[問題] 台灣人喜歡「成吉思汗」烤羊肉嗎
作者: GTES (GTES) 2025-08-28 21:36:19
https://i.imgur.com/M2t9Twq.jpeg
看到岩手遠野市的成吉思汗烤肉漫畫
第一個想到的是東方遠野妖怪物語的旋律
再來是想到台灣人似乎很少吃烤羊肉
大多是沙茶羊肉 羊肉爐
是因為台灣羊肉質不適合拿來烤肉嗎？
餐廳的烤羊排似乎也都是進口羊
看到岩手遠野市的成吉思汗烤肉漫畫
第一個想到的是東方遠野妖怪物語的旋律
再來是想到台灣人似乎很少吃烤羊肉
大多是沙茶羊肉 羊肉爐
是因為台灣羊肉質不適合拿來烤肉嗎？
餐廳的烤羊排似乎也都是進口羊
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-08-28 21:37:00
因為很多都是混豬肉的組合肉
作者: ryoma1 (熱血小豪) 2025-08-28 21:38:00
必須是最頂的
作者: GTES (GTES) 2025-08-28 21:38:00
真的假的
作者: kanzerbee (伏羲氏 已知用火) 2025-08-28 21:38:00
台灣人喜不喜歡我不知道，但我知道arrenwu一定喜歡(X
作者: Echobee (吐痰卡門) 2025-08-28 21:39:00
成 成 成吉思汗
作者: rich3826ex (大仔) 2025-08-28 21:39:00
昨天看到新聞說日本一間成吉思汗要進駐台北，我很期待
作者: ALuBa13 (Be quick, time is mana) 2025-08-28 21:39:00
台灣的成吉思汗是不同的東西了吧(我不是指館長的健身房)，就像一樣叫章魚燒，台式和日式吃起來完全不一樣
作者: e5a1t20 (吃飯) 2025-08-28 21:39:00
什麼烤羊
作者: light0305 2025-08-28 21:39:00
蠻好吃的阿
作者: goseienn (無) 2025-08-28 21:39:00
羊肉好像山羊跟綿羊不同物種吧，不知道兩者的肉有沒有差別
作者: Atima 2025-08-28 21:40:00
台灣一堆羊排是組合肉
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ) 2025-08-28 21:40:00
台灣很少這種啊，我上次還是去北海道才吃到，我是很喜歡啦
作者: g9591410 (天帝零劍) 2025-08-28 21:40:00
兩腳羊?
作者: hihihihehehe (遠離塵囂) 2025-08-28 21:40:00
作者: assassin653 (私私蛇) 2025-08-28 21:41:00
作者: yokann (歐洲) 2025-08-28 21:42:00
札幌的成吉思汗人超多 要排隊
作者: dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ) 2025-08-28 21:42:00
台灣的蒙古烤肉 日本的成吉思汗烤肉，都是取自蒙古但沒跟本沒關係的料理
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:44:00
發明的還是相聲大師
作者: GTES (GTES) 2025-08-28 21:44:00
源自蒙古再改良的吧？我看b站的蒙古烤肉也是跟台灣類似但不太一樣
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-08-28 21:45:00
源自蒙古改良(X 因為蒙古羊很多 一定有羊料理就跟台灣日本料理一定要給他冠名
作者: GTES (GTES) 2025-08-28 21:46:00
維基百科條目叫炙子烤肉，看起來確實是台灣蒙古烤肉日本成吉思汗的原型
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:47:00
吳兆南說他是從北京烤肉發想來的 但最源頭似乎也是從蒙古傳到北京
作者: applehpsh 2025-08-28 21:47:00
蒙古沒這種蒙古烤肉 我去過蒙古
作者: DreamYeh (天使) 2025-08-28 21:47:00
我覺得要觀察 台灣某程度很喜歡吃這些不一樣料理 但要流行又完全是另一回事 很常跟蛋塔一樣是一時瘋
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:48:00
總之就是菜色變形再變形 到最後連本地都認不出來的食物
作者: GTES (GTES) 2025-08-28 21:48:00
新鮮感過了確實就很容易倒店
作者: applehpsh 2025-08-28 21:48:00
不過蒙古各種羊肉料理真的好吃
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2025-08-28 21:48:00
韓式日式美式義式的概念，反正冠名外國料理就能吸引人了經典例子月亮蝦餅
作者: bamama56 (bamama) 2025-08-28 21:50:00
台北最有名那家燒掉之後也不知道要去哪吃了
作者: toxicsage (三杯河豚) 2025-08-28 21:51:00
