[閒聊] 台灣拌麵 有人吃過嗎
作者: ig49999 (張思妤) 2025-03-05 10:43:26
https://i.imgur.com/ZjAlEFc.jpg
https://i.imgur.com/KSU2v3Q.jpg
我以為拌麵是陽春麵+肉燥
是不是只剩我沒吃過台灣拌麵了
<害怕騷擾的真希前輩>
https://i.imgur.com/KSU2v3Q.jpg
我以為拌麵是陽春麵+肉燥
是不是只剩我沒吃過台灣拌麵了
<害怕騷擾的真希前輩>
作者: wl01517915 (show) 2025-03-05 10:44:00
乾拌麵好吃
作者: npc776 (二次元居民) 2025-03-05 10:45:00
就豪華一點的擔擔麵 一點點
作者: adgbw8728 (ass) 2025-03-05 10:45:00
這是韓式吧..？
作者: yailin01 (Heath) 2025-03-05 10:46:00
這名古屋的台灣拌麵吧 除了冠名台灣以外口味跟台灣無關
作者: zxlt3722 ((／‵Д′)／~ ╧╧) 2025-03-05 10:46:00
台灣沒有的台灣拌麵
作者: adgbw8728 (ass) 2025-03-05 10:46:00
靠邀 google 了台灣拌麵根本不是台灣料理啊
作者: ssarc (ftb) 2025-03-05 10:46:00
是不是名古屋版本的？那個非常辣非常好吃
作者: BlackTea1023 (這是什麼) 2025-03-05 10:47:00
阿舍乾麵 曾拌麵 巷口乾麵這三款哪個比較推啊？
作者: doremon1293 (模仿者) 2025-03-05 10:47:00
哪裡有加起司的拌麵
作者: nineflower (九日落-淚花開) 2025-03-05 10:47:00
會員制的嗎？
作者: koromo1991 (小YA) 2025-03-05 10:48:00
這啥？台灣不是傻瓜乾麵那種拌醋的嗎
作者: killme323 2025-03-05 10:48:00
國外的台灣料理大多很不台
作者: digitai1 (大摳) 2025-03-05 10:49:00
其實名古屋的最早最早算是跟台灣有關啦
作者: leeberty (阿圾) 2025-03-05 10:49:00
加一坨辣肉燥，甚麼都能冠上台灣，或是說前面掛"台灣"就
作者: hankiwi (_han_) 2025-03-05 10:49:00
辣味肉燥+大量韭菜+叉燒肉片再打一顆生蛋黃的油拌麵
作者: C4F6 (C4F6) 2025-03-05 10:49:00
只是日本的台灣人做的才叫台灣拌麵吧
作者: rogerkidd (心を開いで) 2025-03-05 10:49:00
台式不會加起司吧
作者: Carters1109 2025-03-05 10:50:00
我比較推巷口麻醬
作者: digitai1 (大摳) 2025-03-05 10:50:00
辣肉燥 韭菜 有的還有豆芽
作者: ballby (波比) 2025-03-05 10:50:00
https://i.imgur.com/wR8uaGy.jpeg 這算啥？台灣風魯肉麵才奇怪
作者: Racing5566 (RacingKing) 2025-03-05 10:51:00
名古屋的台灣麵就是日本的蒙古烤肉
作者: conqueror507 (冷箭) 2025-03-05 10:51:00
作者: cidcheng (c'est la vie) 2025-03-05 10:51:00
名古屋覺得加了一坨肉燥就可以叫台灣XX
作者: adasin (ada) 2025-03-05 10:52:00
台灣咖哩 XD
作者: akway (生活就是要快樂) 2025-03-05 10:52:00
這韓式拌麵吧
作者: blueshya 2025-03-05 10:52:00
就以前有台灣人在名古屋開店,然後發明台灣拉麵和乾麵,實
作者: xsc (頹廢的敗家子) 2025-03-05 10:53:00
加肉燥=台灣
作者: james3510 (Land of Ooo) 2025-03-05 10:53:00
不如我家巷口
作者: blueshya 2025-03-05 10:53:00
際是名古屋料理,就跟溫州大餛飩是台灣料理一樣
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2025-03-05 10:54:00
義大利麵還不是一坨醬料就算
作者: akway (生活就是要快樂) 2025-03-05 10:54:00
溫州大餛飩不是溫州來的喔
作者: howard1997 (kingzz) 2025-03-05 10:54:00
辣肉燥乾麵但加起司是三小
