綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
嘉義市－吃到飽的赤崁羊肉爐
嘉義市忠孝路750-1號
052756780
1600-2400
造訪日期：2016/08
圖文網誌：
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/333408579
文章一開頭就要潑冷水，其實這店家我在一周內造訪了兩次，
第一次是八月底，一進門就看到meiji的冰淇淋讓我好興奮，也的確吃得很開心！
第二次造訪九月初，冰品只剩冰櫃是meiji了，裡面的冰品已經不知道換成甚麼品牌了，桑心！
火鍋料區，基本款都有給到！
蔬菜區很新鮮，後面就是清洗槽，生意好時，會有人在後面馬上處理青菜，馬上補盤！
所以青菜類的新鮮度都很好！
羊肉的部分有三種，都是有處理過的
第一種是整根的羊腿骨！第二種是羊排！第三中是羊腱子肉含骨切片 (個人最愛)
三種羊肉都有先烹煮過，實際下到鍋內，大約沸騰10分鐘就軟爛好吃了！
這邊也要小抱怨一下，第二次造訪約晚上1930，那時飯鍋只剩下一點點鍋巴白飯！
配飯的滷肉也已經被取用完，這兩樣東西似乎是取完就沒了，到我們離場都沒有看到服務生再補！
吧檯上的羊腿骨也是，取用完後，就只剩下羊排跟腱子肉切片
非常大的用餐空間，人數全滿時，冷氣完全不夠力，會吃得蠻熱的！
不過開幕時間抓在入秋，我想主要是要撈冬天吧！
好吃的滷肉飯，但是1930到就已經吃不到了！
個人推薦的肉，口感很棒，也不需要久煮，下鍋一下就可以吃了！
第一次吃完，整體的感覺很好，但是該天前後一共只有三桌客人，冰品也是好吃的meiji
第二次吃完，就不會想再訪了，客滿冷氣不夠冷，白飯跟滷肉都沒了，後面羊骨頭也沒有了，冰品也變了！
湯頭的部分很清淡，前面一小時喝湯都淡如水，也有可能我被霸味的薑母羊養壞舌頭了，但是鄉野的湯頭也比較濃郁！
煮到最後面，湯頭就會比較有味道，缺點是太淡，但是優點是不油膩！
就算你煮一大堆的肉到後面整鍋也不會很油！
飲料酒水等等是另外計費的，有很多客人都自備飲料，似乎是店家不在意！
若有勇者再訪，記得通知我，冰品換回meiji了沒！
成人390，小孩195元(似乎是110-150)，幼童90元
再訪率：30%
附近吃吃喝喝：
嘉義市－原忠孝路無名米糕
嘉義縣－頭橋明富牛肉麵