[食記] 彰化和美 小拾光 手工冰淇淋 天然/手作

作者: jasperlove (小安)   2017-04-08 14:32:05
無音樂網誌版:http://gtrabbit.pixnet.net/blog/post/399188893
店名:小拾光 手工冰淇淋
地址:彰化縣和美鎮中山路(屈臣氏旁)
電話:0972-041-819
營業時間:每日中午 至 晚上九點
平均消費:每人50-60元
如果有一間新開的店,出現在你熟悉的小鎮
你是不是跟我一樣會覺得很新奇,忍不住會停小腳步,看看這葫蘆裡在賣什麼藥呢
這陣子在和美小鎮區,發現一間冰淇淋店
每次經過都會探頭喵一下,真的超讓我好奇的
印象中這應該是和美『第一間』專賣冰淇淋的店
這周末剛好有空就帶著相機,前往一探究竟
位於和美屈臣氏旁 (靠近和美多那之那邊)
和美往菜市場的方向,如果你騎車沒有放空
應該也跟我一樣會注意到這隻冰淇淋捲筒(圖下)
店內目前主推的冰淇淋口味 (也就是固定班底):
1. 酸甜雙莓(大湖草莓+蔓越莓)
2. 法國香濃巧克力(使用法國進口巧克力)
3. 高鈣芝麻(芝麻)
4. 滑順原味(純鮮奶)
除了賣冰淇淋捲筒外,還可以搭手工自作的奶酪唷!
到店內後,隔著玻璃看著冰庫裡的冰淇淋
啊~~~不知道要吃什麼口味!!!!
這時候大哥非常親切的拿了2-3跟小湯匙,問我要不要試吃看看
我每一種都有嚐了一下哈哈哈哈,剛好以下有心得
1. 巧克力 : 覺得很濃很純 不死甜
2. 酸甜雙莓:酸酸甜甜+牛奶的原味 還能吃到草莓/蔓越莓的果肉 超推
3. 原味(鮮奶):牛奶會很重,很純~跟市區的連鎖冰淇淋店一樣level,由於是屬於原味沒有添加其他東西,放在嘴巴裡滑順感更是能明顯感受
4. 高鈣芝麻:這個口味我咬下去最震驚,水準非常夠 (心裡想:大哥你這手工冰淇淋技術也太強)
【酸甜雙梅+奶酪】 60元 (我點的)
圖中標示的,就是草莓呀!!!!
微酸+牛奶香味+草莓果肉,超好吃
媽媽帶著小朋友們也來吃冰淇淋
馬上大喊:大哥!小朋友!等一下~~~~~
在消滅冰淇淋之前,可以借我拍照咪(⊙ˍ⊙)
【法式濃情巧克力】 60元 / 兩球
【焦糖桂圓】兩球 / 60元
(由於是季節性推出的,所以不一定有唷!)
【高鈣芝麻】兩球 / 50元
合照時間
都拍完之後,一個年輕人騎機車經過,也停了下來
哈哈哈 動作跟我一樣
也是不知道要吃什麼口味,大哥準備了小湯匙給試吃
他吃了幾種口味之後,決定點【原味(鮮奶)】 ((他應該是被口感感動到XD
心得:
最推的口味:酸甜雙莓★★★★★
離開前也買了芝麻口味給媽媽吃:也超推★★★★★
跟大哥聊了一下才知道,原來店內的冰淇淋,到店家的水泥小坡、桌子、椅子、各種店家裝飾
全部都是大哥自己DIY做的!! 94狂
冰淇淋當然也是大哥親自熬煮水果醬、用心準備各種配料製作
因為他的冰淇淋最死忠的固定客人,就是他的小孩XDDD
所以從冰淇淋一開始的準備到最後的成形,每一個小步驟都是大哥用心換來的
有些特別口味更是要花到半個月到一個月花心思準備:( 超用心
之後也會隨著季節推【藍莓、芒果】之類的口味
聊到這邊大哥越講越興奮 哈哈哈哈 (看來他很期待嘗試研發各種口味給大家吃
啊~~對了!!! 小拾光 手工冰淇淋
除了內用的冰淇淋可以搭奶酪、捲筒外
外帶的部分,也主推【家庭號】
家庭號(480克/三小盒裝):
巧克力、雙莓:285元
其他口味:210元
店名:小拾光 手工冰淇淋
地址:彰化縣和美鎮中山路149號 (屈臣氏旁)
電話:0972-041-819
營業時間:每日中午 至 晚上九點
作者: kenneth74715 (KENNETH)   2017-04-08 19:51:00
一樓甜點小老師

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