作者: cauliflower (èœèŠ±) 2025-03-05 10:55:00
就當地化後改變了而已
作者: kunxue0320 2025-03-05 10:55:00
就是肉臊乾麵吧，不過起司是什麼鬼
作者: blueshya 2025-03-05 10:55:00
溫州其實是小的餛飩,是溫州人來台灣時改大的,台灣拉麵和台灣拌麵也是,實際已經是名古屋料理
作者: bleach5438 (金門生活能做啥) 2025-03-05 10:57:00
味先
作者: zaq1xsw2121 (aaaa) 2025-03-05 10:58:00
曾經有家在名古屋賣台灣麵的店來台灣拓店 但不敢叫台灣拌麵 改名成名古屋拌麵 在台灣叫名古屋麵 在名古屋叫台灣麵 爆笑
作者: anxcvi (學長) 2025-03-05 10:59:00
廣島的啦 廣島到處都是
作者: signm (sin) 2025-03-05 10:59:00
搞的我也想吃吃看
作者: D44NFY (腦殘) 2025-03-05 10:59:00
辣肉燥那不就是泰式打拋嗎？
作者: ralfeistein (無名的ㄈㄓ王) 2025-03-05 11:00:00
泰國也沒月亮蝦餅 蒙古也沒蒙古烤肉
作者: Muilie (木籟) 2025-03-05 11:00:00
泰國沒有的泰國月亮蝦餅
作者: annboy (BlueGun) 2025-03-05 11:00:00
這不就跟日本的中華料理類似意思
作者: blueshya 2025-03-05 11:01:00
作者: AndyMAX (微) 2025-03-05 11:01:00
只要有肉燥就是台灣料理 台灣之光
作者: Muilie (木籟) 2025-03-05 11:01:00
夏威夷也沒有夏威夷披薩
作者: SmallLong (小常) 2025-03-05 11:01:00
作者: signm (sin) 2025-03-05 11:01:00
作者: hankiwi (_han_) 2025-03-05 11:02:00
西伯利亞也沒有西伯利亞蛋糕啊
作者: WayThuz (歡喜利樂包) 2025-03-05 11:03:00
很好吃，名古屋的台灣拉麵也很好吃
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:03:00
Nba熱火隊有一個很愛吃
作者: salamender (banana king) 2025-03-05 11:03:00
還有台灣咖哩，用肉燥去做的，還蠻好吃的XD 回來台灣我有嘗試重現過。
作者: OldYuanshen (聊齋異說) 2025-03-05 11:03:00
台灣的日式章魚小丸子也跟章魚燒不是一樣的東西啊
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:04:00
名古屋那個肉燥是廣達香肉醬
作者: strayfrog (蛙) 2025-03-05 11:04:00
應該不是廣島是名古屋啦，廣島有名的是無汁擔擔麵
作者: engelba (香腸四郎) 2025-03-05 11:04:00
其實蠻好吃的 就是貴了點 那次吃要850羊
作者: ManUtd5566 (發廢文的好日子) 2025-03-05 11:04:00
日本加辣肉臊就是台灣風
作者: serding (累緊地們) 2025-03-05 11:05:00
台灣乾拌麵是名古屋料理 懂了 蒙古烤肉
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:05:00
融入拉麵元素
作者: signm (sin) 2025-03-05 11:06:00
看起來很好吃樣子
作者: egain (天國直達車) 2025-03-05 11:06:00
台灣麵哪有可能這麼大的肉
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:06:00
滿正常的呀月亮蝦餅也是
作者: SapphireNoah (DougWhite) 2025-03-05 11:07:00
台灣料理哪有這麼豐富
作者: FriNa1130 (小交) 2025-03-05 11:07:00
作者: digitai1 (大摳) 2025-03-05 11:08:00
拌麵算是再加上韓國那種風格變化的
作者: abadjoke (asyourlife) 2025-03-05 11:08:00
蒙古烤肉：
作者: Hazelburn (廉價酒) 2025-03-05 11:09:00
日本的台灣拌麵是名古屋想要仿製台灣味的失敗品但是意外的變成一個頗受歡迎的口味
作者: digitai1 (大摳) 2025-03-05 11:10:00
日本80年代還有一陣子流行過吃辣 變得更紅
