大部分人不太會排斥花椰菜吧...
花葉菜的口味是偏甜的
小孩子可能對青椒 苦瓜這種口味較強烈的會排斥
花椰菜 高麗菜這種基本甜味的很難不喜歡吧
不過講到蟲
我自己蠻常去買Costco那種很大包的冷凍花椰菜
或是綜合蔬菜(裡面也一堆花椰菜)
國外的花椰菜 好像沒什麼蟲的問題
是前處理的關係? 還是單純品種差異?
有人明白嗎

國外這種都有流水線處理 農藥大概也灑不少 為了好看就不太會有蟲

你可以隨便google到(用英文) 一樣蟲很多

我覺得冷凍花椰菜稍微燙過其實也蠻好吃的 去外面吃的火鍋他們大部分也是用冷凍花椰菜

聽說很難洗乾淨，的確是一看就覺得很難洗乾淨

是說居然還有有機噴霧或噴苦楝油防蟲...長知識

自助餐店我就不信他們會好好洗花椰菜

很多時候就看不出來就算了搞不好洗太乾淨還會被說味道不對喔（x

但是波奇飯的館子我就比較有信心

洗太乾淨結果把小花球洗光光

加蛋白質不加價

小時候喜歡吃煮的軟爛的白花椰菜