Re: [閒聊] 丹丹漢堡在南部以外的地方
作者: AquaChen1012 (小麥慎二) 2024-04-16 17:42:24
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 無法生存嗎？
: 在網路上看到這張迷因圖
: https://i.imgur.com/GWVNq3E.jpg
: 號稱南霸天的丹丹
: 創業至今屆滿四十年
: 仍然只有在台南、高雄及屏東有門市
: 看看這最新的菜單
: https://i.imgur.com/R2SS44t.jpg
: 按我平常吃速食的習慣
: 丹丹直接點兩份套餐
: 都還不到我平常吃速食花的錢…
: https://i.imgur.com/CWPZAiX.jpg
: https://i.imgur.com/76JjcWt.jpg
: 什麼時候才能在北部看到這隻鵜鶘？
高中在丹丹打過工
老闆對我們不錯
偶爾會聚餐聊天
據他的說法
他們是家族企業
新分店要展店開業
要不是你有血緣關系
要不至少要有姻親關係
分店之間關係緊密互相支援
老闆就是結婚後才有資格加盟
不願北上也是家族長輩的意思
: 無法生存嗎？
: 在網路上看到這張迷因圖
: https://i.imgur.com/GWVNq3E.jpg
: 號稱南霸天的丹丹
: 創業至今屆滿四十年
: 仍然只有在台南、高雄及屏東有門市
: 看看這最新的菜單
: https://i.imgur.com/R2SS44t.jpg
: 按我平常吃速食的習慣
: 丹丹直接點兩份套餐
: 都還不到我平常吃速食花的錢…
: https://i.imgur.com/CWPZAiX.jpg
: https://i.imgur.com/76JjcWt.jpg
: 什麼時候才能在北部看到這隻鵜鶘？
高中在丹丹打過工
老闆對我們不錯
偶爾會聚餐聊天
據他的說法
他們是家族企業
新分店要展店開業
要不是你有血緣關系
要不至少要有姻親關係
分店之間關係緊密互相支援
老闆就是結婚後才有資格加盟
不願北上也是家族長輩的意思
作者: koromo1991 (小YA) 2024-04-16 17:44:00
最好是展店有商機不展 不就是評估以後覺得不會賺
作者: james3510 (Land of Ooo) 2024-04-16 17:44:00
租金就差很多了啊
作者: galleon2000 (加利恩帆船) 2024-04-16 17:45:00
過度擴張風險大，穩穩賺其實就好了
作者: tsairay (火の紅寶石) 2024-04-16 17:47:00
就是不過度擴張才能存活那麼久
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 17:47:00
如果堅持一定要是自家人才能出來開店,有商機不開店是
作者: tenfarms (The One) 2024-04-16 17:48:00
有沒有問他離婚的話會怎樣
作者: hmcedamon (day蒙) 2024-04-16 17:48:00
藏頭推推喔 第一次沒讀出來
作者: LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©) 2024-04-16 17:48:00
屏東就有一家幾乎要排半小時的熱門30年老店沒親戚接直接收掉 房東還特別跳出來說他沒漲店租不是店租問題
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 17:48:00
合理的,因為就沒人了,家族裡人就這麼多,去哪臨時找人
作者: Cishang (辭..) 2024-04-16 17:49:00
喇叭嘴,到北部那個租金成本加上去你再看能不能生存
作者: salamender (banana king) 2024-04-16 17:50:00
這則流傳蠻久的 也沒得證實
作者: kayliu945 (kali) 2024-04-16 17:50:00
那離婚了就收店嗎.