作者: hk129900 (天選之人) 2025-03-05 11:10:00
台灣人吃麵才不會加生蛋 這跟台灣八竿子打不著
作者: hk129900 (天選之人) 2025-03-05 11:11:00
擔仔麵是肉末+高湯 這碗肉片又生蛋又海苔 歪到沒邊
作者: usoko (time to face reality) 2025-03-05 11:12:00
台灣外面攤販吃麵不會加生蛋是因為不會花額外的錢去買生食
作者: wiork (我在工作~) 2025-03-05 11:12:00
小叮噹幫我拿出能變成台灣風的道具
作者: toyhsu (嚕嚕米) 2025-03-05 11:13:00
最早就味仙的員工餐 後來就變成名古屋特產
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:13:00
喔這是扮麵版也有拉麵版的
作者: hk129900 (天選之人) 2025-03-05 11:13:00
那是你個人的口味啊 不然麵攤不都滷蛋 荷包蛋都不多
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 11:14:00
就樓上貼那個肉燥
作者: a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…) 2025-03-05 11:15:00
在秋葉原吃過 重口味但好吃 在台灣想吃類似的味道可以找東京油組不過沒肉燥
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-03-05 11:15:00
那是花生粉？
作者: wwa928 (無藥可救的馬尾控) 2025-03-05 11:15:00
以為是維力炸醬麵
作者: usoko (time to face reality) 2025-03-05 11:16:00
就說了那是成本問題 如果沒成本問題生蛋還省了煮蛋功夫
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2025-03-05 11:16:00
在名古屋很多加了一點肉燥的直接叫台灣XX，炒飯也有，所
作者: hoe1101 (摸摸) 2025-03-05 11:16:00
就跟中華料理一樣，就是日式化料理
作者: kingroy (手殘總比腦殘好) 2025-03-05 11:17:00
比起說日式化，就有人做了這個硬安了個台灣上去，跟台灣的關連大概是第一個做的是在日本的台灣人這樣
作者: furret (大尾立) 2025-03-05 11:18:00
台灣的料就肉燥地瓜葉 要這些一定加價
作者: salamender (banana king) 2025-03-05 11:19:00
台灣現在只有極少數廠商有在生產生食等級雞蛋，我有次在日式料理店吃到上吐下瀉後就不敢吃生蛋了。
作者: ch333 (333頻道) 2025-03-05 11:20:00
看起來不錯吃
作者: keroro484 (八音) 2025-03-05 11:21:00
之前去名古屋有吃過 還挺好吃的
作者: hk129900 (天選之人) 2025-03-05 11:21:00
我討厭生蛋 寧願吃滷的或煎的
作者: signm (sin) 2025-03-05 11:22:00
台灣生蛋真的別吃
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥) 2025-03-05 11:23:00
有起司就不是台灣傳統食物了吧
作者: Beltran (グル≡崩壊) 2025-03-05 11:23:00
一看就名古屋
作者: jackjoke2007 (jjk) 2025-03-05 11:25:00
當年家裡附近有一間 雖然完全沒有台灣味而且老闆是大陸人 但其實蠻好吃的
作者: sasmwh561 (卡爾卡諾m9138) 2025-03-05 11:25:00
麻醬麵討厭生蛋+1
作者: strayfrog (蛙) 2025-03-05 11:27:00
味仙的老闆沒記錯的話是台裔啦
作者: ken0927ken (杰剛 <是我講不聽>) 2025-03-05 11:27:00
夏天的蟲:"不會吧不會吧 不會只有我沒有看過冰塊吧"
作者: aaaaagw (暱稱可以吃嗎) 2025-03-05 11:27:00
這個功夫麵啊
作者: strayfrog (蛙) 2025-03-05 11:28:00
只是我去名古屋反而會跑去吃壽賀喜屋就是
作者: CCNK 2025-03-05 11:29:00
不就乾陽春麵
作者: efkfkp (Heroprove) 2025-03-05 11:34:00
就像川味牛肉麵其實不是四川傳統料理，只是外省老兵來台後發明的一道菜，大概是這種感覺。
