Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?

作者: jackyu (孫權)   2023-12-26 09:04:27
其實我覺得還好耶
本人弱弱的出差和旅遊, 日本一般館子超商炒麵百貨便當
沒有吃的不開心的(東京 北陸地區 博多 北海道)
事實上我覺得台灣北部的菜, 只要沒有額外香料, 只用蔥薑蒜
味道和日本菜就很像
博多沖繩就幾乎和在宜蘭吃沒兩樣(鴨賞超鹹....)
自己煮我很不習慣用香料, 頂多用到胡椒
做出來的料理也很像日本菜
說真的日本料理甜的也不少
撇開蛋捲, 很多小缽前菜有勾芡 有芝麻醬的都會甜
但是吃起來的感覺就是日本平均而言更注重口味平衡
台灣的小吃比較奔放有創意, 但是材料不是很好
另外
台式美乃滋去死
鹹湯圓去死
發明這兩樣東西的人應該死刑
※ 引述《handofn0xus (你真是糟糕的小焰)》之銘言:
: ※ 引述《medama ( )》之銘言
: : 推 wylscott : 台灣菜偏甜?台南以外有哪個縣市是這樣嗎?
: : 日本調味偏鹹
: : 跟日本比 台灣很多都是甜的
: : 例:
: : 醬油拉麵:鹹
: : 台灣牛肉麵:甜
: : 日本味噌湯:鹹
: : 台灣味噌湯:甜
: : 日本酸梅:鹹
: : 台灣酸梅:甜
: : 日本壽司薑片:鹹
: : 台灣壽司薑片:甜
: : 日本綠茶:茶
: : 台灣綠茶:甜
: : 唯一相反的大概是雞蛋
: : 日本玉子燒:甜
: : 台灣菜脯蛋:鹹
: 不能同意更多==
: 最近剛從大阪回來
: 在那邊有跟朋友吃一間烤肉吃到飽
: 肉是真的頂 甜點也很讚
: 就是那個調味肉 好吃但鹹到哭
: 鹹到後來狂喝水都不會想尿尿那種
: 我都跟朋友說這根本腎虧店 吃完腎壞一半
: 比新地還會腎虧
: 後來去松島看到大奶肥大腿童貞殺毛衣 又腎虧一次 就是另一個故事了==
: 這間
: 國產牛燒肉食べ放題あぶりや阪急梅田店
: https://reurl.cc/kr04db
: 聽說梅田最頂就這家
: 真的好吃 但記得多喝水==
:
作者: OEC100 (OEC100)   2023-12-26 09:05:00
芋頭火鍋去死
作者: medama ( )   2023-12-26 09:05:00
沖繩真的跟台灣很像 豬腳 排骨 豬肉湯麵
作者: v21638245 (等雨婷)   2023-12-26 09:06:00
那兩個都很好吃
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2023-12-26 09:06:00
鹹湯圓才正常 吃甜的是味覺出問題?
作者: Muilie (木籟)   2023-12-26 09:07:00
戰起來 戰起來
作者: sai007788 (九條寺サイ)   2023-12-26 09:09:00
鹹湯圓連丟廚餘都會被當作一般垃圾丟掉
作者: hk129900 (天選之人)   2023-12-26 09:09:00
鹹豆漿 鹹湯圓 鹹豆花 都好吃 你咬我啊XD
作者: youknowwho45 (可不可以不要再夢到.....)   2023-12-26 09:09:00
鹹湯圓明明就很好吃
作者: RLAPH (西表山貓)   2023-12-26 09:09:00
鹹湯圓超好吃 嘻嘻
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2023-12-26 09:09:00
湯圓只吃芝麻湯圓 其他都不吃
作者: tim860628 (Tim0628)   2023-12-26 09:09:00
台式美乃滋就算了,鹹湯圓是客家傳統菜,你當客家人塑膠?
