以我本身而言,我出差的時候,公司都是全程專車接送,住只住萬豪,吃都吃飯店的
加上只要給個100塊盧比(大概台幣35塊錢)當小費,對方幾乎就把你當神拜了,那個服務態度好到只差沒叫爹喚娘
解決了食衣住行,我就覺得印度不差嗎?
答案是否定的
講幾個我難以忍受的點:
1.奇妙的時間觀念
對印度人而言,遲到個1.2個小時都是正常
說好的進度延宕個1.2週都算on schedule
加上滿嘴跑火車,和他們合作真的很痛苦
2.可怕的交通
那個路面之爛,你不拉高底盤應該開100m就撞爛了。
台灣一堆人喜歡的改低,改了我看連停車場都出不去。
雙行道開成四行道,那只是基本操作。
雙行道開成雙向道看過沒?沒看過的話可以去印度看看
3.各種糊糊
印度的料理基本上就是各種糊糊,白的綠的紅的
各種五顏六色的糊糊。
然後辣到不行,我到後來只覺得自己在吃很辣的糊糊,根本嚐不出差異。
供参。
作者: Yuaow (大冰美) 2025-05-16 00:27:00
糊糊是單吃還是會配饢吃啊
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:27:00所以食衣住行的食還是沒解決啊XD
糊糊通常會配餅,飯,或是糕吃。不過相信我,配什麼吃起來都差不多。
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:29:00需要自備餐具?有聽說很多時候不提供 (因為他們用不到
我都吃飯店,所以還沒遇到不提供的情形。不過我看路邊小店通常也會提供叉子或湯匙,我印度同事用餐具或直接用手抓的都有,看人。
作者:
s800525 (Tim)
2025-05-16 00:34:00看某YT說印度出機場(室外)就會聞到臭外是真的?
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:37:00聽說觀光區以外的地方,馬路上就是一層陳年垃圾堆積
吃的口味不一樣,台灣的已經特化過了,沒那麼重口。大家有興趣體驗印度口味可以去吃subway的鷹嘴豆泥餅,吃過的印度人都說印。
機場不臭啦,路上比較臭。大概就是動物排泄物+廚餘,發酵過的那種臭味。順道一提,台灣的印度料理都滿貴的。我真心不建議各位花錢去吃各種糊糊。
作者:
NARUTO (鳴人)
2025-05-16 00:42:00印度大概就是爛個100倍的中國 人文水準比清末民初還慘
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:42:00印度料理感覺在台灣也沒特別受歡迎
作者: gemboy (沉默的雙子小孩) 2025-05-16 00:42:00
輕度中度重度 印度是自成分類
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:43:00新竹關新路這邊轉角黃金店面幾個月前搬來一家然後又默默的搬走了
還有什麼出了觀光區地上就是一堆陳年垃圾,你聽誰說的?他在騙你。就算是觀光區地上也都是陳年垃圾好嗎?只有比較高級的Mall才會是感覺的。
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:44:00嗯... 我聽我家人十幾年前去印度說的他們去國家公園,半路上便當吃完,直接扔地上
作者: suanruei (suanruei) 2025-05-16 00:45:00
印度料理必加瑪沙拉
別說料理了,奶昔也加瑪莎拉。鹹的瑪莎拉奶昔,上面還會加香菜,真的是很猛,對於我的味覺帶來極大的衝擊。
作者:
keepgoingKH (Go Go power laser~)
2025-05-16 00:49:00台灣的印度料理真的好貴。不過在台灣成本確實偏高之前買了本印度咖哩食譜照著做,裡面用了很多番茄、奶油、牛奶、辛香料,這些在台灣都偏貴然後抽油煙機一定要開,因為辛香料跟薑要炒過,味道超刺激的
他們香料種類分得很細 台灣很難買到 不過反正我們也吃不出來差別
作者:
keepgoingKH (Go Go power laser~)
2025-05-16 00:52:00烤餅其實滿好做的,中華炒鍋反過來用就可以烤了
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:53:00烤餅類似的東西,大概全世界大半地區都有吧所以感覺他們的精隨還是在香料
作者:
keepgoingKH (Go Go power laser~)
2025-05-16 00:53:00香料要嗎網購要嗎去印度商店買。就連東南亞商店都買不齊全
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2025-05-16 00:54:00所以就是每天吃不同顏色的糊糊嗎?
作者:
keepgoingKH (Go Go power laser~)
2025-05-16 00:55:00他們連蔬菜都可以煮成糊糊
對阿,每天吃各種糊糊。吃到後來我都直接吃餅不吃搭配的糊糊了。
台灣印度料理貴而且不適合單人吃 口味太單一 還是日本定食讚
作者:
OEC100 (OEC100)
2025-05-16 00:58:00可以吃甜點,但是是辣的
我就覺得奇怪,這些香料是只有印度才種得出來嗎?為啥只能從印度進口。賤民們吃的糊糊竟然敢要價好幾百,來台的印度人真把台灣人當盤子削
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 00:59:00那個香料有好吃到讓人想特別去買嗎?
