[食記] 嘉義市-老味道燒餅豆漿

作者: mofox (foxx)   2016-08-26 13:57:58
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
嘉義市-老味道豆漿燒餅
嘉義市成功街58號
0600-1000 售完為止 周日公休
052288067
造訪日期:2016/08
圖文網誌:
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/332826147
從小在眷村長大,
小時候早餐不是饅頭花捲就是燒餅油條,搭配著鹹豆漿或是豆漿!
偶而來個紅豆/綠豆稀飯,或是小米粥,就感覺到幸福!
住在眷村的好處,就是麵食絕對不會吃得比人少!
成功街新開的老味道燒餅,得知訊息是由PTT嘉義版上看到!
店家有再贈送磨豆剩下的豆渣!感覺很酷!
店面規模不大,但卻可以從食材的根本開始處理!先加分!
招牌上也可以看到,不用豬油,而是全植物油製作!
豆豆的挑選也是加拿大非基改的黃豆!
豆漿10元不用多說,喝一口就知道!其實我前一天運動完就來造訪,可惜的是餐點已經售完,買了兩杯豆漿就回家!
喝了豆漿後,就決定隔天要再次造訪,豆漿真的好!
今天的早餐其實已經吃了四家店,飽到一種無法自我!可是撥開了韭菜盒子後,還是嘴饞的吞下肚!
這個韭菜盒子25元的外皮,跟傳統的不太一樣,反而類似燒餅的口感....
我覺得根本就是燒餅ㄚㄚㄚ....也不是用常見的煎或炸去處理,而是用烤箱!
吃起來不會過於油膩!而且酥酥的餅皮有很大的加分作用!芝麻的選用也很棒,香氣十足!
內餡的韭菜,非常新鮮,韭菜盒子最怕吃到老的韭菜!這個韭菜非常好,嫩,脆口!
處處都可以看到老闆的用心! 非常推薦!
我想我明天還會再去吃完全部品項!我說了沒人信,胖大叔我真的在減肥啊!
再訪率 : 90%
周邊好吃:
嘉義市-鼎好魯麵
嘉義市-陳家麵店
作者: ctra (流風)   2016-08-26 22:39:00
老弟開的店~
作者: ted0709   2016-08-27 22:55:00
上次點韭菜盒子...推一下!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com