作者: AntiEntropy (詰襟の少年)   2023-12-26 09:09:00
鹹湯圓好吃
作者: o07608 (無良記者)   2023-12-26 09:11:00
你阿祖是不是跟客家人械鬥過
作者: v800982004 (ムーンライトは俺の嫁)   2023-12-26 09:13:00
鹹湯圓就是廚餘
作者: jeans1020 (廢鐵狂熱份子)   2023-12-26 09:14:00
鹹湯圓就客家人超愛吃 我老婆這兩天狂煮但我一口都沒碰跟鹹湯圓比起來 新竹客家甜的四神湯我更不能接受就是
作者: laugh8562 (laugh8562)   2023-12-26 09:14:00
美乃滋+鳳梨+炸蝦 根本無敵的吧
作者: saffron27 (沙芙蘭)   2023-12-26 09:15:00
看到美乃滋突然想到 以前買過日本的 然後某天做鳳梨蝦球要用台式的 就直接加糖進去 完美變成台式美乃滋
作者: fenix220 (菲)   2023-12-26 09:15:00
都是拉。 有啥好爭的
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 09:16:00
是說鳳梨蝦球算是台灣料理嗎。
作者: TohmaMiyuki (塔馬美由紀)   2023-12-26 09:17:00
戰起來戰起來
作者: hank81177 (AboilNoise)   2023-12-26 09:17:00
鹹湯圓好吃
作者: mariandtmac (台北金城武)   2023-12-26 09:18:00
鹹美乃滋真的不好吃 每次買都用不完
作者: yao7174 (普通的變態)   2023-12-26 09:21:00
鹹湯圓才是反人類好嗎 味覺平衡都被破壞了吧
作者: owo0204 (owo0204)   2023-12-26 09:21:00
鹹湯圓好吃啊
作者: lcic (蔚藍的天空 坦蕩心胸)   2023-12-26 09:22:00
客家人姍姍來遲
作者: MBAR (MBA高清)   2023-12-26 09:23:00
台式美男子比日式那種好吃一百萬倍+1美奶姿美乃滋==
作者: o07608 (無良記者)   2023-12-26 09:24:00
29樓吃太嗨了吧= =
作者: saffron27 (沙芙蘭)   2023-12-26 09:24:00
我覺得與其吃鹹湯圓 不如吃米粉湯就好
作者: islandant (islandant)   2023-12-26 09:27:00
鴨賞太鹹?鴨賞本來就不是拿來直接吃的
作者: jeans1020 (廢鐵狂熱份子)   2023-12-26 09:27:00
炸肉圓南部的我還能接受 但新竹的紅糟肉圓我還沒吃過滿
作者: hayashiyuu (yuu)   2023-12-26 09:27:00
台式美男子哪裡能吃,介紹一下
作者: tim111444   2023-12-26 09:28:00
鹹湯圓我不會自己吃 但一定會推薦給我的朋友吃 而且你還沒講到 包肉的鹹湯圓 那個才是地獄難度
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控)   2023-12-26 09:28:00
我只吃鹹湯圓 甜湯圓去死
作者: jeans1020 (廢鐵狂熱份子)   2023-12-26 09:28:00
意的 根本油炸輪胎皮
作者: islandant (islandant)   2023-12-26 09:28:00
要加一堆蒜苗 一些蔥、辣椒、糖、白醋、香油這樣不好吃我也沒話說
作者: kirk0611   2023-12-26 09:29:00
鹹湯圓明明就很好吃!
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控)   2023-12-26 09:29:00
O冠鮮肉湯圓是我唯一會吃的湯圓
作者: jeans1020 (廢鐵狂熱份子)   2023-12-26 09:29:00
但不得不說 客家湯圓真的很Q 煮甜的我可以喀好幾碗
作者: GAIKING (The Great)   2023-12-26 09:30:00
鹹湯圓好吃
作者: xxxzxcvb (阿........)   2023-12-26 09:30:00
鹹湯圓就當鹹湯喝啊 當甜的是有什麼病
作者: fxp51203 (suanying)   2023-12-26 09:30:00
我也只吃甜湯圓 不論大小
作者: pd3mnd (金木/琲世我兒子 +皿+)   2023-12-26 09:30:00
乾鹹湯圓超讚好嘛!甜湯圓那種除了甜味啥都沒的是三小
作者: xxxzxcvb (阿........)   2023-12-26 09:31:00
不加調味料 那種小湯圓本來就沒味道
作者: pd3mnd (金木/琲世我兒子 +皿+)   2023-12-26 09:32:00
所以我愛元宵不愛湯圓
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控)   2023-12-26 09:32:00
你連茼蒿都不吃
作者: SinPerson (Sin號:)   2023-12-26 09:33:00
我都用貢丸代替湯圓的
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控)   2023-12-26 09:35:00
火鍋加芋頭?duel
作者: sai007788 (九條寺サイ)   2023-12-26 09:35:00
包肉的鹹湯圓就算了我還可以洗腦自己是湯餃子只是皮做的很爛,雙色湯圓做鹹湯圓我是絕對無法接受,根本是反人類罪
作者: tim111444   2023-12-26 09:35:00
還有那種隱藏版湯圓 就是當你家一次煮一大鍋吃不完的時候 不用等到隔餐 不到半小時就能吃到美味的湯圓糊了
作者: s82015969 (代表氪星處罰你!)   2023-12-26 09:35:00
台式美乃滋真的噁心,辦桌菜擠在龍蝦上、蝦球上,完全是毀了好好的一道菜
作者: allenvenus (昆布)   2023-12-26 09:36:00
鹹湯圓就是像湯餃一樣的東西。有時清冰箱還會當火鍋料丟進去
作者: bigcho (bigo)   2023-12-26 09:36:00
湯圓糯米皮拿去煮湯都不行 整鍋跟糨糊一樣
作者: aaaaooo (路過鄉民)   2023-12-26 09:37:00
麵疙瘩哪邊像鼻涕 煮得好的明明很有嚼勁
作者: sai007788 (九條寺サイ)   2023-12-26 09:37:00
湯餃的皮才不會放進湯裡面就糊掉
作者: th123 (米菇)   2023-12-26 09:37:00
湯圓鹹的可以 問題是那個湯實在沒辦法 換其他湯底我就吃了
作者: DonDon0712 (東)   2023-12-26 09:38:00
鹹湯圓 X 但茼蒿我薑母鴨跟羊肉爐必備耶 他是無辜的
作者: o07608 (無良記者)   2023-12-26 09:38:00
原來是竽頭邪教仔= =
作者: tim111444   2023-12-26 09:39:00
茼蒿的菜味我也是不太喜歡 國小煮火鍋的時候有人一次帶五六把全部丟進去 後來就被我排除在菜單之外了
作者: saiga12416 (碎牙)   2023-12-26 09:39:00
鹹湯圓很棒耶
作者: Cuchulainn   2023-12-26 09:41:00
你各位只是挑食而已(戰
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆)   2023-12-26 09:42:00
你 484討厭客家人?
