[閒聊] 烘焙王的太陽之手在現實很難用吧？
作者: teeheehee (軟尾拋拋翔(′・ω・`)) 2025-09-14 10:43:47
「太陽之手」一詞主要源自日本動漫《烘焙王》中的一個概念，
指的是主角擁有非比尋常高溫的手掌，能幫助麵團快速發酵，
是製作出美味麵包的特殊才能。
但我看烘焙教學
很多麵包都避免過高的溫度耶
一是麵糰會變得黏糊糊的
而是低溫長時間發酵的麵糰 風味更好
烘焙王的太陽之手在現實真的好用嗎？
指的是主角擁有非比尋常高溫的手掌，能幫助麵團快速發酵，
是製作出美味麵包的特殊才能。
但我看烘焙教學
很多麵包都避免過高的溫度耶
一是麵糰會變得黏糊糊的
而是低溫長時間發酵的麵糰 風味更好
烘焙王的太陽之手在現實真的好用嗎？
作者: tolowali (里小墨) 2025-09-14 10:49:00
就手汗
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2025-09-14 10:51:00
手溫再高也就40度是要高溫到哪去
作者: oppaidragon (歐派是和平的象徵) 2025-09-14 10:52:00
那就體溫而已是能高到哪去
作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2025-09-14 10:52:00
可以用手煎荷包蛋啊
作者: excercang (啦啦啦) 2025-09-14 10:53:00
酸酸臭臭，吃了拉肚子
作者: MrSherlock (夏樂克) 2025-09-14 10:53:00
雪乃的手比較好用，還能捏壽司（？
作者: tonyy801101 (tonyy801101) 2025-09-14 10:54:00
可以打吸血鬼，有問題嗎?
作者: jonh0805 (Lyon) 2025-09-14 11:00:00
手的溫度這種變量可以通過調整其他要素平衡教程跟你說什麼樣不好是因為出現變量其他東西就要調整而一般人不會有那種知識來自行調整
作者: conquer1988 (阿中) 2025-09-14 11:15:00
一定要加點手鹽你不吃 但一定要請你朋友吃
作者: scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼) 2025-09-14 11:17:00
太陽之手也只是體溫較高，讓麵糰容易發酵，又不是艾斯赤犬那種真的燒起來
作者: efun77000 (efun77000) 2025-09-14 11:23:00
加手鹽XD
作者: oppaidragon (歐派是和平的象徵) 2025-09-14 11:26:00
比照人為練成的太陽防護手套就是多長點肌肉加速身體循環提高體溫 太陽之手的體溫沒你想得那麼高
作者: zxcv40604 (麻辣) 2025-09-14 11:43:00
媽媽之手猛多了
作者: carllace (柚子) 2025-09-14 11:45:00
太陽之手只是冬天不會變冰冷
作者: st96135 (幻化星辰) 2025-09-14 12:01:00
還不如女神之手
作者: Athchen (阿斯) 2025-09-14 12:15:00
抓奶龍爪手
作者: PSP1234 (PSP1234) 2025-09-14 12:23:00
在鬼滅之拳裡就很好用啊
作者: rock30106 (路過的大叔) 2025-09-14 12:30:00
女神之手強多了，會這招就能贏過加藤鷹了
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2025-09-14 12:31:00
天冷尻槍很有感
作者: bnd0327 (阿噗噗) 2025-09-14 12:45:00
人體是恆溫的，所謂的太陽之手其實是溫度穩定的手你血流量太低，手一摸麵團就降溫了，造成條件差異
作者: kureijiollie (奧莉薇雅) 2025-09-14 13:24:00
先用熱水泡手
作者: OrangePest 2025-09-14 14:07:00
就很會流手汗
作者: olalo 2025-09-14 14:07:00
麵包師傅感冒發燒時就能有這種效果了？
作者: kerudio (kerudio) 2025-09-14 15:03:00
我個人就是手溫高的，做麵包確實發酵快一點，但是做一些奶油多且要塑型的東西時，根本沒辦法正常成形，會整個糊糊爛爛的
