※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YHzWF1E ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 彰化市│阿璋肉圓
時間: Sat Apr 2 12:58:52 2022
餐廳名稱：阿璋肉圓
消費時間：2022年/2月
地址：彰化縣彰化市長安街144號
電話：04-722-9517
營業時間：09：30–22：00
每人平均價位：$95
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/a-zhang/
肉圓可說是彰化的美食代表之一
而阿璋肉圓就是彰化的肉圓名店
更曾被選為國宴級美食小吃
除了當地人的口耳相傳外
讓外地人認識這家店的另一個原因
就是多年前的一部電影
「那些年，我們一起追的女孩」曾到這裡取景
老店就位在十字路的路口
用餐時間可能要稍微排一下隊
一旁則是提供內用的空間
另外店家也有提供免費的清湯
用餐時可以自行取用
老店正對面則是新規劃的內用區
店家還在門口擺放了電影的立牌作為宣傳
新的內用區環境比較新穎
在老店付款取餐後
可以自己將餐點端過來
不愧是彰化的肉圓名店
店內牆上掛了許多政商名流來訪的合照
如果是重口味的人
店內也提供香菜和調味料
可以再自行添加
阿璋肉圓 菜單
這裡的品項選擇相對單純
除了肉圓外就是幾項湯品而已
另外肉圓也有宅配及外帶的服務
如果覺得意猶未盡的人也可以參考看看
肉圓│50元
肉圓的價位隨著近年的物價有調漲
但這個大小個人覺得還OK
阿璋的肉圓皮是屬於偏厚實Q彈風格
如果是喜歡脆皮肉圓的話可能走錯棚了…XD
肉圓裡頭的內餡除了有豬後腿肉外
還有竹筍丁及香菇等
肉餡用料算是蠻扎實的
搭配著店家的特調醬汁整體滋味還不錯
金針排骨│45元
湯品的部分雖然是一小盅
但金針給的還不少
排骨也挺大塊的
湯頭喝起來相當清甜
清湯│點餐即可享用
如果不想在湯品上多花錢
可以自行舀取清湯
清湯的味道稍微淡了點
可以自己灑一點胡椒進去
平均花費與心得
此次平均花費金額：95元/人
彰化的肉圓名店之一
各間名店的風味各有人擁護
阿璋算是傳統道地的肉圓口味
雖然說不上是讓人驚豔的滋味
但偶爾也會讓人懷念