綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
圖文版 2017.0201
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往前咖啡店 / Forward coffee
地址：嘉義市興中街203號
電話：05-2786920
營業時間：13:30~22:30
連續假日的每間店都好滿，幸運的在往前咖啡店找到一處可以與朋友好好喝杯咖啡，
與嘉義很多老屋咖啡店不同風格，呈現比較新穎有個性的明亮感的工業風，
因為有些資料想看，所以找這麼一間四面採光相當好的空間。
一踏進去除吧檯之外就剩下大桌與人併桌，即使如此，也不覺得吵雜，
充滿乾燥花與店家喜愛的motorcycle與偉士牌的復古風格，很喜歡呢，
有機會想要在人少一點時，在這邊發呆。
藍色讓我想到歐洲式的浪漫，裏頭停的機車不只一台，
重工業感的設計擺上花藝來柔和模糊掉邊界，
重新鋪設的木地板很有溫度，與招呼的老闆跟老闆娘一樣微笑滿滿，
營業時間從午後開始到該睡覺的時刻，
除咖啡甜點，亦也提供各種啤酒，讓一群人聚會的快樂，有很多元素。
我們坐的大桌背景就是滿滿的收藏，除常見的咖啡器具，小模型跟古物等，
不會擺的太滿，與店家簡練的風格相符，喜歡米老鼠的手，也喜歡安全帽的配色，
很有型阿，跟老闆一樣。
櫃檯的咖啡器具也相當齊全，右邊有看到藍色瓶子的咖啡豆嗎？
店家的豆子不是自己烘的，不過也是選用自己相當喜歡的店家，所以喝起來相當滿意。
菜單 ─ 內用限低消一杯飲品。
我當然還是喝伊索比亞，朋友喝拿鐵，一起點一份甜點，一起度過午後時光。
甜點菜單是用手寫的，我想應該是手做點心經常更換的關係吧。
茶水自取，所以不用服務費用。店家會將餐點送到桌前，不用自己去端。
很有趣的是全部的餐點會一次上齊，沒有分成蛋糕或者單品咖啡先上桌，
可以拍一張合照。
伊索比亞.庫吉 170元
上頭寫著草莓與巧克力的蜜甜，我是覺得有花香，啜飲時有豐富甜感，冷掉會更加明顯。
店家咖啡沖偏濃，我很喜歡。
拿鐵咖啡 130元
點餐的時候老闆就有說，他們家是使用淺焙豆子去做拿鐵咖啡的，
喝起來更有咖啡店特殊的意義跟個性。
往前提拉米蘇 130元
上頭的可可粉苦苦香香，帶出蓬鬆又帶有滋味的馬斯卡彭起司，
下頭的手指餅乾有濃郁咖啡跟酒精的味道呢，整個很美味，雖然老闆感覺斯斯文文的，
做甜點與咖啡都很有自己的特色，很有「往前」的氣息。
挖起來的時候超級有幸福的氣息，下頭的餅乾真的太犯規了啦，
酒精+濃咖啡，太強烈的感覺。
嘉義的咖啡店都好適合窩著，每一處細節都讓人想仔細觀看的「往前咖啡店」，
不同的桌椅擺設，與從早到晚的光影變化，在飽和的嘉義咖啡店當中有著不同的感覺，
值得前來參觀坐坐。