[食記] 2017年的13間下午茶店不專業筆記

作者: shachine (阿雪)   2017-11-19 17:48:31
因為一次放13間店,所以請恕我不一一po上營業時間、地址什麼的QQ
想說2017年快結束了,趁著某天上課無聊把它們整理一下,算是今年的一個紀念XD
閱讀前須知:
食記跟美妝保養一樣相當主觀,我的蜜糖可能是你的毒藥,以下心得請小心服用~
那我因為體質關係,所以沒辦法喝咖啡、濃茶及吃高純度巧克力的人
下述心得不包含各家咖啡的差異,內容大致以甜食為主喔!!!
依照造訪的時間寫的順序,所以年初造訪的店的心得比較沒辦法寫的很詳細喔XD
回訪率滿分為五個實星、空星為半分,以下page down 可以喔!
1. 雷蒙Raymond
https://i.imgur.com/v4eK2Oc.jpg
蛋糕外觀都滿可愛的,點了草莓蛋糕捲以及草莓巧克力蛋糕,味道都還不錯。
低消是一杯飲料,記憶中飲料的種類並不多,因為我不喝咖啡所以兩次去都點鮮奶茶
,是茶味大於奶味的奶茶,茶很濃,所以我沒辦法喝TT
*回訪率:★★★
2. Come Home 咖啡漫步
https://i.imgur.com/mv1eacH.jpg
大概是我心中前三名的下午茶店,非常的喜歡他們家的鹽之花焦糖奶油捲,不膩口的鮮奶
油配上焦糖鹽,我很喜歡。
飲料部分選擇性多,最後一次內用點的是薑汁蜂蜜汽水,味道滿特別的,是好喝的那種。
內用餐點也好吃(輕食或是主餐之類的),低消是一人一分餐或飲料。
*回訪率:★★★★☆
3. 文森家 小茶館
https://i.imgur.com/4b101xI.jpg
文森家也是我很喜歡的一家店,很少有一間店的飲料可以這麼合我的胃口XD
甜食的表現也不錯,基本上是飲料或甜食隨便點都不容易踩到雷的一間店。
*回訪率:★★★★
4. 藏咖啡
https://i.imgur.com/6Mhle0U.jpg
蛋糕似乎以千層蛋糕為主,上次點的花生千層還滿好吃的,夾層的花生很香,鮮奶茶的味
道也中規中矩,價位還算是親人這樣。
*回訪率:★★★
5. Infusion 蛋糕。紅茶專賣店
https://i.imgur.com/rtJIS5b.jpg
嘉義難得(? 的紅茶專賣店,以各式單品紅茶為賣點,老闆人很親切,有時候在吧台試
泡完茶後會端給客人一起分享
因為不喝單品茶,所以還是喝冰的鮮奶茶,紅茶香氣很足、但不是濃茶,整體味道滿清爽
的。
甜點的話,喜歡他們的可麗露跟檸檬塔、抹茶捲就還好,不知道是不是常駐款的熱帶風情
就沒有這麼對我的胃口了。
對單品紅茶有興趣的人應該會滿喜歡這間店的。
*回訪率:★★★☆
6. 伴伴鬆餅
https://i.imgur.com/n93cGiH.jpg
感覺不能算在下午茶店裡,但反正去了就一起寫吧XD
餐點的口味有鹹有甜,現點現做所以至少要等半小時。當天點了抹茶跟一個鹹的香腸太陽
蛋之類的,因為是現做好的,所以鬆餅體吃起來很濕軟,整體蛋味不會很重。
慢慢吃到最後一塊時,鬆餅內部的熱氣跟水氣就散的差不多了,我自己覺得這時的口感比
較好。
價位來說算是中等偏高,算還ok的一間店。
*回訪率:★★★
7. 初禾-手作甜點.輕食
https://i.imgur.com/FUwAiRC.jpg
以販賣乳酪蛋糕為主的一間店,點了紐約重乳酪跟藍莓乳酪,兩個味道都不錯,是大眾都
可以接受的味道。
印象中店內有低消,而且比較麻煩的是,除非你點店內單價最高的蛋糕,否則都是要再加
一杯飲料或是再點一塊蛋糕才能過低消的門檻,有點強迫中獎的感覺XD
*回訪率:★★★
8. Mimico 秘密客 咖啡
https://i.imgur.com/U7VNakw.jpg
以咖啡為主的店,店內空間感很棒,是自己一個人去也不會怕尷尬的店。
