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大家知道溪湖在地有一家好吃的新鮮手作蛋捲嗎?
在成功高中附近的豐巢工坊手工蛋捲最近很夯
強調天然食材 不加防腐劑 保存期限約45天
蛋捲使用的雞蛋都是自己從小雞把關 不施打抗生素
而且還是當天現下的蛋 來源新鮮沒話講
嚴選阿根廷進口奶油 無人工反式脂肪
麵粉也是美國原裝進口小麥100%研製
新鮮現做 如果沒有現貨 預訂等3~5天
1包10支 重量是250g正負10克
口味有原味、芝麻、紅茶、抹茶四種
原味和芝麻價格120元 紅茶130元 抹茶則是140元
包裝是用夾鍵袋
確保蛋捲比較不會受潮而軟掉
一般蛋捲加熱約15秒就做好一條
但豐巢工坊手工蛋捲為追求更完美的口感
研究後 每條蛋捲製作時間多一倍
讓它的酥鬆度更加厲害
原料單純 雞蛋、奶油、糖、麵粉
完全不加一滴水
而且少油少糖 減少吃甜食的罪惡感
頂級芽心抹茶手工蛋捲
嚴選特級台灣頂級高山茶 特選芽心部位
其實台灣抹茶不輸給日本哦
帶有一點點特殊的海苔香氣 口感甘醇
是成本較高的抹茶粉
香氣高雅 帶有抹茶香味
台灣抹茶真的不輸日本哦!!
我媽很愛抹茶口味的蛋捲
她說市面上比較少見 且甜度剛剛好
泡一杯無糖熱茶一起吃 吃了還想再吃
因為有少油
拿的時候手上也不會油搭搭的
感覺油真的用的比市售的少
減輕身體的負搭
專業試吃員布仔出動
本來擔心布仔邊吃邊掉
想說先把蛋捲對半折 她可能比較方便食用
結果她看到被對半折的蛋捲很生氣
覺得可以吃的份量變少
堅持要拿完整一根的蛋捲吃才行
提醒她蛋捲屑屑掉了 小心點
立刻使出仰天長嘯的姿態
表示連屑屑都不浪費 全部都要吃進肚
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