※ 引述 《kl50365 (kl50365)》 之銘言：
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: 她可能沒吃過台灣的
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: 日本米飯我見過不少
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: 吃完的心得是不錯 水準之上
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: 但還差台灣一點
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: 如果INA真的喜歡吃白飯的話
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: 沒吃過台灣的
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: 老實說真的很可惜
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: 甚至特地來台灣吃台灣米飯
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日本現在缺米
就進口不少台灣的
然後評價似乎很不錯
台灣米美味認證！日媒證實在日本「屬熱銷商品」：甜味香氣沒差別
2025年05月28日 18:42
所以說不定有吃到呢

大外宣看看就好

A級品都外銷阿 剩下來的…嘿嘿

台灣的米種是不差啊 會覺得難吃是煮法的問題

飯鍋選對真的口感大升級

其實更可能是水質問題 台灣都市用水太糟了

東部米很頂啊 問題市面上平價的都不是

大外宣還是算了吧

某族群看誰都像側翼XD

大外宣又如何，事實就是日本現在缺到有些人只改吃台灣米

台灣米頂的很頂啊，只是大多數人都吃平價的

意思就是人家缺米的時候才會考慮你...這有什麼好吹的

是南部的米吧 嘉南平原的比花蓮好吃很多!!

廢話 自己國內夠優秀就先吃啊== 又不是像水果這種

農產品外銷真的都是很高級的

台灣一直都有頂級米啦

台灣米可能還有加料 多一味

好的都外銷

最頂的爐渣米

台灣自助餐大鍋飯都超濕超爛

重金屬++

其實你買過好一點的台灣米用日本電子鍋煮的，就知道跟日本店裡的確實沒差很多

加值不加價

是說為什麼這種話題都會有一堆想把風向帶走的

科科 只要說台灣好就有人會崩潰是怎麼一回事啊

見不得台灣好的最近好像特別多(?

全世界出口到高價市場的都是精品啦,外宣啥

台灣要是不爛一點 日子不好過就是自己爛了

這種議題就蠻有趣的，反也講不出什麼個所以然好像是為了面子在吵架一樣，是不是說台灣好違反底層邏輯了？

也可能有些人只吃過便當店白飯，所以沒辦法判斷啦

來了來了 唱衰台灣部隊又出來囉

以前忘了哪版有看過人分享 米飯好吃的關鍵

台灣米不差 問題就在台灣賣吃的 會在意白飯煮法的店家太

很看水質跟煮的方式 花蓮富麗產的越光米&富麗米 跟日本產的越光米就算同條件下口感也有差異 能被日本人當替代品也不是壞事 能多一個外銷銷路都是好事啦

覺得用什麼飯鍋比較有差，話說我喜歡泰國米

黏度甜味跟香氣是吃得出來啦 但平常都用吞的根本沒差w

其實泰國米也不錯 黏度較低 滷肉飯其實很適合 用日本米或台灣米混一半的泰國米煮來吃吃看 很推薦

就 台灣米真的不差，只是台灣人平常都吃劣質米而已畢竟一分錢一分貨阿

日本米食專家教日本民眾煮台灣米水量要x1.2之前看到有一篇寫的

去比較好的餐廳吃 可以問對方白飯用什麼 自己買來煮 你就會知道差多少了

一般台梗九號就不錯啦也不貴，然後一定要電子鍋煮起來差太多了，講究的就是煮好時要去翻鬆

泰國米據說是煮香港的煲仔飯特別好吃啦 其他不一定

跟吞不吞沒關係 好吃的 就是好吃

應該說你拿100元便當店的飯去比就沒意義了，人家本來就要拼量大快速，台灣很多好一點的餐廳現在吃飯都覺得跟日本已經沒有差太多了

水也有差阿

記得日本去年就有一整批稻米消失 到底是不是陰謀

水量問題有時候新米舊米含水量不同有差軟硬是看個人的，煮一次記住加水量下次就知道了

只是台灣某南部的米 我比較稍微擔心就是了

30樓正解

其實也不用多好的餐廳，大戶屋就可以了，只是台灣大戶屋跟日本比起來還是貴

台灣米本來就沒多差 絕大多數是煮法問題

自信一點 台灣米真的不差 不要什麼都覺得在大外宣

一般池上便當這種的就稍微會注意飯不能太難吃了啦

就有一些八卦那邊滿出來的就馬上衝進來洗大外宣 笑死

台灣目前評價最好的品種就高雄147全聯就有在賣有興趣可以自己買來試看看包裝上寫少女之心那個還有一款是越光米跟高雄147混的反正個人是蠻推的一包1.5kg100多也還行

煮法有差 其次是水質

這片有聊到外銷分級https://youtu.be/aHS-MaBoLok

這不是啥外宣吧 最高等的都出口了 台灣人自己都吃不到那麼好的就已經夠好吃了吃過好的米真的會回不去

泰國米炒飯我覺得很好吃

現在還有這麼多人愛吃澱粉嗎？懷疑

台灣就是有一群小可愛永遠不相信自己能產出多好的產品，再整天哀爸靠母覺得全國跟自己一樣可悲

台灣的問題是那個打算挑戰傳三代的電鍋，看日本那個煮飯仙人的紀錄片就知道煮的方法影響遠大於米的品質在台灣只要換個好一點的煮飯鍋應該都能感覺到升級不然平常就沒注重煮飯又怎麼能吃到好吃的飯

這樣市面上標榜一等米在賣的其實都是詐騙嗎

沒有啦 一等米並不少見好嗎?

