Fw: [食記] 彰化市 王長發商號(花日見青)

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-07-06 11:34:52
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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 王長發商號(花日見青)
時間: Fri Jul 6 11:33:16 2018
餐廳名稱:王長發商號(花日見青)
消費時間:2018 年/ 5 月
電話:04 720 0119
營業時間:10:00~18:00(週一公休)
地址:彰化縣彰化市中正路一段478號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/wangzhangfa/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:青檸紅玉
官網:略
=====我是分隔線======
百年建築『王長發商號』建於日據時期,據說是彰化首座三連棟的洋房,
外觀採巴洛克風格設計,三連棟房屋前方的立面精緻,
原屋主的王氏家族原本在地經營米行生意,曾一度家道中落賣出,但後代子孫經商有成又
再度巨資買回並重新整修,
目前除了經營簡單輕食餐飲,主要還是提供給彰化一個藝文空間,相當有意思。
『王長發商號』早年在彰化市經營米行起家,建物外觀帶有巴洛克建築風格,
正面立面有則有稻穗圖案,三連棟建築的其中一棟被王家後代子孫買下進行整修,
將古早米行建築物改造成藝文飲食空間,一樓分為前進跟後進,
前進販賣飲料、滷味,後進則做為內用空間及小型演講廳。
『王長發商號』的二樓目前規劃為藝文展示空間,
除了豪華巴洛克磚造立面之外,從建物結構來看,不管是竹編、木造、土角,甚至福杉樑
柱,
包含了等各種不同年代、階層的工法,整棟建物可以說是台灣建築史的縮影。
『王長發商號』(花日見青)菜單價位(2018.05)
內用需要低消任一飲品,飲料部份價格我覺得合理,個人比較不推薦瓶裝飲品(可樂、雪
碧)就是了。
青檸紅玉
顧名思義,就是紅玉紅茶加上檸檬,
這杯喝起來酸甜適中,且檸檬比例恰到好處,不搶茶香,且不大有澀味相當好喝。
滷味
滷味算是店裡配茶的點心,剛開始我覺得午茶一般不是都搭配甜點?
搭滷味似乎有點突兀,但後來想想,以前泡沫紅茶店好像也是搭滷味,似乎又挺合理的。
實際配著紅茶來吃,其實還蠻合拍的!算是解饞的好朋友!
後記:
這幾年台灣各地都在老宅新生,而彰化自然也不例外,
其實我覺得這樣很不錯,將舊有空間加以再造再生,讓老宅重新賦予新生命,
彰化目前有端倪生活、小西街上的紅葉食趣(紅葉大旅社)、愛治文具房,
現在又多了中正路上的『王長發商號』,算是新一波的老宅革命吧,分享給大家!
作者: delta0521 (渾沌之灰)   2018-07-07 14:24:00
這麼說來好像已經沒有傳統的泡沫紅茶店了 不是倒掉就是重新裝潢往單價提高的咖啡廳、輕食發展。

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