鮮奶茶會另外附上店主熬的糖漿給你調甜度,整體味道還不錯,算是奶味比較多的鮮奶茶
初訪時點了千層蛋糕,不知道是不是因為它餅皮Q厚、抹醬少的緣故,吃起來很像在嚼麵
團,個人覺得滿雷的XD (我喜歡抹醬跟餅皮1:1、或是HABRS那種的千層)
但鬆餅的表現倒是很棒,二訪時友人點的鹹口味鬆餅就很好吃~
避開千層蛋糕不談,算是值得去試看看的一間店。
*回訪率:★★★☆
9. 往前咖啡
https://i.imgur.com/3fhv0Tg.jpg
IG大熱門的一間店,因為不限用餐時間,所以不分平假日都很非常容易客滿。
一樣是以咖啡為主,非咖啡類的品項只剩下巧克力牛奶跟熱花茶。但對很難相處的我來說
就完全點不到飲料喝XD(但偏偏低消就是要點一杯飲料)
最後點了可以外帶的冰滴咖啡、蛋糕則是小山園抹茶紅豆跟老奶奶檸檬蛋糕。
抹茶蛋糕相當的真心,淋醬有著濃濃的小山園抹茶的香氣、嚐起來有很棒的抹茶甘苦味,
搭著蜜紅豆吃也不會蓋過茶香,是很值得稱讚的一塊抹茶蛋糕!
相較之下老奶奶檸檬蛋糕就平淡很多,蛋糕體偏紮實、糖霜量偏少,雖然還不到會卡喉嚨
的程度,但就是比較厚重的感覺。是近期內最想回訪去吃試試其他蛋糕的一間店。
*回訪率:★★★☆
10. 美好咖啡店
https://i.imgur.com/qgeYXrX.jpg
隱藏在小巷子裡的店,也是以咖啡為主,咖啡以外的選項除了鮮奶茶還有一些調味牛奶。
鮮奶茶也是奶味比較多的,味道中規中矩、不算特別驚豔,蛋糕選項好像只有兩三種,當
天點的是檸檬蛋糕。
蛋糕上灑滿了現刨的檸檬絲、香氣四溢,糖霜的量較多,咀嚼時可以吃到蛋糕本身的檸檬
酸香跟一點砂糖顆粒,跟往前比起來,我覺得這裡的檸檬蛋糕比較好吃XD
*回訪率:★★★☆
11. 木更咖啡
https://i.imgur.com/McnIwCp.jpg
以瑪德蓮為賣點的咖啡店,店內飲料茶類居多、但也有幾款咖啡可以選,飲料一樣是紅玉
鮮奶茶。
店家呈現的方式是一罐冷泡的紅玉紅茶、另外給牛奶以及糖漿,紅茶單喝香氣很夠不會澀
,弄成鮮奶茶也好喝。
甜點則點了宇治抹茶紅豆塔跟瑪德蓮,印象中瑪德蓮好像有六種口味,當天選了:芝麻、
檸檬跟巧克力,上桌前店家會再回烤一下,熱熱的味道不錯。
抹茶紅豆塔的抹茶用的好像是伊藤久右衛門的,整體抹茶味沒有往前的那麼明顯,是在咀
嚼中才能嚐到微微的抹茶甘苦,喜歡他們脆脆的塔皮。
*回訪率:★★★
12. 然後工作室
https://i.imgur.com/9Bc67Gn.jpg
選物店結合下午茶的模式,但店內下午茶的品項不多,當天點了九州鬆餅、焦糖布丁跟黑
糖鮮奶。
九州鬆餅用的是店內在賣的鬆餅粉,味道還ok,不是想像中的那種很厲害的鬆餅XD 布丁
給的是一整罐的,不是最近IG熱門的那種倒扣出來的呈現方式,但味道不錯,不過布丁應
該很難弄的很難吃啦XD
以下午茶店來說,我覺得是不用特別大老遠跑上來的一間店XD 但店內風格很日本,喜歡
的話還是可以來拍拍照吃個布丁啦~
*回訪率:★★☆
13. 咖啡樂庫
https://i.imgur.com/NzvdW2G.jpg
https://i.imgur.com/WhFAsVR.jpg
以咖啡為主的店,咖啡以外的品項算多,當天點了玫瑰鮮奶茶、鹽味起司磅蛋糕,跟皮可
肉派。
玫瑰鮮奶茶就是鮮奶茶搭配玫瑰糖漿,糖漿的玫瑰味就、不是很天然的味道XD
鹽味起司磅蛋糕是少見的瑪芬形式,上桌會再回烤加熱,搭配鮮奶油跟一點煉乳(? 是紮
實帶點酥脆口感的磅蛋糕,要趁熱趕快吃,不然冷掉會很硬。
皮可肉派味道不錯,喜歡上面烤過的馬鈴薯泥,內餡的肉醬鹹香夠味、底部派皮也酥脆,
滿好吃的。
是會想回訪試看看其他蛋糕跟飲料的一間店。
*回訪率:★★★☆
以上是我今年度的下午茶店筆記XD
但口袋名單好像快用盡了,希望大家可以推薦我一些新開的
或是開很久但很少人知道的店!!
