Re: [閒聊] 威士忌加水!?
作者: onionandy (かよう) 2025-12-10 09:11:48
※ 引述《yokann (我怕練太壯)》之銘言：
: 老闆喝下後 大為吃驚
: 我本身不愛威士忌 威士忌加水以後 真的有如此魔力嗎?
日本大眾酒場名詞解釋
ストレート(straight)
什麼都不加，原酒直接喝
ロック(rock)
只加冰塊
水割り(加水)
加水，比例不定
炭酸割り(加碳酸水)
加碳酸，比例不定
ハイボール(highball)就是這個分類
特指將威士忌加碳酸水讓酒精濃度降到7~9%
雖有例外但多數在這區間
※ハーフロック(half rock)
威士忌特有的調法
先酒水1:1再加冰塊
跟水割的差異在於水的比例是固定的
除了HighBall之外
不知道怎麼喝適合自己就先rock
等冰塊慢慢融化看看什麼階段喝得入口
我喝過直接水割り的大吟釀結果對我來說難喝得要死lol
: 老闆喝下後 大為吃驚
: 我本身不愛威士忌 威士忌加水以後 真的有如此魔力嗎?
日本大眾酒場名詞解釋
ストレート(straight)
什麼都不加，原酒直接喝
ロック(rock)
只加冰塊
水割り(加水)
加水，比例不定
炭酸割り(加碳酸水)
加碳酸，比例不定
ハイボール(highball)就是這個分類
特指將威士忌加碳酸水讓酒精濃度降到7~9%
雖有例外但多數在這區間
※ハーフロック(half rock)
威士忌特有的調法
先酒水1:1再加冰塊
跟水割的差異在於水的比例是固定的
除了HighBall之外
不知道怎麼喝適合自己就先rock
等冰塊慢慢融化看看什麼階段喝得入口
我喝過直接水割り的大吟釀結果對我來說難喝得要死lol
作者: omega000 (Ω品) 2025-12-10 09:16:00
大吟釀濃度偏低怎麼用水割
作者: lolic (lolic) 2025-12-10 09:18:00
不喜歡加水 燒酌也不喜歡
作者: finzaghi (琴之森) 2025-12-10 09:19:00
大吟釀都直接冷飲吧
作者: leeberty (阿圾) 2025-12-10 09:20:00
那就威士忌加大吟釀吧
作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2025-12-10 09:21:00
大吟釀加水是要幹嘛ww 我都不敢加冰塊在那邊委屈的用鐵冰塊傷害門牙了
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民) 2025-12-10 09:21:00
清酒類只推薦日本當地喝..
作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2025-12-10 09:22:00
冰塊一溶整杯變摻酒精水味道淡到不知道在喝什麼
作者: omega000 (Ω品) 2025-12-10 09:23:00
大吟釀風味水
作者: onionandy (かよう) 2025-12-10 09:23:00
你去大眾酒廠他們不管濃度都會寫這些條髮給你選啊*調法 大吟釀怎麼說也有15~20度左右了
作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2025-12-10 09:24:00
在日本當地會去找大吟釀生酒買了晚上直接開來喝 比較順口
作者: onionandy (かよう) 2025-12-10 09:24:00
我都懷疑那間給我加超過50%水 喝起來不知道在喝啥碗糕
作者: Satoman (沙陀曼) 2025-12-10 09:25:00
就太烈扛不住才要加水，不然一杯就醉聊不上天
作者: onionandy (かよう) 2025-12-10 09:26:00
燒酌是本身不適合加水 因為喝入口的時候並沒有什麼酒精
作者: omega000 (Ω品) 2025-12-10 09:26:00
呃...就跟紅酒加水一樣 20內還是蠻低不建議加水 會有水割highball是固有選項沒錯 但我都不會這樣喝
作者: omega000 (Ω品) 2025-12-10 09:27:00
覺得燒酌可以highball啊 尤其芋燒
作者: lolic (lolic) 2025-12-10 09:28:00
有時候日本服務生一問就糊裡糊塗點了w 下次跟他說 純飲！！
作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2025-12-10 09:28:00
沒什麼印象居酒屋點吟釀酒會出現額外選項的 可能都點銘酒感覺是店員惡搞你 或是你都要求了他只能隨便做做
作者: lolic (lolic) 2025-12-10 09:30:00
蕎麥麵店之類的就會被問了
作者: breadf ( Lifting Turn ) 2025-12-10 09:33:00
清酒釀造酒的濃度，水割浪費了
作者: vitalis (forget it ~~~) 2025-12-10 09:34:00
大吟釀水割??? 蒸餾烈酒才加水吧
作者: iam0718 (999) 2025-12-10 09:39:00
朋友愛喝酒的怕冰塊沖淡味道還特地買冰石 學他買了幾個不錯用 喝飲料配冰塊更好
作者: feedingdream (我不是人，是禽獸！) 2025-12-10 09:40:00
是說烏龍highball通常是焼酎加茶既不是威士忌也不是碳酸水到底為什麼叫highball
作者: e04su3no (鋼鐵毛毛蟲) 2025-12-10 09:46:00
燒灼我都加啤酒喝 爽
作者: uranusjr (â†é€™äººæ˜¯è¶…級笨蛋) 2025-12-10 09:47:00
Highball本來就不需要是威士忌啦, 定義上烈酒都可以不過烏龍茶就...反正慣稱不需要有道理
作者: blackstyles (夜貓) 2025-12-10 09:48:00
水融過頭會有噁心的口感
作者: chewie (北極熊) 2025-12-10 09:48:00
On the rocks是英文說法 應該是日文直接引用大吟釀加水要喝什麼啦XD
作者: omega000 (Ω品) 2025-12-10 09:53:00
我知道 烏龍茶可以點燃
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2025-12-10 09:53:00
清酒加水通常就只是給不習慣喝酒的人入門用的
作者: vitalis (forget it ~~~) 2025-12-10 09:59:00
一堆人提味道,但口感影響很大,20%左右是個分界,以下順口所以清酒大多調整這區間(部分原因酒稅),有人喜歡味道但不喜強烈口感就會調,至於低濃度再加就看不懂了
作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2025-12-10 10:05:00
吟釀加水味道會變差 拿來入門是挺怪的不如拿氣泡清酒還比較適合
作者: jm32n 2025-12-10 10:32:00
第一次聽說有人大吟釀水割的... 你確定不是被搞嗎反而燒酎會 甚至還有加熱水的喝法
作者: breadf ( Lifting Turn ) 2025-12-10 10:34:00
我也在想會不會是燒酎，蒸餾酒做水割比較常見
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-12-10 10:56:00
怕融化為什麼不用不鏽鋼冰塊？
作者: LBJKOBE5566 (卍解!漆部上嵐) 2025-12-10 11:00:00
清酒（日本酒)不可能加水或做任何割り啦 燒酒(焼酎）才會 燒酒加其他飲品就會變XXハイハイ跟ハイボール（highball)完全不同東西 但現在有些店會只要是加氣泡水不論基底是什麼都稱highball
作者: uoyevoltnaw (雲之彼端) 2025-12-10 11:07:00
還真沒聽過拿大吟釀在混的……
作者: calase (萬難地天紀柳) 2025-12-10 11:14:00
我沒看過居酒屋在問日本酒要不要水割的…
作者: Hazelburn (廉價酒) 2025-12-10 11:23:00
清酒會冰 但是加冰塊是從來沒看過
作者: silence5566 (我難過) 2025-12-10 11:29:00
清酒要嘛冰了純飲不然就是熱燗吧 還真的沒看過加水
作者: Cabbage159 2025-12-10 11:32:00
我都說neat
