[蔚藍] 風華教你煮關東煮

作者: c6343j6297 (團長的桌子)   2025-11-19 23:43:43
https://x.com/Dari_Uri/status/1991077817455419630
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風華:因為是寒假,所以學生們都不在,但我還是習慣性地來了
風華:難得有空,要不要練習一下料理呢
羽留奈:那就讓我來幫忙吧!
風華:還是回家好了...
風華:妳能幫我什麼忙?
羽留奈:呵呵,是品嘗和評論啊
風華:妳只是想吃東西吧
羽留奈:就是這樣
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風華:恩...要做什麼好呢
羽留奈:既然是冬天,我喜歡有溫暖湯頭的料理
風華:那就做關東煮吧
羽留奈:溫暖鮮美的湯頭,加上可以自由選擇的各種食材!說到冬天,那當然就是關東煮啦
羽留奈:順帶一提,我最喜歡的是煮的軟爛的白蘿蔔
風華:關東煮就像是"格黑娜學園"一樣,對吧?
羽留奈:格黑娜?
風華:食材的口感、味道、烹調時間、形狀和大小都各不相同,正因如此,才能做成一道
美味的料理嘛~
風華:順帶一提,妳是個猜不透心思的油豆包
羽留奈:好痛啊,風華同學
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主材料:白蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、豆腐、竹輪、魚糕、油豆包、甜不辣等等
調味料:水、鹽(1小匙)、醬油(5大匙)、砂糖(4大匙)、味精(1大匙)、鮪魚露(2大匙)、
黃芥末
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1、在鍋中放入水、鹽(1小匙)、醬油(3大匙)、砂糖(2大匙),加入白蘿蔔,用中火熬煮
一小時左右
2、如果白蘿蔔全部煮軟了,就另外撈起來放著。把主蘿蔔剩下的熱湯倒在魚板類的食材
上,可以洗掉表面的油脂喔
3、豆腐在平底鍋用中火稍微煎至表面微焦
風華:表面微微焦黃,可以讓香氣更濃郁喔。應該不會有人會完全烤城焦炭吧?
羽留奈:妳為什麼看著我?
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4、將蒟蒻用清水洗去鹽味後,在滾水中燙個2~3分鐘就可以了
5、重新準備一個鍋子,加入水(4杯)、鹽(1小匙)、醬油(2大匙)、砂糖(2大匙)
味精(1大匙)、鮪魚露(2大匙),用中小火煮沸
6、把準備好的食材都放進鍋裡,用小火慢慢加熱約30分鐘就完成啦!
沾著醬油和黃芥末嚐嚐看吧
(不知道為什麼在這時間翻這篇,不過關東煮是真的挺簡單的料理,以前也做過幾次)
其他
人物對調
羽留奈:風華同學,也請您嚐嚐這個
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羽留奈自信做的炒麵,風華似乎不太滿意呢
https://x.com/Nasan_i/status/1990795847081361624
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作者: CactusFlower (仙人掌花)   2025-11-19 23:47:00
只是想吃東西XD
作者: joy82926 (阿邦)   2025-11-19 23:49:00
作者: jeff666   2025-11-19 23:49:00
從鍋子裡鑽出來XD
作者: f222051618 ( 珍 珠 奶 茶 )   2025-11-19 23:55:00
風華真的婆
作者: Koyomiiii (Koyomi)   2025-11-20 00:31:00
想吃
作者: hiimjack (鳳梨田ㄈㄓ)   2025-11-20 00:51:00
還以為又要被美食研究社戳 結果意外的認真
作者: NDSL (ND)   2025-11-20 02:42:00
搞得像料理節目一樣XD原來是料理書 難怪
作者: tooyahaya (透抽)   2025-11-20 07:00:00
這個超棒
作者: XD9527XD (別人笑我太瘋癲)   2025-11-20 08:26:00
這畫風真可愛
作者: iamnotgm (伽藍之黑)   2025-11-20 08:56:00
可愛

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