Re: [閒聊] 啤酒到底好喝在哪裡？
作者: jpopaholic (日音スキ) 2023-11-04 19:54:47
※ 引述 《SaberMyWifi (賽巴)》 之銘言：
:
: 最近看碧藍之海
:
: 裡面啤酒根本當水喝
:
: https://i.imgur.com/jWrVdCU.jpg
:
: 重點是不管是這部還是銀魂阿、什麼的
:
: 幾乎都會出現喝啤酒超爽超好喝的場景
:
: 我自己喝了幾次，還是無法呈現出動漫畫或是日劇那樣
:
: 阿~~~~~的聲音，更沒有一副超爽的臉
:
: 是我都買海尼根或金牌錯了嗎？還是我喝的方法錯了？
:
: 啤酒到底好喝在哪阿？
:
: 泡沫的感覺嗎？還是那苦澀的味道？
:
: 我也好想體會一下發出那種聲音跟表情的感覺
:
: 晚點再買手金牌搭配天才衝衝衝試試看吧qq
:
:
不論發文或下面推文留言 都非常頭痛 錯誤觀念一直流傳
首先 酒本身不會苦 啤酒會苦是啤酒花的原因，而不是酒精
不然下次你喝自由古巴或是螺絲起子，會感到苦的請你去看醫生好嗎？說不定可能是中了武
漢？
然後因為含有啤酒花的啤酒有特殊苦味，所以國際間有一種公定單位，叫做ibu
ibu是根據啤酒花的化學物質來測定，通常越高越苦
比較專業的啤酒店都會寫每款啤酒的ibu
當時外國上司都問大家ibu是啥，而大家google認識的名詞
然後淺嚐酒是ok，但不要狂飲就好
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: 最近看碧藍之海
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: 裡面啤酒根本當水喝
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: https://i.imgur.com/jWrVdCU.jpg
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: 重點是不管是這部還是銀魂阿、什麼的
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: 幾乎都會出現喝啤酒超爽超好喝的場景
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: 我自己喝了幾次，還是無法呈現出動漫畫或是日劇那樣
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: 阿~~~~~的聲音，更沒有一副超爽的臉
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: 是我都買海尼根或金牌錯了嗎？還是我喝的方法錯了？
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: 啤酒到底好喝在哪阿？
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: 泡沫的感覺嗎？還是那苦澀的味道？
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: 我也好想體會一下發出那種聲音跟表情的感覺
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: 晚點再買手金牌搭配天才衝衝衝試試看吧qq
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不論發文或下面推文留言 都非常頭痛 錯誤觀念一直流傳
首先 酒本身不會苦 啤酒會苦是啤酒花的原因，而不是酒精
不然下次你喝自由古巴或是螺絲起子，會感到苦的請你去看醫生好嗎？說不定可能是中了武
漢？
然後因為含有啤酒花的啤酒有特殊苦味，所以國際間有一種公定單位，叫做ibu
ibu是根據啤酒花的化學物質來測定，通常越高越苦
比較專業的啤酒店都會寫每款啤酒的ibu
當時外國上司都問大家ibu是啥，而大家google認識的名詞
然後淺嚐酒是ok，但不要狂飲就好
作者: laughingXD (拉氛) 2023-11-04 19:55:00
嗯
作者: nolimits (愛盜人) 2023-11-04 19:57:00
苦味我覺得因人而異，像有些IPA我喝起來根本不覺得苦
作者: skyviviema (天澤) 2023-11-04 19:58:00
IPA要看哪一種啊 英式幾乎都苦的
作者: chigo520 (CHIGO) 2023-11-04 19:58:00
樓上你可以去試看看苦戀這隻 看看什麼叫苦IPA是一個種類 味道天南地北的 根本喝不完
作者: bellea70068 (kite700123) 2023-11-04 20:01:00
如果是討厭酒精經過喉嚨後揮發的那種涼感呢
作者: nolimits (愛盜人) 2023-11-04 20:01:00
DIPA HAZY都喝啊，英式的比較沒喝，最近比較流行Cold我個人比較愛West Coast IPA
作者: Gwaewluin (神無月 孝臣) 2023-11-04 20:03:00
自由古巴不是用萊姆酒嗎？沒有用到啤酒吧
作者: GyroZeppeli (傑洛齊貝林) 2023-11-04 20:05:00
所以有IPU比較低的啤酒推薦嗎
作者: chigo520 (CHIGO) 2023-11-04 20:08:00
老實說一般超商賣的都算低IBU的 XD
作者: newage5566 (56新世紀) 2023-11-04 20:08:00
覺得看個人，像我喝任何酒都只覺得苦，完全不知道好喝在哪，但苦瓜青椒什麼的卻超愛吃
作者: chigo520 (CHIGO) 2023-11-04 20:10:00
任何酒都是苦的? 老實說純酒應該是有點甜味才是...你喝高粱也會苦麼?
作者: e2167471 (喬妹) 2023-11-04 20:11:00
前幾年疫情時期酒精噴這麼兇 多少都有吃到嘴巴裡過吧酒精的味道就那樣啊..
作者: newage5566 (56新世紀) 2023-11-04 20:13:00
也可能我下意識就覺得難喝才會覺得什麼酒都苦
作者: zeus7668 (HighKing) 2023-11-04 20:16:00
Asahi super dry吧 接受度滿高的 女生都愛的味道IPA放到不冰 通常都滿苦的XD
作者: GyroZeppeli (傑洛齊貝林) 2023-11-04 20:19:00
好 感謝推薦
作者: chewie (北極熊) 2023-11-04 20:26:00
百威金尊 算是不會太苦也不會淡到像水
作者: LeoWu (發文請附扣繳憑單) 2023-11-04 20:28:00
原來伊布是國際單位！？
作者: lindonlin (DaXiah) 2023-11-04 20:32:00
幹，啤酒不能放到不冰好嗎？放到不冰那就不是原本的香苦味而是氧化的噁心苦味了
作者: D2Diyus (想買的書太多了) 2023-11-04 20:32:00
我都啤酒加牛奶喝 苦味剛好當作主味
作者: mainsa (科科) 2023-11-04 20:33:00
酒精本身是苦味啊 而且是讓人討厭的那種苦味 義式的苦味我都很能接受 但喝過別人說完全沒有酒味的酒還是覺得很噁心 我都不知道那些把調酒調到沒有酒味把女生灌倒的都市傳說是不是在唬 只要1%酒精 那個苦味就明顯到一個炸裂
作者: tel1255 (tel1255) 2023-11-04 20:36:00
to 9f 自由古巴是rum
作者: skyviviema (天澤) 2023-11-04 20:37:00
最近防疫酒精會加苦味劑所以不准我個人反而覺得酒精是甜的 看來視體質會有不同感覺
作者: chigo520 (CHIGO) 2023-11-04 20:39:00
你是說噴的酒精還是純的食用酒精? 乙醇應該不會苦
作者: chshsnail (工程師蝸牛) 2023-11-04 20:51:00
失身酒那種是把高%數的酒混進調酒讓你不知不覺喝進超過預期的酒精讓你醉倒
作者: jjjj222 (綠色藥水) 2023-11-04 21:40:00
雖然啤酒的味道確實跟酒精沒啥關係... 不過酒精是苦的啊
