聲帶手術後正在休養中的Raora，又發布新短片囉！
這次是要教大家如何製作好吃的番茄肉醬義大利麵
Let's make a real Bolognese Pasta!
https://www.youtube.com/shorts/1E61g36Zszc?feature=share
繪圖 - DasDokter
編輯 - MisaMisaVT
這番茄肉醬義大利麵看起來很好吃對吧？
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有人說，料理是一種藝術。
那我們就來創造一個傑作！
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把洋蔥、蘿蔔、芹菜 切成丁
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然後用橄欖油煎到焦黃
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放入醃過的牛肉，如果你喜歡的話也可以放豬肉
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加入些紅酒
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然後加入番茄醬罐頭、胡椒、鹽巴
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接著就是煮，要等一段時間囉～
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但是做出來的東西非長香！
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這個臉畫得真是夠傳神的XDDDD
把準備好的肉醬放到寬扁麵(tagliatelle)上，
撒一些Parmesan起司
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就可以開動囉！ Buon appetito！
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很可愛的短片呢 :D
日前我們大貓收到同期女王的花束
@raorapanthera
https://x.com/raorapanthera/status/1998731067054780638
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卡片上寫著的是：
Roses are red, Violets are blue.
Rest up and heal, I am cheering for you! <3
正義組好溫馨呢！
Raora真是婆爆
@TheFlatfacadeds
https://x.com/TheFlatfacadeds/status/1998764116148916529
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@Vorkiss_A
https://x.com/Vorkiss_A/status/1971612057494761773
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@YbPac18
https://x.com/YbPac18/status/1996340165380313368
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有折麵嗎

推粉豹

好像料理小遊戲

請問到哪一個步驟要把義大利麵折成兩半下鍋？

下班前給我看這個…

西芹洋蔥紅蘿蔔，西餐三寶拿來焢高湯真的不錯喝

第一步 把過長放不進鍋裡的義大利麵折成兩半 (刀子飛過來

JP成員要做可以把牛肉換成WTM

上桌以後要再擠番茄醬嗎

要省時間就把番茄罐頭換成番茄醬(大誤

應該說番茄糊或漿? 番茄醬台灣人應該只會想到沾薯條那種

想吃豹媽做的(X

tomato sauce(o) tomato ketchup(x)

Raora最近還收到liz女王的慰問花籃https://i.imgur.com/Prd0gxV.jpeg

應該會說番茄糊啦，中文講番茄醬大家想到的都是ketchup

看來看去番茄漿好像比較貼切

Lionfield:Approved !

用番茄醬義大利人還不把你抓起來

煮肉醬就是要糊啊

一看就正統義大利麵 我們吃的都是閹割版

番茄罐頭其實也不用煮太久 不然就換成番茄泥罐頭呃按到噓了

義大利麵怎麼折成兩半

我在台灣也沒吃過用蕃茄醬的啦

approved

可以用現成的三色豆代替嗎

片尾再加個義大利兄弟黨的額譜嗚的 就完美了

三色豆你可以另外煮來吃

好好吃捏

餓了

這個肉醬真的要做好久……但可以做好冰起來放

折半的部份呢

折半的話義大利人也會把你折半

推回來

Paste跟ketchup是兩種東西我不少人討厭紅蘿蔔味 弄得料理影片都有補充去味煮法

感覺不錯吃餒

芹菜最可怕跟紅蘿蔔比的話

Approved

先把肉的水分炒乾 好像比較好吃

正統居然是紅酒==用料這麼頂

地中海產區紅酒比台啤還便宜 你台灣人還用米酒入菜呢

義大利那邊賣的番茄醬就是正統的番茄糊的樣子

有一次自己切番茄弄成糊狀 真的好棒