Re: [閒聊] 滷肉飯其實就是切碎的控肉飯？
作者: wuwuandy (嗚嗚安迪2016版) 2024-03-07 11:55:54
可以把切碎兩個字拿掉
控肉飯就是滷肉飯的一種沒錯
https://img.dailyportalz.jp/4815/7855/5881/040.jpg
實際上滷肉飯就是滷過的肉放在飯上就對了
肉的肥瘦，樣貌，都非常多樣
不是豬肉也可以!
可參考日本人寫的網誌"了解台灣魯肉飯的多樣性"
https://reurl.cc/q0WMWy
三牛牛肉麵
https://img.dailyportalz.jp/5215/7855/5824/003.jpg
有肥有瘦
高家莊米苔目
https://img.dailyportalz.jp/2615/7855/5827/006.jpg
大顆肥肉為主
鬍鬚張
https://img.dailyportalz.jp/7315/7855/5848/017.jpg
細長肥肉
https://img.dailyportalz.jp/2115/7855/5850/018.jpg
雞肉飯
https://img.dailyportalz.jp/2815/7855/5852/019.jpg
雞魯飯，無敵
金峰
https://img.dailyportalz.jp/3515/7855/5893/028.jpg
細長，有肥有瘦
黃紀鵝肉冬粉
https://img.dailyportalz.jp/8615/7855/5904/034.jpg
鵝魯肉飯，頗神奇
山河魯肉飯
https://img.dailyportalz.jp/2115/7855/5929/042.jpg
魯肉飯(爌肉飯)
差不多中餐時間了，餓惹
控肉飯就是滷肉飯的一種沒錯
https://img.dailyportalz.jp/4815/7855/5881/040.jpg
實際上滷肉飯就是滷過的肉放在飯上就對了
肉的肥瘦，樣貌，都非常多樣
不是豬肉也可以!
可參考日本人寫的網誌"了解台灣魯肉飯的多樣性"
https://reurl.cc/q0WMWy
三牛牛肉麵
https://img.dailyportalz.jp/5215/7855/5824/003.jpg
有肥有瘦
高家莊米苔目
https://img.dailyportalz.jp/2615/7855/5827/006.jpg
大顆肥肉為主
鬍鬚張
https://img.dailyportalz.jp/7315/7855/5848/017.jpg
細長肥肉
https://img.dailyportalz.jp/2115/7855/5850/018.jpg
雞肉飯
https://img.dailyportalz.jp/2815/7855/5852/019.jpg
雞魯飯，無敵
金峰
https://img.dailyportalz.jp/3515/7855/5893/028.jpg
細長，有肥有瘦
黃紀鵝肉冬粉
https://img.dailyportalz.jp/8615/7855/5904/034.jpg
鵝魯肉飯，頗神奇
山河魯肉飯
https://img.dailyportalz.jp/2115/7855/5929/042.jpg
魯肉飯(爌肉飯)
差不多中餐時間了，餓惹
作者: s921619 (麻糬) 2024-03-07 11:56:00
餓惹
作者: roribuster (幼女☆爆殺) 2024-03-07 11:58:00
基本上就是稱呼不一樣而已，用肥瘦去分的只能說吃太少
作者: StSoSnE 2024-03-07 12:00:00
我倒是無所謂 店家菜名寫什麼我就喊什麼
作者: linzero (【林】) 2024-03-07 12:12:00
只要是沒強制嚴格規定，都是會被混用亂用的
作者: hayate65536 2024-03-07 12:17:00
好餓...
作者: BOARAY (RAY) 2024-03-07 12:27:00
雞鵝滷好吃嗎 沒吃過這兩種的
作者: haveoneday (有一天) 2024-03-07 12:27:00
吃起來爽我就給過
作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2024-03-07 13:40:00
滷肉飯還是肉燥飯事到如今早就是老闆決定叫哪種就是哪種了，還有雞滷飯超難吃是說台灣滷肉飯的國際共識是碎肉蓋飯就是了