作者:
Nuey (ä¸è¦é¬§äº†å¥½æš´)
2025-05-16 01:00:00有什麼好奇怪的 八方雲集去美國開 6顆煎餃要6.5美==
也不到賤民吃啦,沒那麼誇張,大概就像我們的滷肉飯一樣,算是所有人都會吃的料理。
作者:
Nuey (ä¸è¦é¬§äº†å¥½æš´)
2025-05-16 01:01:00那你覺得印度料理來台灣賣變這麼貴有很奇怪嗎
作者:
luweiwei (洽卡洽卡~咻咻~)
2025-05-16 01:03:00看YouTube的印度料理up主 每道菜幾乎都能做成糊糊
作者:
funkD (放å¯)
2025-05-16 01:04:00所以料理是真的都煮成那樣喔 全部都是糊看了就沒胃口==
作者:
BITMajo (BITMajo)
2025-05-16 01:05:00非洲人好像也是把秋葵煮到爛,當作增稠劑
作者:
luweiwei (洽卡洽卡~咻咻~)
2025-05-16 01:05:00作者: cleverjung 2025-05-16 01:09:00
那個馬路真的超爛 那時搭車總時數大概12小時 真的很痛苦 凹凸不平到整個人都快飛起來了
作者:
bitcch (必可取)
2025-05-16 01:12:00印度食物不管開始是什麼模樣 到最後幾乎必成糊狀
所以有個笑話是:美國人喝醉了會蛇行,印度人喝醉了會直行(因為不閃坑洞了)。
作者:
BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡)
2025-05-16 01:13:00神奇的民族,可以到美國當科技巨頭公司CEO,也可以在本國無止盡的刷新下線
因為印度是往美國移民的大宗啊 人多自然有出頭的至於為什麼那麼想移民 理由就參考這串就好
作者:
boyo (腦科學先生)
2025-05-16 01:23:00烤餅兩種 Naan要用坦都爐 那個一般家庭沒有chapati家裡才做的出來
作者: a1813204 (唐果LU) 2025-05-16 01:26:00
推 即使有錢當了大爺也難受
作者: kiwiwi025 2025-05-16 01:26:00
在印度船待過,前幾天還會吃糊糊,被辣到拉肚子後,後來都吃餅配能看出來形狀的蔬菜和肉類。早晚服務生會倒熱奶茶給駕駛台的人,剛開始覺得滿好喝,但一星期後就膩了,而他們還是每天早晚都喝。
作者: Oville (奧) 2025-05-16 01:28:00
滿嘴跑火車這點 電資研究生假如有遇到的話就可能會有感了
作者:
roboky (門診時暫離)
2025-05-16 01:30:00加入馬沙拉 再加一瓢恆河水 加入三個蛋 再加三匙馬沙拉
其實瑪莎拉就是"綜合香料"。100個家庭會有101種配方的那種。如果各位想試試的話,辣椒粉+黑胡椒粉+ 香菜+薑黃粉,差不多就有87%像了。
作者:
jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)
2025-05-16 01:41:00降魔杵 破傷風之刃
作者: franzos (鹽酥雞100) 2025-05-16 01:43:00
感覺想開餐廳還是當廚師癮 印度是實現的起點吧
作者:
roboky (門診時暫離)
2025-05-16 02:12:00作者:
hprince (工口王子)
2025-05-16 02:45:00之前看GQ的影片介紹香料飯看起來蠻好吃的
我看台灣印度餐廳的糊糊賣相不錯欸 色香味俱全 有點想試試看糊糊
作者:
togs (= =")
2025-05-16 03:13:00有點好奇糊糊吃了會拉嗎 剛開始而言
不糊的還是有啦只是比較, 像坦都里烤雞, 香料飯, 炸咖哩角, 就算糊糊配饢或烤餅實際吃起來也很固態問題比較大是那邊廚藝上下差很大, 因為很多根本是沒受過什麼訓練的童工做的
作者:
P2 (P2)
2025-05-16 03:42:00Pakora Peko
作者: danny10173 2025-05-16 03:51:00
我很喜歡butter chicken ,不知道這是不是所謂的糊糊
作者:
P2 (P2)
2025-05-16 03:58:00鷹嘴豆餅不是中東人在ㄘ的嗎 還是素食咖哩裡面會加阿?
印度菜本來就受中東影響很大, 坦都裡爐就中東傳到印度
作者:
P2 (P2)
2025-05-16 04:00:00作者:
f59952 (雷神 ライジン)
2025-05-16 04:20:00滿嘴跑火車什麼意思?
作者: urzakim (..) 2025-05-16 04:55:00
滿嘴跑火車就是說話各種吹牛皮
作者:
mainsa (科科)
2025-05-16 05:05:00更髒食物更可怕的中國的概念
作者:
Dlareme (:D)
2025-05-16 05:39:00你的團隊如果有個婆羅門或剎帝利的種性 阿三客戶沒人敢遲到吧w
作者:
st2k8 (K街)
2025-05-16 05:42:00當CEO的從小就當別國人養了啊
作者:
sm84113 (踹共正夯!!)
