餐廳名稱:珍珍蚵仔煎
詳細地址:嘉義市文化路與中正路交叉口,文化夜市內
電 話:(05)2233033
營業時間:一,三~六22:00–04:00;星期日 22:00–00:00;週二公休
消費日期:2017 年/12月
圖文好讀版
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心得:
雖然價格不便宜,但是蠻好吃的珍珍蚵仔煎,讓我們待到十點吃完以後才捨得離開文化路
夜市。
晚上十點左右一開攤,不誇張馬上就瞬間坐滿,人氣超高,感覺店家還在擺攤時就已經有
人在排隊了呀。
如果要內用的話,直接找到位置坐下再去點餐就好,外帶則是在攤前排隊。點餐時有點緊
張,因為老攤車上面只有菜單項目,而沒有寫上價格,不過看到大家都在吃,難得來嘉義
玩,就嘗鮮點個兩樣來吃看看吧。
除了蚵仔煎,另ㄧ個煎台上則是在大煎虱目魚,老闆不斷的煎魚又翻面,盤面上吱吱作響
的聲音超迷人,加上香味整個飄出來,讓人實在受不了誘惑的點了一份來吃。仔細看看內
用的桌上,好像大家都有點一份耶。
蚵仔煎的皮很酥脆,我們都喜歡脆脆的口感,裡頭的蚵仔不是大顆飽滿那種口感,但是吃
起來十分鮮甜。對了,差點忘了還有恰到好處的醬料,鹹甜鹹甜的滋味和蚵仔煎很搭呀!
煎虱目魚肚是我們吃第一口就很讚嘆的美味,大推~雖然價格有點貴,但真的蠻好吃的,
很適合點一份大家一起吃。油油脆脆的魚皮好香,中間魚肚魚肉新鮮軟嫩,而且沒有腥味
,加點胡椒粉或是擠點檸檬汁都很加分,香噴噴的讓人忍不住一口接一口呀!
到嘉義逛文化夜市可不要吃太飽,記得留點胃口給宵夜場的珍珍蚵仔煎~如果找不到也不
要擔心,只要十點一到就會看到一堆人在排隊,感覺超熱鬧又香氣十足的角落,就是珍珍
蚵仔煎開張啦。