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店 名:瘋牛
電話號碼:0982-056111
地 址:彰化市中山路一段513號 (秀傳對面)
營業時間:17:30-23:00
(21:30 後若無電話預約用餐將提早打烊)
消費時間:105.5
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/448128743
某個需要吃肉的日子 找到了這間牛排專賣
只賣牛 跟簡單炸物 有汽飲料
店內裝潢應該是走個鮮豔美式風 (?)
牛的部分就分香肩、霜降、紐約克、牛小排、肋眼五種
價格分成秤重 帶筋膜 去筋膜三種
這天我們點了炸物拼盤、牛小排、肋眼(帶筋)
點完後就可以來爐子前欣賞老闆火烤牛排啦
看著老板夾著我的肉上下左右來回地翻烤
覺得這真是門技術阿
很快地食物就能上桌了
首先炸物 恩 油味有點明顯
拼盤有沙拉可以選
但是牛排就有附一些些其實不需要特意點沙拉
牛小排佐薯泥 青花 生菜 洋蔥 生蒜片
肋眼佐薯泥 青花 生菜 洋蔥 煎蒜片
這兒講究原味 所以配菜也都蠻原始風味的
像我喜歡吃生洋蔥 蒜片 就吃得蠻開心的
牛排也只提供海鹽跟黑胡椒粒 沒有沾醬
牛排的部分 就是大! 12orz
老闆上桌就是約五六分熟 嫌生可再回烤
肉質還不錯 對牛排不講究的我(女)來說
木炭烤出來的東西就是比較好吃
肉嫩 不油膩 份量太大 覺得吃起來有些單調
對牛排有些執著的魏先生來說
肉汁不夠多 肉味不夠重 但是吃好多肉好爽!!!
總之就是懶得自己去costco買牛肉回來自己煎烤的人
大口吃肉會大滿足的人
不想在牛排店吃組合肉的人
這裡真得很適合唷