Re: [閒聊] 日本人遊台灣抱怨飲食1缺點
作者: viper9709 (阿達) 2025-09-21 02:54:16
※ 引述《Justapig (就只是一隻豬我心領了的 )》之銘言：
: 好奇問一下
: 其實走出華人國家
: 歐美日韓好像都蠻喜歡吃生菜的
: 只有華人才會直覺蔬菜就是要料理過
: 這是為什麼呀
老實說一直不懂生菜好吃在哪
歐洲美國吃生菜是因為他們缺乏料理蔬菜的方法
日本吃生菜也是學歐洲(英國)的
生菜最大的問題是衛生
沒洗乾淨吃下去,輕則拉肚子,重則得寄生蟲
甚至還有吃生菜吃到往生的
以台灣的環境來講,吃蔬菜還是煮熟的比較安全
再怎麼樣至少煮熟了風險就低很多了
沒辦法理解吃蔬菜=吃生菜的想法@@
: 好奇問一下
: 其實走出華人國家
: 歐美日韓好像都蠻喜歡吃生菜的
: 只有華人才會直覺蔬菜就是要料理過
: 這是為什麼呀
老實說一直不懂生菜好吃在哪
歐洲美國吃生菜是因為他們缺乏料理蔬菜的方法
日本吃生菜也是學歐洲(英國)的
生菜最大的問題是衛生
沒洗乾淨吃下去,輕則拉肚子,重則得寄生蟲
甚至還有吃生菜吃到往生的
以台灣的環境來講,吃蔬菜還是煮熟的比較安全
再怎麼樣至少煮熟了風險就低很多了
沒辦法理解吃蔬菜=吃生菜的想法@@
作者: Kazuma0332 (糯米摻黏米) 2025-09-21 02:59:00
營養有差，油炒水煮都會流失水溶性維生素，蒸的也只是稍微好些，除非是胡蘿蔔素這種經過油脂烹調會比較容易吸收的
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2025-09-21 03:00:00
現代人早就營養過剩了 台灣飲食也不缺維生素纖維 沒必要為了營養吃草吧 吃爽就好
作者: Kazuma0332 (糯米摻黏米) 2025-09-21 03:06:00
台灣人營養過剩的是糖油澱粉蛋白質和總熱量，纖維和生鮮蔬果攝取量一直都在建議以下…
作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2025-09-21 03:52:00
蔬菜最重要的是纖維素 除非榨汁濾渣 不然很難被破壞
作者: willywasd (dalikeanureeves) 2025-09-21 04:09:00
就是想吃冷的R
作者: dodomilk (豆豆奶) 2025-09-21 04:31:00
我覺得萵苣煮熟很難吃耶，生的還比較好吃
作者: ANDORLESS (AND) 2025-09-21 04:52:00
要保留蔬菜最多的營養價值就是生吃啊
作者: worried (小童) 2025-09-21 05:33:00
你沒發現你點出關鍵了嗎？就衛生程度呀
作者: P2 (P2) 2025-09-21 05:49:00
https://youtu.be/UzFoThs2Qpw清爽阿 韓國烤肉也會包生菜
作者: dieorrun (Tide) 2025-09-21 06:10:00
真的適合生吃的菜也沒幾種
作者: tindy (tindy) 2025-09-21 06:13:00
現在人願意吃菜就不錯了 還管煮過有沒有流失營養不管生吃還是煮熟 能讓你乖乖吃菜都好
作者: h75311418 (Wiz) 2025-09-21 07:26:00
能當吃生菜吃只有那幾種而已
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩) 2025-09-21 08:02:00
我們就不愛吃生菜
作者: qqxu5 (qqq) 2025-09-21 08:42:00
為了營養吃生菜反而中寄生蟲,根本本末倒置台灣人有在吃青菜水果的有誰健檢維生素不足？
作者: calase (萬難地天紀柳) 2025-09-21 09:38:00
…但是世界各國幾乎都有沙拉啊
作者: aftermathx (cj) 2025-09-21 13:18:00
啊你就中菜胃 別人也覺得你每餐吃一堆碳水莫名奇妙啊
作者: chuckni (SHOUGUN) 2025-09-21 14:05:00
缺乏料理蔬菜的方法？義大利人不喜歡這一篇
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