作者: dd1115dd1115 (jeff lou)   2023-12-26 09:43:00
鹹湯圓很讚
作者: wacoal (想睡覺)   2023-12-26 09:45:00
一早就戰起來喔,我是不會說甜湯圓難吃啦,但我一定選鹹的
作者: greg90326 (虛無研究所)   2023-12-26 09:45:00
日本也很多奔放的料理吧...
作者: wacoal (想睡覺)   2023-12-26 09:46:00
而且我家跟老家也沒在加油蔥
作者: kof78225 (聖劍天俠)   2023-12-26 09:48:00
炸肉圓才是肉圓 南部那種蒸鼻涕笑死
作者: vicisicdtwas (copy dog)   2023-12-26 09:48:00
客家人怒噓
作者: MonicaLS (鎮定劑)   2023-12-26 09:52:00
鹹甜都吃 能欣賞每種食物的味道才是最幸福的
作者: Shinn826 ((*∂v∂))   2023-12-26 09:52:00
客家鹹湯圓沒在放肉燥的啦 湯圓會軟爛也是煮太久
作者: lavendin82 (腰不好)   2023-12-26 09:56:00
鹹湯圓超讚^_^
作者: pponywong (pony)   2023-12-26 09:57:00
鹹湯圓那個油湯+油蔥酥+灑滿韭菜 超好吃
作者: hsin1106 (過於喧囂的孤獨)   2023-12-26 09:57:00
鹹湯圓要湯自己熬一鍋,吃之前湯圓另外煮好加進去才不會粉粉爛爛的
作者: roseritter (滿城皆帶閃光彈)   2023-12-26 10:01:00
你戰美乃滋我是隨意啦 戰鹹湯圓我就有意見
作者: B51141 (KUKUO)   2023-12-26 10:06:00
火鍋加芋頭跟本邪教徒 審判!
作者: aaaaooo (路過鄉民)   2023-12-26 10:07:00
預防誤擊先問一下你芋頭會先炸過嗎 沒炸過的話邪教確定
作者: viper0423 (艾倫希爾)   2023-12-26 10:09:00
看來這位應該是台南無糖人士
作者: doremon1293 (模仿者)   2023-12-26 10:12:00
甜湯圓自己不檢討
作者: Uchiha0901   2023-12-26 10:12:00
鹹湯圓好吃
作者: splong (Close To The Edge)   2023-12-26 10:12:00
你沒吃過包肉的鹹湯圓吧?那才叫美味,客家那種窮酸鹹湯圓根本不能比
作者: kal8448 (kaloto)   2023-12-26 10:15:00
鹹湯圓湯底要先用蒜頭炒香下肉絲蝦米乾香菇,然後才是下高湯,最後再下碎芹菜
作者: yao7174 (普通的變態)   2023-12-26 10:16:00
包肉的也一樣啦 湯圓那種軟爛的口感就不適合做鹹湯啊
作者: tim111444   2023-12-26 10:16:00
哇幹 你是反社會人格吧 這麼喜歡煮爛怎不乾脆把湯圓丟進火鍋裡阿
作者: kal8448 (kaloto)   2023-12-26 10:17:00
正宗的客家湯圓根本不需要包肉湯圓,單湯底+配料就豪華到不行,會抱怨的一定都是吃外面的閹割版
作者: keyman616 (bigpow)   2023-12-26 10:21:00
芋頭要煮的爛爛的在火鍋裡化開才好吃
作者: SinPerson (Sin號:)   2023-12-26 10:24:00
這樣說來日本的醬油糰子你應該也會覺得是邪魔歪道吧
作者: tim5201314 (花美男)   2023-12-26 10:24:00
92樓 懂喔 炸過芋頭超讚口感更鬆更綿
作者: vbn57492004 (柏)   2023-12-26 10:25:00
蒸肉圓好吃?身為彰化人合理懷疑你味蕾有問題
作者: holmes006 (zerglooky)   2023-12-26 10:26:00
一早就在開戰,你沒吃過好吃的鹹湯圓
作者: vbn57492004 (柏)   2023-12-26 10:27:00
火鍋加芋頭根本邪教 很慶幸你我不會共鍋
作者: tim111444   2023-12-26 10:29:00
建議把湯圓拿掉 改放外面20塊一把的白麵條 還是米粉反正不要湯圓
作者: bear123   2023-12-26 10:29:00
包肉鹹湯圓+茼蒿+油蔥酥=好吃,加肉燥去死
