[食記][東區] 犬行燒.燒果子專賣

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-03-11 20:20:01
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QfHx8FL ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義東區 犬行燒.燒果子專賣
時間: Sun Mar 11 20:19:18 2018
餐廳名稱:犬行燒.燒果子專賣
消費時間:2018年/3月
地址:嘉義市東區中山路178號
電話:0906575393
營業時間:13:00~20:00(每周二公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45728391
我們在台南有吃過一間店叫犬首燒,沒想到嘉義這邊反倒開了一間犬行燒,
只是台南的是鬥牛犬,嘉義的則是臘腸犬,還真是有趣。
店家口味每月在臉書上都會公布,而德式香腸和黑糖牛奶這兩種是固定,
剩下一種口味每天都不一樣,詳細菜單請看店家臉書吧。
黑糖牛奶,造型非常好玩,果真是一隻臘腸狗形狀,然後餅皮鬆軟,
只是遇到口水後變得很黏,不是我喜歡的口感,且甜度略低。
而內餡黑糖有Q勁,卡士達甜稠度尚可,唯一可惜的是量有點少。
德式香腸,餅皮部分三種都一樣,我就不多加贅述了,直接從內餡開始講起吧。
這口味就是塞了一根德式香腸進去,重點長度還剛剛好,然後香腸咬起來挺脆口的,
滋味十足,單以香腸來講不錯吃。
玉子燻雞,每口都能吃到燻雞肉且肉質軟嫩,但沒什麼煙燻過的味道,
甚至連玉子我都感受不出來,還是德式香腸比較美味。

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