2025-05-16 05:45:00上禮拜才去台北一家印度餐廳吃,我覺得蠻好吃的,點了羊肋糊糊、雞肉糊糊,配饢吃味道剛剛好,可能有改成台灣口味
一定有改啦, 台灣人口味就世界清淡, 去印度會拉有一半也是因為台灣人腸胃不適應重辛香料
作者:
f59952 (雷神 ライジン)
2025-05-16 06:03:00身邊有印度同時也是很麻煩....日本之前推特文章也是
我朋友出差 也是住星級飯店 當地的接待業務千交代萬交代路邊的任何東西都不要買來吃 要喝水就買瓶裝水 要吃東西就吃飯店的 他說飯店水龍頭打開水不是透明的稍微帶微黃 生理上有點無法接受XD
作者:
diyaworld (文化土匪)
2025-05-16 06:25:00一定要糊,不然湯湯水水的手會燙,也不好裹住主食,不利捏成團
題外話 日本的印度咖哩又好吃又不像台灣這麼貴 饢還可以一直免費續 超讚
作者: metam (meta) 2025-05-16 06:55:00
你可以不吃,但一定要請你朋友吃
作者: popptt (世界的天空) 2025-05-16 07:08:00
最嚴重的程度果然是印度
無法接受那個氣味會連呼吸都是個問題,想體驗印度可以去新加坡的小印度區,那個是一出捷運車廂味道迎面襲來
作者:
hit0123 (@@")
2025-05-16 07:15:00其實有農業以來 歷史上大部分地方的人都是吃糊糊
作者: crv921 (KSY) 2025-05-16 07:31:00
宿舍有印度生就知道 不是吃單純體位是各種香水味 臭到不行“不是單純有體味”
作者: GGMouseKing (柴犬、黑貓與史萊姆) 2025-05-16 07:41:00
跟印度人談事情都滿口Yes=我聽到惹,但我不打算做
日本印度咖哩以前住大阪附近的時候家裡隔壁有一家,因為好吃CP值又高所以常吃,後來才知道是尼泊爾人開的
作者:
roc074 (安安)
2025-05-16 07:53:00印度生的味道真的是超重XD 真的是各種香味混合在一起
作者:
moneyz (moneyz)
2025-05-16 08:04:00時間觀念真的超符合 遲到是常態 有到算很好了
作者:
tsaodin0220 (è·ªæ±‚å¤§ç¥žé ‚è‘—æˆ‘)
2025-05-16 08:06:00看起來我的印度同事人還算好的 不太會畫虎爛 但遲到是蠻長的 我都不知道他到底幾點才上班
作者: Arashi0731 (狂舞) 2025-05-16 08:07:00
印度基建跟狗屎一樣,民族性也是,再給他們50年一樣還是狗屎
樓上提到高種姓客戶就不會遲到,可是那樣就會換高種姓遲到啦。另外給大家說一下糊糊。以上面提到的butter chicken為例,我買的香料粉後面的簡易製做步驟是:放入番茄,洋蔥,炒至糊狀。接著放入香料粉,雞肉,水,鹽巴,再繼續炒40分鐘。這樣大家應該可以想像有多糊了。
作者: toonyl (any tony) 2025-05-16 08:39:00
ㄦˊ
作者:
Mystiera (GGInIn)
2025-05-16 08:42:00biryani沒有糊啊 印度是個超複雜的國家不能無腦定義啦curry這個字的語源就是糊 套用在英國誕生的奶油雞
作者:
Irenicus (Jon Irenicus)
2025-05-16 09:20:00還有就算行程已經延誤了也還是要先喝茶吃堅果 幹勒至於印度菜就 把眼睛閉起來只用吃的是還不錯啦只是吃飯的地點要挑一下== 最煩的是會有一堆香料的葉子種子三小的
世老師的我看了一下,基本是開黒的成份比較高。我們負擔的起的店(一餐500盧比,大概台幣200)在當地也算中高價位了,所以除非為了獵奇沒人會去碰這種小店
作者:
hiraoni (哥)
2025-05-16 10:05:00作為印度人真的可憐 以前辦公室有個印度同事 家境也算中產 只因有個健康嗜好"公路自行車" 就因路面狀況摔斷腿把腿搞殘了
以台灣而言,你要找又抓食材又找錢的小店當然有,要找全程戴手套,口罩,收銀掌廚分開比較講究的小店也不少。專找特別髒的來講,我是覺得硬黒的成份比較高啦
作者:
hiraoni (哥)
2025-05-16 10:21:00他們路邊小攤才不用什麼紙杯 所有人輪著用20左右個玻璃杯 所謂洗杯子大概也只是旁邊一大缸水過一下而已 非常歡樂
鷹嘴豆直接煮熟有個栗子香味,我個人還蠻喜歡的,而且也是個不錯的碳水。
作者:
winiS (維尼桑)
2025-05-16 11:19:00原來咖哩就是糊糊的意思(得到奇怪的知識了)