作者: silence5566 (我難過)   2023-12-26 10:31:00
鹹湯圓派參戰
作者: kim0408   2023-12-26 10:37:00
火鍋加芋頭根本該唯一死刑
作者: shlee (冷)   2023-12-26 10:45:00
鹹湯圓好吃
作者: Theo57 (敶)   2023-12-26 10:51:00
哇完全顛倒,我湯圓鹹甜都可但芋頭火鍋絕對不行
作者: q43128 (虎哥)   2023-12-26 10:54:00
是要開幾個戰場?芋頭火鍋才是最噁心我寧願吃鹹湯圓 不服來戰
作者: pili20934 (Yoyo)   2023-12-26 10:59:00
芋頭火鍋超噁
作者: ice76824 (不成熟的紳士)   2023-12-26 11:07:00
原來是芋頭火鍋派喔
作者: vans24 (Vans)   2023-12-26 11:07:00
鹹湯圓好吃 ;)
作者: w11918 (歪)   2023-12-26 11:13:00
火鍋加芋頭還不如整鍋倒掉
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控)   2023-12-26 11:14:00
地瓜南瓜芋頭放火鍋幹嘛嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 11:15:00
鹹湯圓好吃 客家菜 鹹豆漿我也不行
作者: Tsozuo   2023-12-26 11:23:00
我客家叛徒 我也比較喜歡甜的湯圓 鹹的不吃
作者: dargen78 (鏡月)   2023-12-26 11:30:00
鹹湯圓跟米苔目一樣,米類料理就是鹹口才正宗,甜品只能是調劑品
作者: tos515541905 (司馬棠)   2023-12-26 11:40:00
白醋很讚餒
作者: yodayo (內湖百鬼組)   2023-12-26 11:43:00
火鍋加芋頭的人真的需要味覺嗎
作者: nick2010 (OBOV信眾)   2023-12-26 11:58:00
鹹湯圓不是台灣發明的 中國就有了
作者: a5110408123 (新手入門專業送頭)   2023-12-26 12:02:00
火鍋加芋頭的人還敢大談飲食 笑死
作者: nick2010 (OBOV信眾)   2023-12-26 12:04:00
火鍋加芋頭的人才該下地獄
作者: cosmosbird (宇宙肥鳥)   2023-12-26 12:12:00
所以嘉義人的白醋是哪一種美乃滋,我覺得美乃滋都很臭。啊湯圓甜鹹我都能接受,唯一接受不了的是鹹湯圓的油蔥,咬到真的嘔嘔嘔嘔。
作者: Thelight (maggie)   2023-12-26 12:20:00
湯圓本身就該去死
作者: donkilu (donkilu)   2023-12-26 12:30:00
鹹湯圓明明就很好吃
作者: seisai (黑貓)   2023-12-26 12:48:00
芋頭火鍋不行
作者: TGD01 (...)   2023-12-26 12:50:00
火鍋加芋頭之前我都還能忍
作者: knight0201 (檸檬汽水)   2023-12-26 12:51:00
鹹湯圓讚讚
作者: trashBF   2023-12-26 12:53:00
確實,鹹湯圓嘔嘔嘔嘔嘔
作者: lemonspace (檸檬空間)   2023-12-26 12:56:00
鹹湯圓好吃
作者: bruce79 (bruce)   2023-12-26 13:05:00
就你個人口味 滿嘴反人類 有種看到賣鹹湯圓你就去翻桌叫人不要賣啦
作者: akakoom (MichLeo)   2023-12-26 13:41:00
我也覺得鹹湯圓很噁,但肉圓蒸的炸的都好吃
作者: olalo   2023-12-26 13:55:00
你這單純就是太挑嘴罷了...
作者: domon0525 (冷小夜)   2023-12-26 14:09:00
台式美奶滋才好吃,日式的偏酸根本邪魔歪道= =
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2023-12-26 14:24:00
鹹湯圓正確吃法是挖湯圓再加湯啊,哪會糊?

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