作者: tenfarms (The One) 2024-04-16 17:50:00
蠻有可能的吧 一直沒有人反證啊
作者: littledoges (XDDDDDDDDD) 2024-04-16 17:50:00
之前聽說有改善出餐流程 不知道現在還是不是要等很久
作者: CloseFeather (克洛斯.è²å‹’) 2024-04-16 17:51:00
這個說法至少二十年前就有了 也算很合理的解釋
作者: salamender (banana king) 2024-04-16 17:51:00
北部也比較有機會被人整天抓去告w
作者: ccccccccccc (嘻嘻嘻) 2024-04-16 17:52:00
開放加盟怎麼可能不賺 想太多了吧
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 17:52:00
應該是真的,因為這消息已經流通至少一二十年以上了,從
作者: daae (南極熊貓) 2024-04-16 17:53:00
後來改成老員工也能加盟了
作者: Hazelburn (廉價酒) 2024-04-16 17:53:00
穩穩賺其實沒有不好 得不到的最美到時候上來北部被看破手腳變成笑話反而毀損品牌光環
作者: larry227079 (金包銀QQQQQQQ) 2024-04-16 17:53:00
聽說八方雲集還是四海遊龍好像也是這樣
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 17:53:00
它就不開放外人加盟阿,不然一堆人想加盟好嘛
作者: Hosimati (星詠み) 2024-04-16 17:55:00
開放加盟過度擴張，死的也是加盟的
作者: fenix220 (菲) 2024-04-16 17:56:00
日本一堆這種地方老店只想獨守家業就說地方特色
作者: intela03252 (intela03252) 2024-04-16 17:56:00
加盟死掉但品牌名聲也會打折
作者: isaka (101%) 2024-04-16 17:56:00
北部尤其是雙北要開價格優勢就會變很小了
作者: intela03252 (intela03252) 2024-04-16 17:57:00
那麼多年來急速擴張又迅速消失的品牌太多了
作者: ken841520 (WEIWEI) 2024-04-16 17:57:00
死加盟但壞名聲會回流本家
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 17:57:00
為啥就一定要大幅擴張? 老闆覺得賺這些就夠了,不行嗎?
作者: lungyu (肺魚) 2024-04-16 17:57:00
真的啊 就只有親戚或超資深員工才能開分店
作者: fenix220 (菲) 2024-04-16 17:57:00
台灣的就說有商機不賺是傻子？
作者: hondobaka (照月不只是個DD) 2024-04-16 17:58:00
麻豆有點嘉義卻沒有，高機率只讓自家人賺
作者: sheo99 (修) 2024-04-16 17:58:00
中南部多的是覺得不需要額外賺的餐飲好嗎以為每間店不往北部就叫不敢挑戰北部，好笑
作者: colur (colur) 2024-04-16 17:59:00
下一篇要不要開小騎士炸雞？
作者: AquaChen1012 (小麥慎二) 2024-04-16 17:59:00
另外就是管理層面也相對有力 很少有勞資或衛生方面的事件 影響名聲一定被臭幹 聽老闆講過他被叫起來罵
作者: WLR (WLR™) 2024-04-16 18:00:00
丹丹連台南溪北都沒開上來，根本沒什麼想擴張
作者: sheo99 (修) 2024-04-16 18:00:00
覺得錢夠花就好的餐飲店又不少
作者: wayneshih (漂流虛海的雁太保) 2024-04-16 18:00:00
鄉民真的很喜歡監督別人錢該怎麼賺怎麼花耶XD
作者: sheo99 (修) 2024-04-16 18:01:00
這跟問為什麼有些名店二代沒人接收掉類似
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 18:01:00
覺得賺夠就不擴張的人多得是,又不是人人都想全國制霸
作者: rabbithouse (智乃的歐尼醬) 2024-04-16 18:01:00
打安全牌也是聰明的做法
作者: starwillow (In my life) 2024-04-16 18:01:00
好奇打工有員工餐嗎？
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 18:02:00
台南溪北有開,麻豆有丹丹
作者: shinobunodok (R-Hong) 2024-04-16 18:02:00
大幅度擴張或許可以有高報酬 但是高風險也是相對的人家不想揹這個風險不行嗎隨便擴張沒弄好齁不住失敗慘賠 到時候連本陣都保不住的案例多的是吧
作者: sheo99 (修) 2024-04-16 18:04:00
不然拿這個邏輯不就可以嗆全世界的地方美食真的好吃為什麼不來我這開店blabla
作者: WLR (WLR™) 2024-04-16 18:04:00
換一條溪，急水溪以北，新營去麻豆丹丹還要25分鐘，有夠遠它連開到新營都沒興趣了，開來也是一樣會賣
作者: CloseFeather (克洛斯.è²å‹’) 2024-04-16 18:07:00
我高中同學打工說東西都吃免錢 但是當時時薪只有76
作者: AirPenguin (...) 2024-04-16 18:07:00
互相支援(X) 不給外人賺(O)