我記得台灣豬肉拍賣市場價格一公斤一百上下進口羊肉視國際市場波動，大概160-200左右那同一家店的羊肉如果和豬肉差不多便宜那就要想一下吧
作者: gm79227922 (mr.r) 2025-08-28 21:58:00
蒙古沒這種烤肉 蒙古也沒什麼在吃烤肉 倒是台式蒙古烤肉還傳回當地去
作者: newage5566 (56新世紀) 2025-08-28 22:01:00
札幌吃過一次個人是不愛，炭火沒法控制火力，蔬菜一下子就烤焦，然後標榜羊肉沒羊騷味，結果吃起來沒感覺是在吃羊肉
作者: aa780318 (瞇瞇) 2025-08-28 22:07:00
拍賣市場是未屠宰全豬，去血去內臟至少要再加20%，再加上屠宰分切，至少每公斤也要180-240元
作者: Tatsuko (裸足的性感女神) 2025-08-28 22:07:00
大黑屋好吃，肉超嫩 但是我真心不懂為什麼他們要烤高麗菜根本烤熟以前就焦了，切成細絲至少可以當沙拉吃
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥) 2025-08-28 22:11:00
依照台灣人的飲食習慣 成吉思汗烤肉最後應該會越來越像蒙古烤肉
作者: k798976869 (kk) 2025-08-28 22:11:00
真羊肉還行
作者: hsiehhsing (海諧會會員) 2025-08-28 22:12:00
考什麼
作者: NaNaSe88 2025-08-28 22:12:00
這個好像是當年國民政府撤退來台老兵帶來的料理類型，但當年在戒嚴時期，老兵害怕用中國家鄉話或地名當作招牌會被當作共諜，所有改借蒙古和成吉思汗的名字開店，遂流傳至今。
作者: iqeqicq (南無警察大菩薩) 2025-08-28 22:16:00
就像所謂溫州大餛飩那樣
作者: kafing86 (卡芬) 2025-08-28 22:23:00
在北海道吃過，第一次吃到不腥又超甜的羊肉
作者: chenyeart (阿泰) 2025-08-28 22:28:00
日本成吉思汗不錯啊，函館吃過一次，隨便找的就很好吃
作者: wsx89589468 (kkpitch) 2025-08-28 22:28:00
燒掉那間又開了喔
作者: apple123773 (逆水) 2025-08-28 22:28:00
我個人滿喜歡的啊
作者: allen1125 (人生) 2025-08-28 22:32:00
在北海道 個人覺得好吃又便宜的都是自己烤的 店內的好貴
作者: wingthink (蒼天的巴爾孟克) 2025-08-28 22:40:00
好吃，羊肉嫩又沒騷味
作者: maplise (Maplise) 2025-08-28 22:49:00
台灣的成吉思汗原本在東區 是很早期就有吃到飽的店 後來在南京西路重開 後來還是倒了
作者: chewie (北極熊) 2025-08-28 22:50:00
台灣綿友特別多 果然是因為
作者: Ruhb1234 (水底撈月) 2025-08-28 22:52:00
我以為推文會很多MyGo...
作者: GFGF (GFAT) 2025-08-28 22:58:00
台灣太熱 主要產的是山羊 山羊肉比綿羊肉老、韌 羶味也重所以才以重調味的料理方式為主
作者: a8312116 (折一半都比你長) 2025-08-28 22:58:00
札幌的好吃 推薦 羊肉沒騷味 但那個烤盤炒豆芽菜會掉到縫縫裡......
作者: teddy (這是個好問題) 2025-08-28 23:19:00
這篇明顯是要釣館長中山羌5周年吧 怎麼沒人理XD 一定要傳承我的意志RRRRRR
作者: WayneChan (THEPandaEXtra) 2025-08-28 23:42:00
感覺在台灣燒烤吃到飽吃到的羊肉都是組合肉捲下去切
作者: QuaBu (qub) 2025-08-28 23:53:00
幫我開直播 RRRRR~_按錯 補推
作者: aippa (喔拉拉拉~) 2025-08-29 00:06:00
去日本吃過幾次是真的好吃 嫩又不騷 但也是看店啦
作者: forumk23 (32kmurof) 2025-08-29 00:30:00
推薦去中國吃一次，真的好吃
作者: cheng31507 (ShiKiRz) 2025-08-29 00:38:00
不敢吃羊
作者: shlee (冷) 2025-08-29 00:46:00
大黑屋好吃
作者: kanokazurin (我既是葉教授,也是博士倫) 2025-08-29 02:17:00
成吉思汗是用綿羊肉啊 那個羶腥味比較淡 山羊肉比較強 所以要用燉的才能去味
作者: xkiller1900 (cerberus) 2025-08-29 03:42:00
台灣以前喜歡掛羊頭賣狗肉（
作者: P2 (P2) 2025-08-29 05:08:00
wiki:炙子指用鐵條釘成的鐵板...烤肉多餘的脂肪透過縫隙滴走日本成吉思汗烤肉 烤肉的鐵盤邊緣有個凹槽 會留著羊油 不滴走
作者: lionheartki (lhk) 2025-08-29 07:52:00
對台灣人而言是一種新的嘗試
作者: ejru65m4 (不控黑貓) 2025-08-29 09:12:00
吃到好吃的羊肉才發現跟孜然真超搭
