[食記] 彰化 老聰明砂鍋魚頭 超雷
作者: a7577272 (迪) 2021-08-27 20:00:47
之前老聰明砂鍋魚頭在開業，聽說是蚵仔仁的老闆開的，但是光看店名就知道是吃某南部砂鍋魚頭名店的豆腐，一直都沒有去試過。
今日熊貓平台65折活動發現有老聰明可以點，於是嘗試看看，點了一份砂鍋菜+魚肉的套餐。想說蚵仔仁老闆的店應該也會滿有水準的，畢竟本人是蚵仔仁忠實客戶，沒想到事情沒有這麼簡單。
首先湯頭的部分，比起之前吃過的南部名店真的是差了十萬八千里，湯頭沒啥鮮味可言，白菜、洋蔥、鳥蛋、豆皮等等配料更是一點味道都沒有(不過光是喝到湯就能猜到了)，更是不知道為啥加了一堆番茄，然後也沒有什麼沙茶味。
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最雷的是魚肉的部分，感覺就是沒有處理過的魚只有裹粉拿去炸，加入本身就沒什麼味道的湯裡面，整個不知道在吃什麼...
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整體來說，滿分10分的話我只能給3分，因為就算原價160打65折我還是覺得不值得，寧願拿去買個正常的小火鍋來吃。你店名要吃人家豆腐，學了3分之2，那你口味好歹也要有人家3分之2的程度。搞成這樣真的是建議老闆回去好好經營蚵仔仁，不要這樣搞自己的名聲。
最後想說的是，去他X的業配文
今日熊貓平台65折活動發現有老聰明可以點，於是嘗試看看，點了一份砂鍋菜+魚肉的套餐。想說蚵仔仁老闆的店應該也會滿有水準的，畢竟本人是蚵仔仁忠實客戶，沒想到事情沒有這麼簡單。
首先湯頭的部分，比起之前吃過的南部名店真的是差了十萬八千里，湯頭沒啥鮮味可言，白菜、洋蔥、鳥蛋、豆皮等等配料更是一點味道都沒有(不過光是喝到湯就能猜到了)，更是不知道為啥加了一堆番茄，然後也沒有什麼沙茶味。
最雷的是魚肉的部分，感覺就是沒有處理過的魚只有裹粉拿去炸，加入本身就沒什麼味道的湯裡面，整個不知道在吃什麼...
整體來說，滿分10分的話我只能給3分，因為就算原價160打65折我還是覺得不值得，寧願拿去買個正常的小火鍋來吃。你店名要吃人家豆腐，學了3分之2，那你口味好歹也要有人家3分之2的程度。搞成這樣真的是建議老闆回去好好經營蚵仔仁，不要這樣搞自己的名聲。
最後想說的是，去他X的業配文
作者: Altair ( ) 2021-08-27 20:15:00
好像開了不少餐飲店 但看起來生意最好的還是蚵仔仁
作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-08-27 20:38:00
砂鍋魚頭 個人沒興趣幫QQ
作者: dayawin (bear) 2021-08-27 21:17:00
這家真的還好...身為在嘉義唸書的我真心知道原po的心情
作者: ashianQQ (ashianQQ) 2021-08-27 21:18:00
他評價超高的欸，當初跟你一樣被熊貓打折拐去，以為自己賺到，結果到店裡自取才發現原來是有五星評論送肉燥飯XD
作者: alex851203 (葉) 2021-08-27 22:01:00
吃完也真的傻眼，沒map評價的這麼厲害
作者: movieghost 2021-08-27 22:08:00
吃過嘉義的 還是員林老店吉美的砂鍋魚頭比較合胃口
作者: b121080 (大頭) 2021-08-27 22:13:00
上次吃還覺得魚肉好像不是很新鮮，有點臭臭的，之後不會想再吃一次
作者: marsaqua (阿跨) 2021-08-27 22:59:00
題外話，googlemap一年內破千好評的，很大部分是請行銷公司刷的，少部分是給五星送配菜或是真的生意超好品質也好的
作者: mod24 2021-08-28 00:18:00
之前吃過一次砂鍋菜心得跟你差不多，之後根本不會想再去
作者: koodoo (kudu) 2021-08-28 00:30:00
只有魯肉飯好吃
作者: moru (摸乳神) 2021-08-28 01:14:00
蚵仔仁相關的我都不合胃口...還貴到靠杯
作者: a7577272 (迪) 2021-08-28 01:16:00
蚵ㄚ仁本店我超喜歡 外地朋友來我都會推 這次真的失望
作者: taipoo (要成功要積極) 2021-08-28 02:03:00
好險我不敢吃海鮮，謝謝分享
作者: cccmn 2021-08-28 05:23:00
我就住附近 還沒吃過 就等網友的意見 看來可以不用期待了
作者: celtics1997 (山東之龍-禁邪賽鴿) 2021-08-28 08:20:00
@taipoo 錢奴這麼瘋是都吃X嗎
作者: zx5372 (天藍) 2021-08-28 09:57:00
還是乖乖賣220就好，肉燥飯好吃
作者: chanollili (無聲之殺) 2021-08-28 10:19:00
彰美路那家還比較好吃
作者: ting315052 (Tiffany) 2021-08-28 11:41:00
吃過一次，真的很雷..沒再買過了
作者: uouo1402 (徐小P) 2021-08-28 12:39:00
個人覺得口味上，跟蚵ㄚ仁的白菜滷幾乎一樣
作者: ichigoice (肚臍子♂真●陸捌玖) 2021-08-28 13:55:00
以前剛開的時候吃覺得還不錯欸不過裡頭加的居然是百頁豆腐覺得微妙
作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-08-28 15:04:00
喔喔 在中正路平和國小對面 燦坤跟黑猴麵的中間
作者: ptodser (人生是意外的組合) 2021-08-28 16:08:00
看到蚵ㄚ仁相關店家的文案和字體就不想吃了…
作者: uco330 (向雨祈禱) 2021-08-28 17:26:00
我會吃縣府那邊的菜尾 料還滿多的 只是肉塊有點柴...
作者: MooNK (黯淡的光) 2021-08-28 19:33:00
砂鍋魚頭彰美路的好吃啊！
作者: Superia ( ) 2021-08-31 08:00:00
難怪生意一直好不起來，開幕後廣告車還開好久在打廣告，我只會去買魯肉飯+1
作者: onik (歐尼) 2021-08-31 23:51:00
開幕買過一次...