雖然這篇跟上面有一篇都說台灣把午餐放鐵盤上有怪味
但是我看過的小學生都是自己帶餐具到學校
要怎麼擺就怎麼擺，應該沒有鐵味的問題
至於台灣小學午餐如果是有廚房的類型
基本上要做哪些菜都有營養師去配餐，我認為沒有你講的那麼不健康
好不好吃是另外一回事，但是應該不至於不營養
我之前看過大間的學校甚至每兩個禮拜就會有國際食物日
會去做各國不同的料理給學生作為學習單內容
我是認為沒有想像的那麼差，當然也不是每間學校都好
但有配營養師的，基本營養應該不會有太大問題
※ 引述《direct (【強迫練鐵頭功】)》之銘言：
: 東京的看起來正常多了
: 而且這是都分開裝，不像台灣都放在同一個鐵盤上，會看起來比較多
: 看起來是有認真去看吃下去的是什麼，看起來很不油，也沒有什麼化學醬料，調味料
: 台灣健康午餐一堆菜色淹沒在油跟醬料裡，其實一點都不健康，只有熱量管夠而已，難怪胖
: 子多
: 還有台灣不少縣市，營養午餐是有自付額的欸，像我住的地方，一餐要自付46-51台幣
: 不知道日本有沒有自付額？
: 如果沒有，根本是比台灣還好
: ※ 引述《jakevin (真。假凱文)》之銘言
: : 東京的 港區
: : 小學官網
: : https://shirokane-es.minato-tky.ed.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E7%B5%A6%E9%
: : A3%9F
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: : 那個魚干....
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台灣的營養午餐就是純難吃吧,營養搭配應該還不錯至少有肉有菜有水果,比九成上班族吃的都健康

現在小學應該都會有營養師，連比較偏鄉的小學那種廚房自煮的食材也是營養師挑過的

這就看學校看經費而已錢多自然好，反之有得吃就很好了

中央廚房配發的那種雷率會比自有廚房自煮的高很多

我吃過好吃跟普通的,不過小孩子的記憶也不一定準畢竟小的時候看到炸雞腿雞塊珍奶之類的就很棒了

以前替代役剛好換過一個鄉下小學一個靠近市區的，鄉下那個是廚師自煮味道就平均還不錯當然也有可能只是我運氣好

小時候是學校統一發塑膠便當盒自己帶回家保管和清洗

我姑姑就是小學廚師 他連在他家作飯味道我都不能接受了

我國小是用餐時統一發送鐵餐盤，偶爾油膩膩還有菜渣。

我怎麼記得小時候不是自己帶便當盒就是發紙餐盤

現在要難吃很困難 就算有也是調味被限制 有些學校被投訴很兇 要求這個不能加那個不能用問題是營養午餐不是餐廳現點現做 為了保證團體出餐一定整鍋整桶做 又無法避免擱置問題 本來就不能跟外面店家放在同一個標準至於鐵製餐具也是家長意見的結果 普遍上認為塑膠=飄出塑化劑云云 先不論這知識是否需要更新 以台灣的高溫高濕 我也是建議用鐵製 比較重就是了

鐵餐盤規格化還有自動高溫清洗機可以用以前就看整籠整籠丟上輸送帶進那台清洗機

對 食具級塑膠不管什麼材質都不耐熱黃變 不過也不是無解 有些人是認為黃變了剛好換新的

老人我小時候營養午餐是學校鐵餐盤，但我外甥現在讀小學都自己帶鐵碗、便當盒去吃營養午餐

都有啦 沒啥好吵的