[閒聊] 香港人有多愛煲湯？
作者: pauljet (噴射機) 2025-02-17 20:49:24
https://youtube.com/shorts/jF-53le9nJg
雖然有點刻板印象
但是 香港友人真的好注重煲湯
我們平常在餐廳吃蘿蔔大骨湯就好滿足了
（地點 新竹 奢侈一點的會另外叫一碗貢丸湯 貢丸多數是雙數 兩顆或四顆）
香港友人就是愛把蔬菜都煮化的濃厚煲湯
吃下去有點飽足感為佳
沒濃厚煲湯的港式茶餐廳都開不久？（沒有這回事）
為什麼香港人這麼愛煲湯？
雖然有點刻板印象
但是 香港友人真的好注重煲湯
我們平常在餐廳吃蘿蔔大骨湯就好滿足了
（地點 新竹 奢侈一點的會另外叫一碗貢丸湯 貢丸多數是雙數 兩顆或四顆）
香港友人就是愛把蔬菜都煮化的濃厚煲湯
吃下去有點飽足感為佳
沒濃厚煲湯的港式茶餐廳都開不久？（沒有這回事）
為什麼香港人這麼愛煲湯？
作者: ckwing03 (陸梓萱) 2025-02-17 20:52:00
我媽煮飯跟屎一樣難吃 但煲湯確實有一手
作者: HERJORDAN (不完美才美) 2025-02-17 20:52:00
我只知道廣東人喜歡用福建人做煲仔飯
作者: aegis43210 (宇宙) 2025-02-17 20:54:00
因為廣東人喜歡番膏
作者: bluejark (藍夾克) 2025-02-17 20:55:00
台灣人是燉雞湯啊 現在變成喝雞精了
作者: q0000hcc (仙草俠) 2025-02-17 20:55:00
之前在threads吵過 香港人覺得台灣人的湯跟水一樣
作者: sasadog (派派我老婆) 2025-02-17 20:56:00
有些香港人認為台灣的貢丸湯根本不能稱作湯
作者: linzero (【林】) 2025-02-17 20:56:00
有的湯主要就放味精而已
作者: GAOTT (杜鵑) 2025-02-17 20:57:00
聽說跟香港人早年的飲食習慣有關 也有人說跟英國租借時期
作者: a0931884572 (蒔生) 2025-02-17 20:58:00
吃完飯只想喝點去味的湯品 喝燉湯真的太不舒服了
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2025-02-17 20:59:00
一樓你怎麼知道屎吃起來是什麼味道
作者: bluejark (藍夾克) 2025-02-17 20:59:00
中國菜本來就很多燉湯啊廣東人更愛
作者: linzero (【林】) 2025-02-17 21:01:00
有說因濕熱，而認為湯可以清熱去火
作者: bluejark (藍夾克) 2025-02-17 21:02:00
台灣是扣死當太多了吧 以前很流行食補級燉湯
作者: chewie (北極熊) 2025-02-17 21:05:00
粵菜就蠻講究湯的 台菜則是湯湯水水但吃也吃湯裡的料的
作者: shirleyEchi (雪米菓) 2025-02-17 21:15:00
有龍蝦鮑魚不吃 偏偏要去吃....
作者: s921619 (麻糬) 2025-02-17 21:17:00
所以煲湯都很濃厚是嗎？
作者: bluejark (藍夾克) 2025-02-17 21:18:00
香港人後來金融業與有錢人 所以精華燉在一碗湯才高貴
作者: gpxman77 (雞絲涼麵Miss無敵 006980) 2025-02-17 21:20:00
一樓是怎麼知道屎的味道？
作者: nopetw (pom-poum) 2025-02-17 21:22:00
所以廣東是左國痛風比例最高的省份r
作者: BOARAY (RAY) 2025-02-17 21:24:00
不就老廣的習慣 台灣淡湯被他們叫洗碗水還是洗鍋水
作者: kunxue0320 2025-02-17 21:24:00
廣東人最愛
作者: nodefence (牧瀬くりす) 2025-02-17 21:45:00
痛風和煲湯應該是沒什麼關係吧 畢竟沒有人每天煲老火湯老火湯一煲要3 4小時還有貢丸湯在粵人眼中真的不叫湯 個人不反對台灣人覺得那是湯 但不要跟粵人爭拗貢丸湯是湯
作者: chewie (北極熊) 2025-02-17 21:54:00
台灣這種清湯帶料就是閩菜的清湯表現方式 甚至日系的高湯可能也有點影響 只是的確很多湯省略過頭了
作者: zy116pj (å瑜好å¯æ„›) 2025-02-17 22:10:00
熱水加味精跟油蔥根本不能稱為湯…
作者: vios10009 (vios10009) 2025-02-17 22:33:00
有湯品九宮格嗎?
作者: sustto (sustto) 2025-02-17 23:13:00
港仔好惹啦 煲湯貢丸湯那叫噁心
作者: qa883399 (我愛喝奶茶) 2025-02-18 05:27:00
是廣東習俗吧，廣東人超愛煲湯
作者: D44NFY (腦殘) 2025-02-18 08:46:00
台灣路邊麵攤的湯真的就是熱水加雞精啊 不知道是省錢、被普及的營養概念、當年大眾口味保留下來 哪一個原因造成的或者全部都是味精
繼續閱讀
[母雞] 海鈴：叫我姊姊yankeefat[問題] 小書痴的下剋上 這主角==wl2340167[閒聊] 七魔劍支配天下14卷 出超大事j0o0h0n0[ANSI] 香格里拉開拓異境-愛姆露 (繪製回放)poewar[閒聊] DMM要用VPN才能進去，課金卻可以用VISA？einsteanFw: [蔚藍] 台服/國際服 2/18 更新日誌tomrun168[Vtub] 不能說很像...新人VTuber「 猫宮るな」形象撞臉潤羽露西婭hihihihehehe[閒聊] 宿儺在一拳什麼災害等級的？XOEX[20K] 祥子父親什麼時候會站起來？Harvesthu[Vtub] 為什麼會想要啃Biboo的腳呢?ehentai
