Re: [閒聊] 北京烤鴨是不是超讚☺
作者: pauljet (噴射機) 2025-04-18 22:21:11
鴨本來就是一種贏在起跑點上的食材
常運動 浮水 脂肪肌肉易分離
煲高湯要用雞鴨架子豬大骨
https://youtu.be/44wVxK1b1EA
南京吃鴨也吃出獨一份的文化
不輸給北京烤鴨
常運動 浮水 脂肪肌肉易分離
煲高湯要用雞鴨架子豬大骨
https://youtu.be/44wVxK1b1EA
南京吃鴨也吃出獨一份的文化
不輸給北京烤鴨
作者: reaturn (廿年後回頭看台灣) 2025-04-18 22:22:00
北平烤鴨不是都在吃皮嗎？
作者: qk2007 (你家厚德路) 2025-04-18 22:26:00
主要吃皮 把其它部位再去做其它料理看介紹是民間作法再回流 也慢慢成北京烤鴨的一部分
作者: shadow0326 (非議) 2025-04-18 22:34:00
板鴨、鹹水鴨，都好吃
作者: pauljet (噴射機) 2025-04-18 22:38:00
鴨天生就有大量肌肉有豐富油脂 不要太離譜的料理法都會很好吃 法國也有鴨胸
作者: P2 (P2) 2025-04-18 22:39:00
南京還吃鴨仔蛋 活珠子
作者: Annulene (tokser) 2025-04-19 07:47:00
不是慶記的隱語嗎？ （x
繼續閱讀
Re: [閒聊] 以設定來說退役後的賽馬娘都在幹嘛aion0100Re: [閒聊] 帥哥，你可以開那包AED救她嗎hwang1460Re: [閒聊] 邦邦有什麼難堪的紀錄嗎？wvookevp[母雞] 佐佐木李子 推特 親自闢謠不解散！emily1219[蔚藍] 彌香：老師……末班電車走了呢…graywater[25春] 男女之間存在純友誼第三集 藍毛確定蛋雕cs25722[討論] 圖書館員變皇帝 算現實版小書痴下剋上?hayuyang[情報] APEX 愛宕 真夏進行曲 高雄 沙灘狂想曲 seiya2000[生日] 祝4/18生日的角色和聲優生日快樂Ttei[新聞] 好巧！《柯南》新片上映首日爆規模5.0地akila08539
