在嘉義生活時期嚐過不少鹹酥雞攤，但這家位在火車站鄰近的
攤子卻未曾拜訪。反倒是離嘉之後，在電視節目見著介紹，才對它
倍感好奇，因此利用返嘉的短暫機會，前來一探。
抄得雞背、鹹酥雞及魷魚推薦，但前兩者感覺有些重複性，便
捨棄雞背改挑其它。
鹹酥雞（大） 50元 魷魚（大） 50元
甜不辣（兩片） 15元 雞皮 20元
店家瀝油工夫足，紙袋上有醬汁卻沒什麼殘油。鹹酥雞口感飽
實；魷魚厚而軟彈，兩者的口感都不差。
這裡的最大特色在於刷的醬汁。刷醬的鹹酥雞並不少見，但它
的醬汁滋味和以往嚐到的大相逕庭，為鹹辣中帶點微酸。在裡頭發
現些許花椒，不過沒有吃出它在醬汁裡的麻感。拌料裡用的是酸菜
而非蒜頭，也是與眾不同處。只是由於刷了醬汁，雞皮和甜不辣經
油炸後該有的酥度都消失了，有點可惜，這也是何以前面未敘述這
兩者口感的原因。
整體而言，這家沾醬鹹酥雞很有特色，滋味表現則看個人喜好
。有機會來到嘉義火車站附近時，不妨也可來此一試。
作者:
q770219 (鴨子)
2018-06-02 10:06:00是larle！！！
作者: nktnkt (人生的重要轉折) 2018-06-02 10:27:00
是larle！！！
作者: twhebe 2018-06-02 11:23:00
是larle!!!
作者:
pase139 ( )
2018-06-02 11:44:00好久不見larle
作者:
CAF0612 (CAF)
2018-06-02 12:14:00抱歉，請問larle是誰？
作者:
pasisme (單眼皮)
2018-06-02 12:39:00推!!
作者:
alexamm (123)
2018-06-02 12:58:00可以找一下 之前常發嘉義食記+某一陣子的美食小板主
作者:
fg0228 (太多的情緒 沒適當的表情)
2018-06-02 13:29:00是larle!!!
作者:
s9415154 (CyriL)
2018-06-02 14:02:00是larle！！！
作者: wut1t1 (christine) 2018-06-02 14:58:00
嗨larle!!
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 15:19:00只是個名不見經傳的愛吃鬼 XD
作者:
loneia (XD)
2018-06-02 16:00:00是larle美食大大！！
作者:
AM34 (各位觀眾...兩隻貓)
2018-06-02 16:19:00L大您回來了
作者: jayjacky 2018-06-02 18:18:00
好吃。
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2018-06-02 18:34:00真的是larle!
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 18:53:00大家真的都好久不見^^
作者:
sunbox1019 (黑暗希望 )
2018-06-02 19:49:00是larle!!!
作者:
CAF0612 (CAF)
2018-06-02 19:59:00好吧，我也推一下不知道大家在推什麼，真的這麼厲害？
作者:
alexamm (123)
2018-06-02 20:46:00至少比某人的洗文章的文有營養...l大好久不見囉
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-02 23:24:00一點都不厲害 只是愛外食又愛寫食記分享而已 XDDD
作者:
s91156 (CCU)
2018-06-02 23:41:00推！
作者: tarry342000 2018-06-03 02:33:00
朝聖推
l大離開2年多，這2年嘉義新開的餐廳夠他吃2周嗎? XD
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-03 07:48:00所以回來兩天只夠試四家店 Orz
作者:
YYYuMan (木瓜汁城)
2018-06-03 10:01:00超愛l大的食記
作者: sherry0711 (梨兒腹內酸) 2018-06-03 12:58:00
超愛larle大的食記！都看著挑餐廳吃！
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2018-06-03 15:03:00感謝不嫌棄哩 >////<
作者:
garfunkel (聯盟德魯伊尋25人團公會)
2018-06-04 10:08:00笑死人了 自己寫那些狗屎文再來質疑真的美食文
作者:
eggbird (小焰影)
2018-06-05 03:40:00朝聖推，L大大的食記惠我良多
作者:
ilfish (^^)
2018-06-06 04:14:00是larle大！！