作者: yoriko6406 (只是根路燈) 2024-04-16 18:08:00
我只有聽說不北上展點是因為供應鍊都在南部，擴張太遠不能顧品質
作者: john0909 (醬洞玖洞玖) 2024-04-16 18:09:00
他們也沒要上市 只要自家人覺得賺得OK就沒差了吧
作者: AquaChen1012 (小麥慎二) 2024-04-16 18:09:00
有時候店裡什麼東西缺貨 最近那間是會騎車送來
作者: enjoyfafa (enjoyfafa) 2024-04-16 18:09:00
反正他們滿多店生意都還不錯。只要穩穩賺就好、幹嘛沒事往血海裡殺
作者: pponywong (pony) 2024-04-16 18:10:00
說很容易擴張真是想太多 要擴張就要多新的中央廚房 新的供應商 新的管理策略 又不是廖老大 掛個牌子 東西給你亂弄就可以還有很多企業要擴張沒資金 找別人入股或是合作的 到最後撕破臉上法院的一堆 還有偷學另外開店的
作者: lungyu (肺魚) 2024-04-16 18:13:00
最北就麻豆 連新營都沒有
作者: x7479635 (åƒç§‹æ®¿ä¸‹) 2024-04-16 18:14:00
他們現在甚至還每個禮拜固定店休一天欸.. 真的是覺得賺得差不多就好的那種
作者: AquaChen1012 (小麥慎二) 2024-04-16 18:14:00
店休那天就是 看誰想多賺 來幫忙清潔店面
作者: karta018 (石頭先生) 2024-04-16 18:15:00
南部餐飲真的做爽的，有的店比較早休息，常常要關門了還是客滿，他也不願延長營業時間
作者: a126451026 (亡靈天使) 2024-04-16 18:19:00
丹丹有些店過年也初五才開工
作者: tcancer (Vairocana) 2024-04-16 18:21:00
企業走家族封建制那到北部開店對誰有利？
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 18:22:00
南部餐飲業在過年期間通常生意都非常好,丹丹在過年期
作者: starwillow (In my life) 2024-04-16 18:22:00
覺得留在南部也好 有做出差別特色 日本也很多地區限定的店
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-04-16 18:23:00
間依然連休,就知道丹丹並不是覺得什麼錢都要賺到底了
作者: Luvsic (FLCL) 2024-04-16 18:24:00
本來就不是每個人都想無限加盟
作者: tcancer (Vairocana) 2024-04-16 18:24:00
美國也有很多區域霸主級漢堡店但沒在積極擴張的
作者: Luvsic (FLCL) 2024-04-16 18:25:00
而且台灣多少流行一窩蜂全台大展店，一年半載後全部收掉的案例，穩穩賺沒啥不好
作者: Willdododo (蔥油雞) 2024-04-16 18:30:00
差不多就是這樣啊 前幾年還有一波加盟店收回自營的
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩) 2024-04-16 18:33:00
一門眾
作者: a8856554 (虛舟) 2024-04-16 18:36:00
私人企業，也沒想賺到翻天，好好過日子就好吧
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-04-16 18:41:00
丹丹在南部已經賺到手軟了 沒有想要往北了吧每次用餐時間去都排一堆人而且來北部的話感覺就失去了點南部專屬感
作者: HERJORDAN (不完美才美) 2024-04-16 18:43:00
老實講這是真的，董事長的獨子就是我高中同班同學（高雄某天主教學校）就是只給親戚跟死黨等級的朋友，後面有再開放給創始店就開始的老員工
作者: funso8ni (放手吧你) 2024-04-16 18:46:00
只會酸不敢北上就是怕戳破泡泡 站著說話不腰疼
作者: h75311418 (Wiz) 2024-04-16 18:55:00
過度擴張，品質顧不了的故事不是很常聽到嗎，而且都說不喜歡甜幹嘛自討苦吃
作者: ak47123121 (小忍) 2024-04-16 19:04:00
過度擴張失敗的例子真的太多太多了，台灣餐飲業一堆
作者: yoriko6406 (只是根路燈) 2024-04-16 19:14:00
又不是每個人都PO11想要屌擴張
作者: Napoleon313 (法吹拿皇) 2024-04-16 19:18:00
一門眾+譜代家臣 = = 封建制無誤
作者: TaiwanFight 2024-04-16 19:23:00
看老闆爽不爽阿 能賺錢又不一定要繼續做大徒增風險
作者: Hazelburn (廉價酒) 2024-04-16 19:26:00
覺得很好笑 上面那個漫畫就在畫其他地方的速食去中南部會翻車，這邊講了丹丹上來北部會翻車就有人氣噗噗
作者: z23061542 2024-04-16 19:28:00
南部很多老店就不喜歡加盟
作者: sheo99 (修) 2024-04-16 19:29:00
反駁就變氣噗噗，樂子人膩
作者: luckyou 2024-04-16 19:54:00
應該要叫這邊偉大的鄉民去開間西洽漢堡，一定能紅到全世界
作者: Dayton (今夜如此，夜夜皆然。) 2024-04-16 20:37:00
之前聽說丹丹供應鍊都在南都 怕運到北部不新鮮
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-04-16 20:39:00
頂呱呱那麼難吃還活那麼久就不用吹北部多競爭了
