小弟近期要在彰化市開一攤泰式餡料的煎餃
要利用下班之後的時間賺點外塊
還在想要下午4：00或4：30開始賣到9點
大家晚上會想吃這類食物嗎？
新手上路希望各位給小弟一些建議 謝謝