[食記] 品蔚手作麵

作者: bio5chris (紅茶拿鐵)   2018-02-14 22:26:57
又是一個騎著機車晃來晃去久久無法決定吃啥的時候,
本來要去吃白鳥,11點就過去了都是人...,只好放棄往八卦山
排樓那騎去,想去永樂街找東西吃,路過看到
https://i.imgur.com/XK6Z2oP.jpg
有點怕踩雷,看著估狗評論還OK,就來吃吃看
店內牆上菜單
https://i.imgur.com/G91jfaj.jpg
登愣~點了蔥油拌麵(單子上有)、燙青菜和虱目魚丸湯(忘記拍照)
https://i.imgur.com/ZFxE2RX.jpg
心得:
這蔥油拌麵很像麵屋三金的雞汁拌麵,不過小碗了點
用的是細麵,簡單調味,加上油蔥,超香的,麵也軟硬適中
伴著伴著不知覺就吃光了,很想再叫一碗,肥宅最近沒運動克制一點好了
虱目魚丸湯喝得出來沒加味精,應該有用蝦頭去熬,有點淡淡的蝦味
魚丸偏軟,湯的表現沒有麵來的搶眼
燙青菜是高麗菜(有時是別的蔬菜),有點特別加了像炸醬麵的調料,好在沒有加
蒜蓉(好吃又怕這味道纏上一整天),吃起來一般般。
總結
蔥油伴麵真的好吃,不過太小碗,單吃麵,男生應該吃不飽,
下次問看老闆能不能做大碗,價格還OK,點這樣80元解決肥宅一餐
店內還有其他小菜糖心蛋、豆干等等,也有冬瓜茶免費喝(滿淡的)
環境也乾淨。
店址:彰化市東民街55號
最後祝彰化版鄉親們新年快樂^_^
作者: widec (☑30cm)   2018-02-14 22:47:00
麻醬麵更讚我吃他們的麻醬麵 都會先拌好後 靜待兩三分鐘 讓麵條吸醬
作者: luluyap (燁)   2018-02-14 23:39:00
我也推麻醬麵~曾經整個星期天天吃XD
作者: a1q2s3c456 (內向害羞烏咩咩)   2018-02-14 23:46:00
剛剛也吃這間,麻醬麵不能加大。然後簽名檔.....
作者: kyre50398 (0101012)   2018-02-15 00:15:00
我都吃麻辣乾拌麵
作者: MooNK (黯淡的光)   2018-02-15 02:27:00
推薦麻法乾拌麵跟麻醬麵,紅油炒手也很好吃,味道調得不錯
作者: pttevilwolf (我不寫詩)   2018-02-15 09:15:00
新年快樂~看第一段還以為是彰中的XD
作者: gayi6 (丫寶)   2018-02-15 12:28:00
麻醬麵好吃哦~
作者: mrwang   2018-02-15 13:07:00
麵怎樣我不知道,我只知道簽名檔棒棒的
作者: vilovej (不走回頭路)   2018-02-15 15:58:00
份量少,然後口味偏甜我不愛,但生意還不錯...
作者: dowlion (獅子)   2018-02-16 00:22:00
紅油抄手好吃

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