Re: [閒聊] "炸"是萬用好吃烹調手法嗎
作者: SaberMyWifi (賽巴我老婆) 2025-11-16 20:08:49
我很怕蜘蛛
但看到有些旅遊節目
有的鄉村會把昆蟲跟蜘蛛拿來炸
炸一炸我如果不知道他是蜘蛛，可能會覺得好像很好吃
(但我知道是蜘蛛所以看起來還是很噁心)
主持人也是吃得津津有味
如果不是在演戲，就是炸了之後真的很好吃吧
但看到有些旅遊節目
有的鄉村會把昆蟲跟蜘蛛拿來炸
炸一炸我如果不知道他是蜘蛛，可能會覺得好像很好吃
(但我知道是蜘蛛所以看起來還是很噁心)
主持人也是吃得津津有味
如果不是在演戲，就是炸了之後真的很好吃吧
作者: chuckni (SHOUGUN) 2025-11-16 20:10:00
哈...哈ㄑ..
作者: felixr0123 (felixr0123) 2025-11-16 20:11:00
聽說像蝦子還是雞肉什麼的吧
作者: pili955030 (阿丙) 2025-11-16 20:11:00
好像有說法是蜘蛛吃起來像雞肉？但我不知道是不是真的
作者: SaberMyWifi (賽巴我老婆) 2025-11-16 20:12:00
好難想像那個口感，現在回想那個畫面就雞皮疙瘩滿身
作者: nowingboy (xiezheng) 2025-11-16 20:12:00
我也想知道味道
作者: chuckni (SHOUGUN) 2025-11-16 20:12:00
田雞是有這麼說過啦...
作者: spfy (spfy) 2025-11-16 20:12:00
這個有牛肉的三倍蛋白質
作者: nowingboy (xiezheng) 2025-11-16 20:13:00
有人說蜘蛛人其實像螃蟹肉 而炸青蛙腿其實像雞肉
作者: SaberMyWifi (賽巴我老婆) 2025-11-16 20:14:00
青蛙小時候爺爺常弄給我吃所以我知道確實像雞肉
作者: nowingboy (xiezheng) 2025-11-16 20:15:00
https://youtu.be/Ly3vHqTDGjo?si=Dy0HQcdPKqIOsnGW看外國小孩吃蛙腿的影片反應 可能像雞肉不是空穴來風
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2025-11-16 20:17:00
不過據說咬開後的味道不是每個人都能接受
作者: Ricestone (麥飯石) 2025-11-16 20:18:00
蟲基本上是像蝦子牠們都節肢動物
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2025-11-16 20:18:00
蜘蛛像螃蟹的部分好像是腳 腹部就不知道了XD
作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2025-11-16 20:19:00
青蛙很讚欸
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2025-11-16 20:19:00
主要還是在腹部那塊的氣味 聽到一些人是怕這個
作者: Ricestone (麥飯石) 2025-11-16 20:20:00
其實炸蟬蛹也差不多意思蠶啦幹
作者: tim860628 (Tim0628) 2025-11-16 20:23:00
小時候在喜宴上吃過炸蟬蛹 就酥酥的沒什麼特殊的氣味
作者: felixr0123 (felixr0123) 2025-11-16 20:24:00
之前不是東南亞旅遊 都會吃炸蟲嗎 吃過的都說好吃
作者: Ricestone (麥飯石) 2025-11-16 20:25:00
真的到不能入口的那種就不會變成日常小吃了啦
作者: YellowTiger (YellowTiger) 2025-11-16 20:25:00
炸禪蛹本身沒什麼味道 就炸蛋白質+調味粉
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2025-11-16 20:27:00
聽說炸過的蠶味道和蠶豆8成像
作者: james3510 (Land of Ooo) 2025-11-16 20:36:00
青蛙吃起來像很嫩的雞腿肉
作者: Rain0224 (深語) 2025-11-16 20:37:00
之前看過一個旅遊節目的主持人，他經一次出外景到有吃蜘蛛料理的地方，雖然心裡怕，但為了錄節目還是吃了，第一口下去還沒感受到味道，就跟旁邊準備料理的主人說好吃，但片刻後一股無法形容的味道直衝腦門，他當場就不行了XD而那蜘蛛的料理法不是油炸，好像是類似用蒸的
作者: gm3252 (阿綸) 2025-11-16 20:41:00
想成炸螃蟹腳應該還行..
作者: dieorrun (Tide) 2025-11-16 20:55:00
青蛙吃來就像雞肉阿 應該說那票好像沒人在吃的肉吃起來大概有八成都像雞肉
作者: Dayton (今夜如此，夜夜皆然。) 2025-11-16 20:57:00
炸下去就是脆脆的+吃調味
作者: RoChing (綠野賢宗) 2025-11-16 21:05:00
台灣夜市不也有炸蟋蟀，不過就酥脆而已，沒什麼肉的口感
作者: as920909 (a^s_) 2025-11-16 21:17:00
吃過炸螞蟻 味道像炸火腿
作者: jamee (啊哈哈) 2025-11-16 22:02:00
之前有個原住民弟兄會抓蜘蛛來生吃，說有巧克力的苦味。有一次，班長和他去山上打獵，他抓了人面蛛來吃，說這吃了會硬綁綁的啦。走了一會兒，他突然臉色越來越青，說我不行了就倒了。還好送醫後有救回來。蜘蛛就是拔掉腿後吃他的腹部
作者: LAODIE (老爹) 2025-11-16 22:11:00
蜘蛛就節肢動物 吃起來理論跟螃蟹蝦子接近 印尼會吃的樣子玩文明六印尼領袖台詞就會講油炸蜘蛛
作者: kkmmking (爐石想上傳說阿!) 2025-11-16 22:12:00
蜘蛛炸過之後就沒有毒性了吧
作者: LAODIE (老爹) 2025-11-16 22:12:00
青蛙台灣也有在吃 至少你去海底撈點得到(雖然是中國來的台式吃青蛙大多是跟一堆蒜頭煮湯
作者: Sakaki7777 (鬱鬱井井) 2025-11-17 02:27:00
斷
作者: gt24 (寫一個慘字還寫錯) 2025-11-17 04:50:00
炸昆蟲的味道最後都變成麵皮+胡椒鹽
