宜蘭的名產店賣的油炒辣椒醬幾乎沒遇過雷
可能有蒜蓉、小魚等等口味，連羅東火車站裡賣的都很好吃
大罐又便宜，但是鋪貨通路可能就比較少
宜蘭還有葉家香辣椒文創館，要多辣都有，還可以網購
如果要好買，超市常見「老騾子」還ok
也是油炒的類型，口味眾多
只需要很辣的味道，可以買「天下第一辣」
辣度高但是沒什麼香味，可以拿來加強不夠辣的辣醬
願意花多一點預算買辣椒醬的話
很多人會放手做的辣椒醬在網路上賣
要很辣的可以搜尋看看「鬼椒醬」，應該會跑出很多小賣家自己做的
經營比較久的通常都是自己有田在種那些超級辣的辣椒
「蘭欣山莊」
「淡水辣椒王」
這兩家都是有在供貨給餐廳，也有做醬給一般消費者食用
※ 引述《amy4834202 (凜西亞)》之銘言：
: 愛吃辣。
: 想請問大家有沒有買過麻辣的罐頭？
: 任何種類罐頭都可以，
: 只要是辣的。
: 吃過蠻多都只有甜辣，
: 很少真的被辣到。