說到熊肉味道如何，我在日本不同地方吃過幾次熊肉，來分享一下心得。
以前去山梨玩的時候吃過熊肉ほうとう。沒問店家是哪種熊但我想應該是黑熊。騷味很明顯但我不討厭，肉稍微難咬一點。不過很貴一碗要3000多日幣肉還沒多少，而且那家店也不好吃。
今年8月去了北海道一趟，因為黃金神威的關係特別尋找鹿肉跟棕熊肉等野味吃。一路上分別吃了兩家，一家是札幌的愛奴料理店（可以體驗チタタプ），一家是阿寒湖愛奴村的料理店，除了熊肉外還吃了熊內藏。兩家我都覺得蠻好吃的，肉比想像中軟沒有到很費力才能咬的地步。當然也有可能我去的店有費心挑選部位跟料理才讓我不會覺得難吃。
旅行回來後不久去了首都圈的一家野味店，又吃了一次棕熊肉。這次要自己烤沒有大廚幫忙料理，吃起來當然就比較差一點。但講真的要說難吃也不至於。那天印象比較深的反而是吃的孔雀肉一點都不好吃...然後那家店也有賣黑熊肉，可惜當天沒有進貨。老闆說熊肉貨源不穩定要看有沒有獵人打到，進貨的部位也不一定。所以熊肉好不好吃也要看運氣的，要是當天剛好都只有比較硬的部位就沒辦法。

品那

好像熊肉得花很多時間跟功夫才能把腥臭去掉，之前看搖曳露營，女主姊姊光看熊肉的料理前情就放棄了XD

也要考慮是不是養來吃的。牛媽的老爸說過。野生有腥味被飼養吃人類調配食物的 “肉很好吃”能在愛奴店販賣。應該是養殖熊

所以第一神拳英村吃的熊肉其實不好吃嗎

熊肉真的很硬 吃過一次就覺得人生有體驗過就好了

鮭魚奇塔塔普很好吃

原來熊可以養來肉用啊 一直以為只能動物園用

鷹村那個完全沒放血吧平常對豬肉比較敏感的可能還沒吃光聞就想吐了

入侵人里翻垃圾吃剩渣被射殺的熊肉味道比較好

突然想到熊掌這料理