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冰粽發明館位在彰化北斗交流道附近，雖然名稱是冰粽，其實應該是很冰很冰的麻糬。
每次從溪湖要到北斗，都會經過河邊的河堤道路，往返好幾年竟然不知道這邊有個
麻糬工廠。
據說目前還在試營運中，預計7/1號正式開幕，除了可以買伴手禮外，
還可以DIY可愛的冰粽。
[永泰北斗麻糬冰粽發明館]
地址：彰化縣埤頭鄉和豐村六號巷107號
電話：04-8872007
開放時間：9:00~18:00
門票資訊：免費參觀
停車資訊：路邊可以停車
走在河邊的小路，看到這招牌 冰粽發明館，就朝這招牌靠近就對了。
開車來到這邊，因為是剛好正中午，這邊的人也不少，好在路邊也還算好停車。
一樓應該是他們家的工廠，所以跟著地板上的指標，往二樓走去。
參觀當天剛好是端午連假，來參加冰粽DIY正好應景，
所以就直接跟DIY服務櫃台報名就可以，隨時報隨時都有老師教。
DIY一份200元，可以自己包六個小冰粽，然後裝到可愛的粽子造型提把。
DIY一份六顆，有三種紙粽葉，分別代表不同的意思，有平安粽、感恩粽、還有快樂粽。
直奔DIY教室，這邊隨時都有老師，整個DIY時間大概二十分鐘左右。
服務人員幫我們準備紙粽葉，還有六顆冰麻糬，還有一個提袋。
粽葉上頭都有折線編號，服務人員會一步一步教，個人覺得其實不算簡單，
不知道是不是沒包過粽子的關係。
把冰麻糬包進剛剛弄好的紙粽葉，然後把它蓋起來，最後綁在繩子上面，
最後裝進盒子就完成了。
雖然還是覺得包起來不太簡單，不過最後成品是個可愛的粽子妹妹，
其實提起來真的很吸引大家的目光。
DIY教室的桌上有很多包好的冰粽，配上彩繪的背景。可以說是拍照好地方。
現場有很多試吃可以試吃，其實吃下去外皮就是麻糬的感覺，
不過因為冰過，感覺就變得比較特別。
這幅美麗有傳承意義的圖畫，似乎在述說以前永泰食品的起源，老闆的父親以麻糬代工起
家。
後來因應時代潮流，提高麻糬外皮的Q度，並改良成可以冷藏，風味更佳的日式麻糬。
館內也有兒童遊戲室可以玩耍，有最基本的塑膠球可以丟來丟去。
心得
對於大人來說，今天最有趣應該是DIY冰粽體驗，雖然未必很簡單，
但是成品真的還蠻好看的。
整個館內其實就是一個賣場，有個DIY教室，還有兒童遊戲室，
如果不DIY應該只能停留半小時吧。
建議可以增加更多東西，配合定時導覽，講述麻糬製作過程或是廠區導覽，
應該會更有趣。