作者: aaronpwyu (chocoboチョコボ) 2025-03-05 11:43:00
吃很多次啊 名古屋發祥 中部人挺喜歡的
作者: Dorae5566 (嘎嘎5566) 2025-03-05 11:47:00
台灣就一堆台式日本料理了。你把他當成日式台灣料理就好
作者: skyofme (天空人) 2025-03-05 11:50:00
想說有起司是在台灣啥原來是外國搞得
作者: Hsan (亞熱帶大叔) 2025-03-05 11:50:00
不是掛台灣的都是從台灣來的啦 台灣自己也很多這種冠名例子
作者: ymcaboy (水城) 2025-03-05 11:52:00
這是名古屋
作者: leo255112 (咖啡成癮太容易) 2025-03-05 11:53:00
曾拌麵算嗎XD
作者: JohnnyRev (Espejo水天) 2025-03-05 11:59:00
住在名古屋的台裔阿北在日本搞出來的東西 其實還是有一點點關聯啦
作者: adasin (ada) 2025-03-05 12:04:00
在台灣 川味=辣味 大概是這感覺
作者: rahit (水元素) 2025-03-05 12:05:00
日本的台灣料理有 不好吃
作者: AuroraSkyFox (這裡是ç‹ç‹¸) 2025-03-05 12:10:00
日本名字叫台灣XX的料理基本上不用抱太大期待
作者: linfon00 (笨蛋) 2025-03-05 12:13:00
川味應該是麻大於辣
作者: Wx7621 (陳飽飽) 2025-03-05 12:21:00
是不是哪裡有什麼誤會
作者: s0450336 2025-03-05 12:24:00
台灣拌麵不會放海苔
作者: yueayase (scrya) 2025-03-05 12:25:00
還真沒看過
作者: ruby080808 (zzz5583) 2025-03-05 12:29:00
基本上各個國家的“外國料理”都很不“外國”==
作者: bill03027 (老賴) 2025-03-05 12:34:00
這啥 沒吃過
作者: tmwolf (魯神) 2025-03-05 12:35:00
台湾まぜそば吧，跟台灣拉麵一樣
作者: lungyu (肺魚) 2025-03-05 12:38:00
這是名古屋那種吧
作者: wheateardoll (半分妝成雪霜天) 2025-03-05 12:41:00
台湾まぜそば好吃+1
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆) 2025-03-05 12:45:00
加起司 韓式
作者: dolphintail (呆豚) 2025-03-05 12:54:00
台灣一堆異國料理也是獨創的，每個國家都有啦
作者: info1994 (凹嗚~) 2025-03-05 12:55:00
是不錯吃啦 名古屋除了大型連鎖店 大部分的拉麵店都有這道，而且很多人點
作者: Cabbage159 2025-03-05 12:59:00
就像不是蒙古菜的蒙古烤肉
作者: vancepeng (urmomisbetter) 2025-03-05 13:05:00
謝謝你喜歡台灣
作者: oToToT (å±å©) 2025-03-05 13:12:00
名古屋料理
作者: glion (Weison) 2025-03-05 13:44:00
這是香港的豬頸肉芝士麵啊
作者: grende (チャチャの主様) 2025-03-05 13:54:00
台灣拉麵還算是合理的 日本有更多更莫名奇妙的地名飯
作者: drm343 (一卡) 2025-03-05 14:00:00
在台灣吃不到的台灣拌麵
作者: a5180352 (ZR) 2025-03-05 14:12:00
請自己google台湾ラーメン跟台湾まぜそば的起源
作者: h75311418 (Wiz) 2025-03-05 14:19:00
沒看過正常名古屋有的
作者: uranium235 (兔子的翅膀...) 2025-03-05 14:53:00
跟長崎的土耳其飯比起來 這已經算跟台灣有關聯的了
作者: sasado (sasado) 2025-03-05 15:59:00
稱作台灣拌麵的日本料理
作者: drph (Peter) 2025-03-05 16:31:00
其實肉醬拌麵真的蠻台灣特色的，雖然台灣人自己沒意識到；當然日本的版本是在日台人調整過已經和台灣本地口味不太一樣
作者: salamender (banana king) 2025-03-05 16:37:00
回想了一下台灣的確很多菜式都跟肉燥有關，加點滷汁變成大家吃過的肉燥飯，加點勾芡在蔬菜上又可以增加風味和食慾，一些傳統粿也有肉燥炒菜脯和其他料的配法，肉燥也許真是台菜靈魂。
