[食記] 員林 喃邦府泰式料理,月亮蝦餅好好吃呀~

作者: Puck03 (過渡期)   2017-07-28 15:50:29
餐廳名稱:喃邦府泰式料理
時間:2017年/7月
地址:彰化縣員林市中山路二段289號
電話:048394382
營業時間:週一~週六 AM11:00~PM14:30 PM17:00~PM20:30
每人平均價位:$100
圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/343253491
不得不說炎炎夏日吃南洋料理最對時(台語),
既上回的珍寶南洋餐廳,這次我們吃泰國菜~~~
微辣微酸簡直是開胃首選!
這次吃的喃邦府其實我已經來訪好幾次,
前幾次點的都是海南雞飯XDDDD
然後心裡不斷murmur:海南雞飯不是泰國料理呀呀呀呀呀(?!,
不管我認真要吃泰國菜了!一起撒阿低咖一下吧~~~~
喃邦府位於中山路上,僑信國小及法院的對面,
簡單的裝潢在車水馬龍的路上其實不是很顯眼,
遠遠的只看到海南雞飯四個字,招牌上完全沒看到店名,
這~算是一種低調嗎。
開放式的料理工作台設置在店門口,
看著老闆忙著料理手都沒停過可見生意之好。
平日的中午已經有不少客人,外帶的也不少,
裡頭分別有三張大圓桌以及三張方桌,我想如果是聚餐也很適合,
另一個大重點是:有冷氣有冷氣有冷氣!
中午的氣溫有冷氣真的是大加分呀~整個胃口都來了飯都能多吃幾碗XDDD
桌面上擺放著泰國醬料,長的有點奇怪所以我不敢使用,
深怕一失手成千古恨阿。((有人可以告訴我醬料是不是精隨所在嗎plz
來瞧瞧菜單吧,滿滿的一整張,有簡餐也有單點區,
辣的餐點分別以紅色標示,幾乎一半以上的食物都是帶辣的,
沒辦法這是泰國料理嘛,簡餐及河粉區價格算稍稍偏高,$70~$170不等,
單點價格也大都兩百元起跳,但不曉得分量所以就不加評論,
有一個滿優惠的地方就是加$10就可以有飲料囉,夏日民生必需品XDDDD
兩人份午餐就決定打拋豬肉飯、打拋牛肉飯,配上月亮蝦餅、沙嗲肉串,
泰式料理中我最愛的都來都來!
【打拋豬肉飯】$90
一上桌就傳來撲鼻的九層塔香味,
滿滿的打拋豬鋪在飯上配上一顆全熟的荷包蛋,
以$90的價格這份量其實不多,飯我不確定是否為泰國米,
因為一般泰國米偏乾偏硬,喃邦府是比較偏軟一點的。
口味上是還滿好吃的,打拋豬炒的很清爽不油膩,
可惜的是只有九層塔的香味但鹹度及辣度都不足,
吃起來不夠味呀,打拋豬的酸、甜、鹹、辣都沒帶出來,
嗆辣中帶點微酸的滋味更是沒有,
跟我在台中吃過一家由泰國人親自掌廚的打拋豬肉飯相差很多,
是不是配合台灣人的口味所做的改良這我就不得而知了。
【打拋牛肉飯】$110
好的,打拋牛比打拋豬更沒靈魂,
有種牛肉炒九層塔的感覺,真的想吃打拋還是點打拋豬吧。
【附湯】
簡餐類都有附上熱湯,這天是竹筍湯,
好喝~就是你知道的台灣竹筍湯的味道。
【月亮蝦餅】$120
我每每想到喃邦府一定就是衝著月亮蝦餅而來的,
它們家的蝦餅半張$120,一共四片,其實不便宜,
但瞧那厚度只有真材食料可以形容,外層炸的比較酥內餡飽滿,
除了蝦漿以外是真的可以吃到蝦仁,再沾點泰式酸甜醬,
酸甜酸甜的十分討喜,必推。
【沙嗲肉串】一份兩串 $60
這也是喃邦府我必點的一道,是和珍寶的沙嗲肉串完全不一樣的滋味,
有人說馬來西亞的口味是偏甜且帶有花生醬味,而泰國的口味則是偏辣和鹹,
而我個人覺得比較明顯的差異是珍寶的肉比較飽滿鮮嫩,
喃邦府的口感偏柴但十分入味,除了沙嗲味以外還帶點咖哩味,
味道很豐富,再蘸上點酸甜醬,好吃。
總結:
喃邦府說平價我倒是覺得也沒那麼平價,
但是我大推它們家的雞肉串與月亮蝦餅,真材實料又好吃,
打拋飯相較之下就沒那麼到味,來這還是乖乖吃海南雞飯即可,
要注意的是星期天喃邦府公休哦不要白跑一趟了。
作者: missinglight   2017-07-29 01:35:00
貴又等很久

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