[閒聊] 豚骨拉麵是不是蠻難吃的
作者: Mustardtart (蛋塔哥) 2025-11-07 17:46:25
在台北讀大學沒啥錢，有時候想吃好點也只想的到拉麵。
所以這四年排了很多名店，結果這些名店有名的都是豚骨，特別點的頂多加些小魚干等特
殊食材做變動。（鷹流有一間豬背脂超多
但吃久了就會發現這些豚骨拉麵吃起來只有兩種味道油跟鹹。
後來看了拉麵王說重口味給一次性客人，清湯拉麵則是給熟客吃。
看完這段後開始吃些豚骨外的口味，才發現拉麵好吃很多像醬油、味增都還蠻不錯，至少
湯頭多了鮮跟甜，而不是只有鹹跟油。
補點：
https://i.meee.com.tw/PVuTR5O.jpg
https://i.meee.com.tw/3ckHrdW.jpg
所以這四年排了很多名店，結果這些名店有名的都是豚骨，特別點的頂多加些小魚干等特
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但吃久了就會發現這些豚骨拉麵吃起來只有兩種味道油跟鹹。
後來看了拉麵王說重口味給一次性客人，清湯拉麵則是給熟客吃。
看完這段後開始吃些豚骨外的口味，才發現拉麵好吃很多像醬油、味增都還蠻不錯，至少
湯頭多了鮮跟甜，而不是只有鹹跟油。
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作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2025-11-07 17:48:00
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作者: YoruHentai (＊゜ー゜)ｂ ) 2025-11-07 17:49:00
左轉FB
作者: bamama56 (bamama) 2025-11-07 17:50:00
只在台北吃還嫌喔
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2025-11-07 17:50:00
純粹你年紀大了 吃不了太油
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!) 2025-11-07 17:50:00
鹽味和味噌比較好吃
作者: iam0718 (999) 2025-11-07 17:51:00
這玩意吃了幾間都覺得鹹豆豆
作者: kcball 2025-11-07 17:51:00
個版?
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2025-11-07 17:51:00
不過拉麵真的別看字面感覺 乖乖吃鹽味就好
作者: fman (fman) 2025-11-07 17:52:00
拉麵還挺速食的，想吃好點不會選拉麵啦，還是你是用價格決定那你吃麥當勞就好，反正都是速食，現在麥當勞也不便宜了
作者: yokann (歐洲) 2025-11-07 17:52:00
不要把你的口味牽拖到別人身上
作者: whalelight (吞掉先知的鯨魚) 2025-11-07 17:52:00
西恰點？
作者: sjclivelo (LP) 2025-11-07 17:52:00
你把一蘭放在哪裡
作者: ithil1 (阿椒) 2025-11-07 17:53:00
想吃好點只想的到拉麵......
作者: chiawww (大維尼) 2025-11-07 17:53:00
?
作者: Aether13 (Aether) 2025-11-07 17:53:00
拉麵就跟性癖一樣你喜歡什麼就喜歡什麼 不用教育別人
作者: RINPE (RIN) 2025-11-07 17:53:00
二郎笑而不語
作者: GAOTT (杜鵑) 2025-11-07 17:54:00
鹽味跟醬油+1 新手才點臀骨
作者: jetzake (加菲貓) 2025-11-07 17:54:00
想吃好的至少去吃塊牛排嘛.... 這實在不忍噓
作者: CoolMonster (沁涼微風) 2025-11-07 17:54:00
你可以不吃阿 但你說難吃 那就是ㄏㄏ
作者: Aether13 (Aether) 2025-11-07 17:54:00
不吃豚骨也能吃出優越感 笑死
作者: nungniku 2025-11-07 17:55:00
欸不是 拉麵不算在吃好點的範疇吧
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2025-11-07 17:57:00
大學生的吃好一點不是M薯條飲料加大然後多一份雞塊嗎
作者: SLEEPNIGHT (睡魔王) 2025-11-07 17:57:00
台灣豚骨豬背脂真的超少，味道都不夠濃厚
作者: KAGOD 2025-11-07 17:59:00
喔
作者: mod980 (玖八靈) 2025-11-07 18:00:00
吃幾碗豚骨就會發現每家味道都差不多 不如點口味淡一點的
作者: feijai 2025-11-07 18:00:00
你是不是進錯版了
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2025-11-07 18:02:00
你要學那些生活廢文王弄張漫畫截圖甚至用AI畫
作者: fenix220 (菲) 2025-11-07 18:07:00
還是吃蛋撻吧
作者: sywolf (珍吉V) 2025-11-07 18:10:00
年輕才有本錢跟勇氣整碗喝掉吧，老了口味變淡的人只想點淡口的拉麵吃
作者: wylscott (林 佳樹) 2025-11-07 18:10:00
拉麵王沒說清湯口味是給熟客吃的 是只有少數人點的
作者: P2 (P2) 2025-11-07 18:20:00
兔兔族長九州出禁三年有餘 他最難忘的是當地的豚骨
作者: shirleyEchi (雪米菓) 2025-11-07 18:32:00
老人口味都很重好嘛
作者: BOARAY (RAY) 2025-11-07 18:43:00
太濃一開始吃很愛 後面吃到會怕 而且還會烙賽= =
作者: carllace (柚子) 2025-11-07 18:47:00
太濃容易膩同樣豚骨拉麵九州的就比關西的濃很多
作者: domo9999 2025-11-07 18:54:00
福岡的豚骨拉麵濃到你從店門外就聞得到臭味
作者: mer5566 (あめ) 2025-11-07 19:04:00
除了某些豚骨煮到很臭的之外 還是豚骨好吃 小時候不懂都吃味噌跟醬油
作者: saiboos (リトルデーモンPanda) 2025-11-07 19:05:00
越臭越好吃
作者: kai2573 (kai) 2025-11-07 19:07:00
我很喜歡阿--
作者: henry1234562 (亨利二å三) 2025-11-07 19:09:00
還是喜歡吃濃的 但就久久吃一次
作者: chichiwater (チーチー) 2025-11-07 19:15:00
豚骨和醬油鹽味不是互斥捏豚骨是湯底、醬油/鹽味是醬料，怎麼能混為一談，你都看拉麵王了怎麼會分不清楚==
作者: carllace (柚子) 2025-11-07 19:25:00
因為拉麵王把拉麵分鹽味、醬油、味噌、豚骨四大派系劇中的鹽味和醬油是複合湯底，豚骨就是純豬骨湯底
作者: NaNaSe88 2025-11-07 20:49:00
我都吃鹽味，清淡湯頭喝起來沒負擔又滿足
作者: Wooper (烏波) 2025-11-08 00:44:00
喜好問題
作者: Snoonai (肉塊呼吸中) 2025-11-08 01:07:00
我有個朋友年輕很愛吃豚骨 隨著年紀增長一起跑拉麵店時已經默默只敢點醬油跟鹽味了 是不是你也…
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