Re: [問題] 羅根的四神海鮮八寶包子為何只能平手
作者: A98454 (小羅賓) 2024-03-25 09:12:50
米那桑 空尼幾蛙 先看影片
1.黃金開口笑
https://myppt.cc/odcIJA
2.四神海鮮包
https://myppt.cc/I96GyY
海鮮包的問題 就是 餡料的水份會被蒸散會被面皮吸收 吃起來會很乾
包子好吃秘訣在於 juicy的肉汁 搭配面皮的妙不可言
所以評審 已經很給面子了
大概juicy 這樣 樓下香吉士怎麽看？
1.黃金開口笑
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2.四神海鮮包
https://myppt.cc/I96GyY
海鮮包的問題 就是 餡料的水份會被蒸散會被面皮吸收 吃起來會很乾
包子好吃秘訣在於 juicy的肉汁 搭配面皮的妙不可言
所以評審 已經很給面子了
大概juicy 這樣 樓下香吉士怎麽看？
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟嚕都大都督) 2024-03-25 09:20:00
確實 包子跟餡餅的豬/牛油才是最棒的精華 有放到乾乾的加熱也再也不Juicy的經驗就知道了
作者: wws1985 (雜魚眾) 2024-03-25 09:23:00
炸的就是好吃，炸皮鞋還是比你好吃
作者: lslayer 2024-03-25 09:26:00
敬老尊賢阿 不然老頭子要是輸了比紹安更瘋怎麼辦
作者: hank13241 2024-03-25 09:26:00
可是現實沒有蜀漢老麵可以試啊，說不定蜀漢老麵真的有用
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2024-03-25 09:27:00
能不能別再把連去腥都不會的YT當神拜?!
作者: LauraArseid (勞拉 S 亞爾賽德) 2024-03-25 09:32:00
不過蜀漢老麵說實在的 菌種也是近年的了吧
作者: starwillow (In my life) 2024-03-25 09:33:00
炸物就是好吃
作者: P2 (P2) 2024-03-25 09:37:00
俄羅斯有海鮮包子和炸包子羅根的海鮮 魚翅鮑魚海參干貝這四個都乾貨吧魚翅海參餡料的汁 燉煮的煲湯多加一點到包子就好
作者: s7503228 (情報屋) 2024-03-25 10:00:00
做成凍一起包進包子裡蒸的時候會化成湯汁啊 湯包就這樣做的
作者: leamaSTC (LeamaS) 2024-03-25 10:05:00
開口的包子拿去炸 還放吸油的粉絲 那個不是肉汁只是油包而已…
作者: cemin (妲～己～魂！) 2024-03-25 10:06:00
羅根的包子看起來就很難吃跟粽子一樣加一堆亂七八糟的料肯定很雷
作者: jeffbear79 (jeff) 2024-03-25 10:38:00
既然炸薯條都有人吃了，我是覺得炸包子真的還好大概就是把現代垃圾食物拿去當19世紀的宴席料理
作者: supersusu (蘇趴Saiyan) 2024-03-25 11:00:00
羅根的包子除了魚以外都很穩吧
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