Re: [閒聊] 威士忌加水!?
作者: akito555 (Akito) 2025-12-10 12:30:57
※ 引述《yokann (我怕練太壯)》之銘言：
: 王牌酒保裡面
: 年輕主角在銀座酒吧見習
: 老人要他調一杯自己最有自信的酒
: 當作見習考試
: https://i.urusai.cc/S8JH4.png
: 年輕人直接給了他一杯格蘭傑加水
日本人是真的很喜歡水割
但是畫的這瓶阿斯塔當年大概就要2000左右
現在有沒有做不曉得 是屬於中階的品項
然後只倒了35ml加冰塊攪拌
加冰冷確本來就會降低酒的辛辣感
但同時也會把香氣封閉起來
然後兌了看起來像是1：1的水
兌水卻實會把香氣引出來
但是在格蘭傑上我不會建議這樣做
因為格蘭傑本身已經是比較輕盈淡雅的風格了
加冰又加水會變超淡的 根本沒什麼風味
我會加一個瓶蓋的水，然後同時會付上一杯冰水
: 王牌酒保裡面
: 年輕主角在銀座酒吧見習
: 老人要他調一杯自己最有自信的酒
: 當作見習考試
: https://i.urusai.cc/S8JH4.png
: 年輕人直接給了他一杯格蘭傑加水
日本人是真的很喜歡水割
但是畫的這瓶阿斯塔當年大概就要2000左右
現在有沒有做不曉得 是屬於中階的品項
然後只倒了35ml加冰塊攪拌
加冰冷確本來就會降低酒的辛辣感
但同時也會把香氣封閉起來
然後兌了看起來像是1：1的水
兌水卻實會把香氣引出來
但是在格蘭傑上我不會建議這樣做
因為格蘭傑本身已經是比較輕盈淡雅的風格了
加冰又加水會變超淡的 根本沒什麼風味
我會加一個瓶蓋的水，然後同時會付上一杯冰水
作者: Kowdan (尻蛋) 2025-12-10 12:33:00
格蘭傑配一點水就超好喝，18年跟稀印好喝到不行
作者: Dheroblood (神手1號) 2025-12-10 12:45:00
整罐拿去冷凍比較好喝
