原料問題跟價格
台灣乳製品太貴了
台灣2公升牛奶150元,還分夏季跟冬季不同價格
日本北海道全年大量供應 2公升40元台幣
動漫中每個小學生營養午餐都有牛奶
那是因為牛奶在日本是真的很便宜。
所以バフェ重要基底鮮奶油日本是直接用鮮奶去弄
台灣要這種低成本的鮮奶油只有全聯的人工合成產品,味道根本天差地遠
再來基底冰淇淋,台灣冰品因成本問題都是用奶粉製成
跟牛奶製造味道本身就有差,
你不會想吃バフェ結果都是小美跟杜老爺的味道吧
好在台灣還是有贏日本的地方
裝飾用水果比日本便宜,香蕉西瓜要多少有多少
不過還是回歸乳製品成本問題
台灣做這個成本太高了,管銷抓一抓一份要賣到300-500元台幣很難有市場。
日本一份才賣100-200台幣(跟定食差不多價)當然滿街都是
作者:
chigo520 (CHIGO)
2023-10-01 00:42:00沒吧基底冰淇淋來說台灣也不會到很貴吧? 以前蛋捲冰淇淋跟超商最近的冰淇淋都蠻好吃的啊價格也沒有噴到什麼好幾百
作者:
chigo520 (CHIGO)
2023-10-01 00:42:00沒吧基底冰淇淋來說台灣也不會到很貴吧? 以前蛋捲冰淇淋跟超商最近的冰淇淋都蠻好吃的啊價格也沒有噴到什麼好幾百
作者:
dos01 (朵斯01)
2023-10-01 00:45:00其實我還滿喜歡杜老爺的
作者:
dos01 (朵斯01)
2023-10-01 00:45:00其實我還滿喜歡杜老爺的
作者: KIMCHAEWON 2023-10-01 00:47:00
口味不合只是個人主觀而已 事實是價錢才是問題台灣基本上都網美店在賣又更貴了
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2023-10-01 00:51:00為甚麼不會想吃是小美跟杜老爺口味的 偶爾也還行阿現在出聖代的都是靠裝潢+30% 店員+30% 宣傳再+30% 直接賺爛
作者: KIMCHAEWON 2023-10-01 00:47:00
口味不合只是個人主觀而已 事實是價錢才是問題台灣基本上都網美店在賣又更貴了
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2023-10-01 00:51:00為甚麼不會想吃是小美跟杜老爺口味的 偶爾也還行阿現在出聖代的都是靠裝潢+30% 店員+30% 宣傳再+30% 直接賺爛
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2023-10-01 00:53:00你應該很難買到食物不是化工的吧除了那種原食材烤或冷製就上架的
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2023-10-01 00:53:00你應該很難買到食物不是化工的吧除了那種原食材烤或冷製就上架的
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tw15 (巴拉巴拉)
2023-10-01 00:53:00你應該很難買到食物不是化工的吧除了那種原食材烤或冷製就上架的
有無添加的啊,冰淇淋又不是現在發明出來的只是那種就沒這麼多人可以負擔得起
有無添加的啊,冰淇淋又不是現在發明出來的只是那種就沒這麼多人可以負擔得起
有無添加的啊,冰淇淋又不是現在發明出來的只是那種就沒這麼多人可以負擔得起
作者:
dreamersin (radical_dreamers)
2023-10-01 01:46:00義美的冰是看他們直接拿店裡的牛奶去做的
作者:
dreamersin (radical_dreamers)
2023-10-01 01:46:00義美的冰是看他們直接拿店裡的牛奶去做的
作者: ap9xxx (Counting Stars) 2023-10-01 03:43:00
乳製品價格無解 唉
作者: ap9xxx (Counting Stars) 2023-10-01 03:43:00
乳製品價格無解 唉
作者: ap9xxx (Counting Stars) 2023-10-01 03:43:00
乳製品價格無解 唉
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2023-10-01 03:54:006樓,台灣本來乳製品就比較貴,一直都有這問題
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2023-10-01 03:54:006樓,台灣本來乳製品就比較貴,一直都有這問題
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chuckni (SHOUGUN)
2023-10-01 03:54:006樓,台灣本來乳製品就比較貴,一直都有這問題
作者:
KomachiO (~江戸っ子気質な死神~)
2023-10-01 04:42:00那也不叫什麼「問題」,能做畜牧業的空間就這麼大。你想如果台灣變得跟北海道一樣大,那還會一樣價格嗎lol
作者:
KomachiO (~江戸っ子気質な死神~)
2023-10-01 04:42:00那也不叫什麼「問題」,能做畜牧業的空間就這麼大。你想如果台灣變得跟北海道一樣大,那還會一樣價格嗎lol
作者:
KomachiO (~江戸っ子気質な死神~)
2023-10-01 04:42:00那也不叫什麼「問題」,能做畜牧業的空間就這麼大。你想如果台灣變得跟北海道一樣大,那還會一樣價格嗎lol
作者:
jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)
2023-10-01 07:01:00日本聖代價格的話乳製品成本哪是什麼問題 賣貴點就完事成本高還是能做奢侈品市場 連這都做不起來就只是口味不合
作者:
Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼)
2023-10-01 07:50:00義美的冰不錯吃,不過價錢也比較高一點點
作者: Markhor (LBN) 2023-10-01 07:58:00
冰淇淋加果醬跟糖漿真的太甜了
作者:
ck326 (傑洛米零)
2023-10-01 09:06:00吃吃看歐美的冰淇淋就知道差異在哪了吧