謝謝大家~~~
作者: kimgood   2017-11-19 18:02:00
厲害!推推推
作者: sealezra (seal)   2017-11-19 18:06:00
沒想到有這麼多家不知道的...
作者: moola (何處是故鄉)   2017-11-19 18:14:00
謝謝分享 大推
作者: jhr104 (給我一個好工作)   2017-11-19 18:16:00
口味喜好很相近,感謝分享,已筆記~^^
作者: wunci (wunci)   2017-11-19 18:35:00
推整理!
作者: vic305 (鈔票的鈔)   2017-11-19 18:36:00
作者: xmeva01 (xmeva01)   2017-11-19 19:00:00
專業!!
作者: Gingergirl (Ginger Rogers)   2017-11-19 19:16:00
INFUSION有一款水果在上面的叫達茲克還是啥的超好吃
作者: sorrylove (我要減肥啦...)   2017-11-19 19:45:00
超想吃好吃的檸檬磅蛋糕,謝謝你的推薦
作者: shineLove (閃亮愛)   2017-11-19 19:48:00
推!謝謝原po心得
作者: werp909 (3612)   2017-11-19 19:49:00
筆記,感謝分享
作者: yuyu1995 (yu)   2017-11-19 20:38:00
作者: wut1t1 (christine)   2017-11-19 20:40:00
大雅路有一間「白日夢」可以試試哦
作者: pkwan170 (幽默的瘋子)   2017-11-19 20:52:00
水唷
作者: kickjaneass (小丸子的好朋友)   2017-11-19 21:27:00
推~
作者: jaysandra126 (jaysandra126)   2017-11-19 23:13:00
推山茶花與鹿的戚風蛋糕
作者: Kaede28 (Kaede)   2017-11-19 23:58:00
謝謝推薦!
作者: oldcoco (老摳摳)   2017-11-20 00:14:00
忠義街 Star Mine 將要重新營業了
作者: bingtsien (公館吃不胖美食家)   2017-11-20 00:48:00
收!
作者: otwobaby (氧氣北鼻)   2017-11-20 08:36:00
推用心
作者: Molly (Molly)   2017-11-20 12:09:00
作者: neal1028 (起床笨)   2017-11-20 12:37:00
想請問嘉義有類似Amo的那種千層蛋糕嗎?感謝~~~
作者: hipsterswag (hipsterswag)   2017-11-20 13:03:00
感謝分享!!
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2017-11-20 13:19:00
CouCou Cafe的甜點不便宜但是很好吃
作者: atarashii (一草三心)   2017-11-20 15:22:00
推coucou
作者: Bigcookie2 (ミン)   2017-11-20 18:58:00
嘉義咖啡店真的超多
作者: basonety (呆-捲)   2017-11-20 21:42:00
沒想到你這麼能吃,真內行!
作者: yatsuntw (mrswu)   2017-11-20 23:22:00
推!感謝分享!
作者: x94jo3 (霹靂卡霹靂啦啦)   2017-11-21 09:44:00
雷蒙三明治超好吃!
作者: yyc17 (Kenny)   2017-11-21 09:45:00
推Daisy雜貨店的鹹味焦糖乳酪蛋糕,還有魚罐頭咖啡的鬆餅也很不錯。
作者: mjjmm (gogo加油)   2017-11-21 10:28:00
推用心
作者: chuenmei (chuenmei)   2017-11-21 12:09:00
維新路上「甜心亭」
作者: a2265015 (a2265015)   2017-11-22 14:10:00
推用心
作者: hung097 (飄~)   2017-11-22 16:42:00
如果想試司康和鹹派,推薦吳鳳南路的日青
作者: vu3cj0 (海洋)   2017-11-22 20:21:00
超用心 按個讚
作者: wojio (DA)   2017-11-23 00:10:00
推推

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