餐廳名稱：劉里長雞肉飯
詳細地址：嘉義市東區公明路197號
電 話：(05)2227669
營業時間：二~日06:30–14:30；晚上17:00-20:00 週一公休
消費日期：2017年/11月
圖文好讀版
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位於市場內的劉里長雞肉飯，平日在地人就會常來光顧，到了假日更是有著大排隊的盛況
。香噴噴的油蔥酥，加上有彈性的雞肉片與軟嫩米飯，就是劉里長雞肉飯的決勝關鍵，一
碗歷經40多年的美味雞肉飯，有著不少熟客支持。
簡單看一下菜單，餐點選項還蠻多的。飯類除了火雞肉片飯和雞絲飯，還有魯肉飯和排骨
飯；涼菜類是大家很推薦的小菜。另外還有多樣化的滷味和湯品，價格很平價，銅板價的
餐點，讓人不禁想多點幾樣來吃吃看。
劉里長的內用座位區有一二樓，一樓的店面不算大，位置也不多，但是翻桌率很高，所以
一入內，店家就招呼我們坐一樓，所以也沒再到二樓看看了。可能我們是平日來吃，所以
儘管是正中午不用排隊還是有位置。
兩個人隨便點就是一大桌，除了必點的雞片飯與雞肉飯，另外點了小菜和湯，有白菜滷、
涼筍、滷豆腐、胡瓜湯和紫菜湯，小菜的分量不算太多，可以多點一些來吃。
大片雞肉口感很有彈性又軟嫩，吃起來超過癮，加上甜鹹醬汁與油蔥酥香氣調味的米飯，
讓雞片飯的味道更顯鮮甜，還有佐上一些鹹菜調味。
特別喜歡雞肉飯有加油蔥酥的香氣，飯粒淋上醬汁和雞油更顯濕潤。
另一碗則是點了火雞肉絲飯，淋上雞油的米飯看起來油油亮亮讓人食指大動，當然雞肉絲
飯也有添加油蔥酥，香氣十足，話說點小碗的好像吃不過癮呀。
雞肉軟嫩有嚼勁，加上帶有香氣十足的油蔥酥滋味，成為劉里長雞肉飯的美味關鍵，讓觀
光客與在地人都讚賞，尤其是火雞肉片飯我們都覺得很好吃喔！其他小菜與湯品也很豐富
，價格不貴，想要感受一碗嘉義原鄉的雞肉飯，不妨起個一大早或是中午時間來劉里長坐
坐，吃個早餐或午餐都適合。