https://x.com/CentralAsiaplsJ/status/1758423472949366865
其實是去年的東西，
不過我作興趣的，沒差
本回算是預告篇，正篇要從下一回開始
『大家一起做！中亞料理教室。』
第一回「開始」
https://pbs.twimg.com/media/GGXkmmebIAAYPVr?format=jpg&name=medium
「各位好！我是日本
「平成16年開始的『中亞+日本』對話的公開研討會
「其中東京對話場次可喜可賀的迎來了第十回
「這便是為了紀念的特別企劃
「由中亞五國的的大家，來教導好吃的中亞料理製作方法」
\『SALAM～大家好』/
→哈薩克+吉爾吉斯+塔吉克+土庫曼+烏茲別克→
「中亞幅員遼闊，自古就是貿易興盛之處
「有許多共通的食物是大家都經常吃的」
https://pbs.twimg.com/media/GGXknG0asAAujHF?format=jpg&name=medium
「首先，代表性的就是Plov抓飯
「根據地域不同也有各種稱呼
「在集會或是慶典上，如果沒有這個根本就無法開始！
「可以說是受到眾人喜愛的料理之王
「再來則是俄式大串，一種很受歡迎的羊肉串燒
「也有牛肉雞肉等各式變化
「跟日本的炒烏龍麵相似的拉條子（拌麵、拉麵）
「根據調味方式的不同有帶湯汁的也有不帶湯汁的情況。
「還有就是曼特（突厥饅頭），類似日本蒸餃一樣的食物，形狀也是各式各樣」
https://pbs.twimg.com/media/GGXkoUJbUAA9ADS?format=jpg&name=medium
「香脆可口的烤包子薩木薩，
「一種將肉與各種食材包進麵皮烘烤而成的肉餡派
「最後是邱爾巴，將蔬菜與肉一同燉煮的香辣湯品
「這些將交由大家一個一個來製作！」
\『好——』/
「誰要作薩木薩呢？」
「曼特呢？」
「我想作拉條子」
「敬請期待下一回！」
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好好吃捏

推

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好好吃捏

推推

中亞餐廳台灣很稀有 日本超多這種異國料理店

看起來很美味

推 感謝