台灣就專業外銷啊 從以前就這樣了 自己吃剩的就好

只是這個分級其實跟品種和味道沒有關系就是

某族群真的可悲==

所謂專注外銷 你也可以理解成「外國人願意花錢買好東西」你要人家用好料 又想50塊一個便當 這是他媽搞屁?

台灣好的外銷賺比較多啊，日本現在就自產白米不足

不是參美國米就好

台灣好吃的米 去買台南16號和高雄147號米吃吃就知道跟普通的廉價米真的差很多 一吃就知道

好的都出口講法我信(誤) 謝上面舉例

會覺的普通是煮米的方式差別，像賣日式豬排飯的店家有用心煮出來的米跟一般快餐店煮出來的米就可以吃出差別

一等米不是一斤30出頭隨便買嗎

臺灣氣候再怎麼說也是適合種稻米，本來就沒那麼不堪= =

台灣米不錯吃，主要是電子飯鍋不盛行，傳統電鍋吃技巧

我把那種老一輩務農愛吃米飯的，就對米超級挑，以前買壽司米現在則是都吃臺灣產的，問他為什麼，他說「這款吃起來不比日本的差，但價格有差」(？

便當店那只是因為煮飯手法問題吧..都超難吃但台灣米一直都有在進步 而且還有去日本參賽

第一次體驗到米飯差異應該是去泰國吧…吃習慣臺灣日本米後，對泰國的完全不能適應，一入口差異就顯現出來了米要均勻熟透，便當店那種大鍋煮一定沒辦法兼顧全部是很正常的。

我自己會去超市買各種米來試，台灣日本都買過幾種，說真的台灣有好的米就看你會不會煮，只是台灣的外食便宜大家又不注重米飯結果便當店自助餐就喜歡亂來，說大外宣的大可不必

某族群不意外 怎樣都覺得在大外宣

我家只吃沒有等的平價爛米

其實就是水的問題我朋友買日本的米和電鍋回台灣煮還是煮不出日本味道重點就是差在水

台灣米是真的不錯，但水質大部分不行而且也不注重煮飯

便當店那個條件你拿天皇在吃的米來煮都不會好吃

其實很多食品都差不多狀況，茶跟咖啡也跟米差不多情況

內外宣配合

台灣的米一直都很好啊 白癡不會煮而已

那自己買蒸餾水來煮就沒差了吧

不過西方米真的吃不習慣

看千反田洗米跟煮米就知道了 這些步驟是有差的

一樓超急欸

可能外銷的比留在國內的好吧之前就爆過各大知名米商混米賣的事件外銷的可能比較純

這種生活可證的東西有什麼好內外宣的，又不是那種虛無飄渺的數據

一等米隨處都買得到= = 自己買一包試試不就知道了

台灣一般飲食店煮的白飯只要能吃就可 看一堆自助餐便當店都軟爛溼答答 怎麼可能會好吃

臺灣米本來口味上和日本米就差不多，畢竟很多都是當年日治時期改的，之後繼續改的，我們就煮米的技術太差==

台灣米就日治時期被日本品種改良過了,當初日本就想把台灣當作糧食生產基地了,所以口感會接近日本米是很正常的

臺灣外食大部分用商務用飯鍋加廉價米 上限自然高不到哪去

米種不輸是事實，台灣外食普遍煮得很難吃也是事實，又沒衝突

蓬萊米確實是很頂 我說真的

買過一斤50 吃起來真的不一樣，不過平常只吃的起2 30

一等米拿來賣也賣不好啦 一堆人只吃便宜的

去買便當每個都在飯一半 當然店家也覺得隨便煮就好現在就流行少吃澱粉阿

米有米種不同 外銷日本的就是日本時代推行的米種

台灣米真的蠻不錯的 沒必要天天筍自己人廚師不好不要怪米

便當店很多用越南米來混米才軟爛

問題是台灣餐廳不一定台灣米

通常炒飯店或魯肉飯的飯比較好吃

也有美國米跟混合儲備米啊...明明說都差不多，笑死

台灣的飯難吃不就是出在煮法問題嗎= =？承認台灣的東西好好像是違反天條一樣急著跳腳

同意 台灣米其實水準不差 煮法問題比較大

台灣米真的好吃啊 水控制好 用好的電鍋就真的好吃反而泰國米真的沒那麼喜歡吃

泰國米品種根本不一樣拿來比很奇怪就好像拿糯米跟蓬萊米來比

大賣場的便宜米跟農會的熱銷米口感就差很多。大多人吃到的都是便宜貨。

米的話真的不是大外宣。你給我一斤80塊等級的米就好。我用台北市的自來水+日本電鍋就可以煮出日本飯。白中帶半透明那種。一堆人米都亂洗 給你從日本帶米跟礦泉水回來你也煮不出來好嗎

就煮法問題 不過日本對白米飯的執念已經很久了

也是啦。如果跟日本外食店一樣一碗飯收150或200日幣。我想台灣店家也會願意好好煮。